櫻雪廚電李國華：專注廚電領(lǐng)域 持續(xù)打造科技、智能和人性化的產(chǎn)品

盡管2018年整個(gè)廚電市場遭遇“失速”的發(fā)展環(huán)境，但是在逆勢中同樣也不會(huì)缺乏一些不斷進(jìn)行路徑探索和產(chǎn)品創(chuàng)新的企業(yè)，而也正是這些企業(yè)有效地支撐和引領(lǐng)了廚電行業(yè)的突破和發(fā)展。12月11日，就在主題為“櫻AI·無界”——櫻雪20周年AI智能互聯(lián)廚房新品發(fā)布會(huì)上，櫻雪就用魔喚T8”油煙機(jī)、“超悅”洗碗機(jī)、超燃熱水器“秒熱L11”和4D環(huán)吸油煙機(jī)“天影S”四款智能化新品讓人眼前一亮。

應(yīng)該說，這四款新品的推出不僅彰顯了櫻雪厚積薄發(fā)的一面，更預(yù)示著這家老牌廚電企業(yè)將邁入智能互聯(lián)廚房的新起點(diǎn)，從而構(gòu)建出全新的發(fā)展路徑，朝著成為國民化、專業(yè)化、年輕化的廚電品牌不斷前進(jìn)。

2018年恰好是櫻雪集團(tuán)成立20周年。在櫻雪集團(tuán)副董事長李國華看來，通過20年的努力，櫻雪廚電在品牌影響、用戶規(guī)模、文化上都有著深厚的積累；在產(chǎn)品、技術(shù)、渠道、品牌上亦具備了一定的優(yōu)勢?，F(xiàn)如今，在面對著85后90后年輕一代用戶的崛起，櫻雪希望通過實(shí)時(shí)調(diào)整產(chǎn)品研發(fā)戰(zhàn)略，以智能AI全屋互聯(lián)科技成為進(jìn)入全屋智能互聯(lián)廚房的先行者，持續(xù)為用戶提供科技、智能和人性化的廚電產(chǎn)品。

聚焦燃?xì)饩?，布局多品?/p>

事實(shí)上，除了本次發(fā)布會(huì)推出的油煙機(jī)、燃?xì)鉄崴骱拖赐霗C(jī)之外，目前櫻雪在廚電產(chǎn)品上的布局還包括了壁掛爐、集成灶、凈水、電熱水器等11個(gè)品類。對此，李國華向艾肯家電網(wǎng)表示：“櫻雪在產(chǎn)品品類上的拓展，一方面是為了滿足代理商開設(shè)大店的需要，另一方面也需要圍繞著廚房做進(jìn)一步的探索，僅做智能化單品顯然是無法跟上市場發(fā)展。未來，櫻雪必須向用戶提供完整的智能互聯(lián)廚房解決方案轉(zhuǎn)變。”

據(jù)介紹，在上述11大品類產(chǎn)品的支撐之下，櫻雪全新形象的專賣店在2018年迅速落地，截止12月份，面積超過100㎡專賣店已經(jīng)接近300家，特別是在集成灶、壁掛爐、洗碗機(jī)等品類上的布局，有效彌補(bǔ)了傳統(tǒng)煙灶市場下滑所帶來的不利局面，使得櫻雪廚電依然能夠保持逆勢增長的發(fā)展態(tài)勢。

不過，李國華同時(shí)也強(qiáng)調(diào)，作為一家20年來始終專注于廚電的企業(yè)，櫻雪的主航道還是保持在以油煙機(jī)、燃?xì)庠罴叭細(xì)鉄崴鳛榇淼娜細(xì)饩弋a(chǎn)品上，這一點(diǎn)不會(huì)發(fā)生偏離，至于另外幾大品類則會(huì)根據(jù)市場格局和消費(fèi)需求的變化來進(jìn)行調(diào)整和布局，更多會(huì)以補(bǔ)充為主。“近兩年來，集成灶市場發(fā)展迅猛，市場接受度越來越高，發(fā)展前景被普遍看好，同時(shí)在一些二三線市場蠶食了一定傳統(tǒng)煙灶的市場份額。鑒于此，櫻雪也及時(shí)成立了一支專業(yè)的集成灶團(tuán)隊(duì)，但我們并不是去不追求高毛利，而是根據(jù)市場的需求，去向渠道和用戶提供專業(yè)化的產(chǎn)品。”李國華進(jìn)一步舉例說道。

不難發(fā)現(xiàn)，在此番櫻雪重磅發(fā)布的四款產(chǎn)品中，油煙機(jī)就有兩款，可見油煙機(jī)依舊是櫻雪產(chǎn)品布局上的重中之重。其中主打的魔喚T8油煙機(jī)，性能上采用了直流變頻技術(shù)，確保運(yùn)行低噪音的同時(shí)，最大排風(fēng)壓力高達(dá)900Pa，智能升降和自動(dòng)巡航增壓，23m³/min的大風(fēng)量直擊油煙重區(qū)，不僅吸得干凈，還排得更徹底。在智能化方面，內(nèi)置智能語音互聯(lián)系統(tǒng)，用戶可像日常交流一樣用語言完成煙機(jī)的操控，交互感十足的同時(shí)，雙手得以解放。最為重要的是，該款產(chǎn)品將作為櫻雪AI智能互聯(lián)廚房的核心，以實(shí)現(xiàn)對灶具、熱水器、洗碗機(jī)、凈水器、消毒柜等全屋智能廚電的有效互聯(lián)。

而另外一款未來概念煙機(jī)“天影S”，不僅設(shè)計(jì)前衛(wèi)大膽，造型渾然一體，在油煙捕獲能力上更加大膽和霸道，延伸高達(dá)900pa的超大風(fēng)壓，提供了范圍更廣發(fā)的“油煙凈化”效果。

李國華告訴艾肯家電網(wǎng)：“近兩年來，櫻雪始終以‘百年櫻雪’為使命，秉承著李榮坤董事長以‘產(chǎn)品智能研發(fā)、市場深度開發(fā)、管理全面提升’的‘兩發(fā)一升’戰(zhàn)略為指導(dǎo)，在產(chǎn)品上投入了大量的精力。我們深刻知道當(dāng)下的年輕消費(fèi)者的變化太快，他們不一定會(huì)買最貴的，但一定會(huì)挑自己最合適的。因此櫻雪在產(chǎn)品研發(fā)上的投入將不設(shè)上限，力爭做一個(gè)本分的、誠實(shí)的和有前瞻力的企業(yè)。”

做好“過冬”準(zhǔn)備，三年內(nèi)翻三番

面對著當(dāng)下依舊不容樂觀的行業(yè)發(fā)展環(huán)境，各家廚電企業(yè)依然需要承受著不小的經(jīng)營和發(fā)展壓力，不少小企業(yè)甚至難以為繼，但是櫻雪還是定下了未來三年內(nèi)翻三番的宏偉發(fā)展目標(biāo)。

對于這一目標(biāo)的制定，李國華表示：“櫻雪這么多年來一直都是穩(wěn)健經(jīng)營，雖不求飛躍式發(fā)展，但也沒有出現(xiàn)下滑，基本每年都能保持在5%-20%之間的增長。而且我們對于眼下的廚電市場‘寒冬’早就做好了應(yīng)對措施，在傳統(tǒng)渠道遭遇增速放緩及下滑的時(shí)候，櫻雪及時(shí)在工程市場、壁掛爐市場、出口市場等方面多方位出擊并取得了一定的成效。”

據(jù)他透露，2018年，櫻雪在工程市場和壁掛爐項(xiàng)目上都實(shí)現(xiàn)了銷售翻番的目標(biāo)，在海外出口市場也保持著50%以上的快速增長，再加上在電商渠道的突破，及對新零售模式的進(jìn)一步探索，櫻雪在未來還會(huì)有很大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

“通過20年的積累和發(fā)展，我認(rèn)為無論從企業(yè)的實(shí)力、品牌的口碑、還是產(chǎn)品的技術(shù)，櫻雪也到了該厚積薄發(fā)的階段了?，F(xiàn)如今，櫻雪在核心的產(chǎn)品上已經(jīng)轉(zhuǎn)型進(jìn)入全屋智能互聯(lián)廚房的先行者，并在本次發(fā)布會(huì)上對外交出了第一份令人矚目的作品。品牌上也將繼續(xù)加大投入，一方面與紅星美凱龍、居然之家等流通龍頭達(dá)成深度合作協(xié)議，一方面全方位加大廣告投入，同時(shí)積極舉辦“櫻雪感恩20年”全國明星系列簽售活動(dòng)，從渠道、媒介、營銷等多維度提升品牌活力，塑造年輕化、智能化和國民化的品牌形象。”很顯然，李國華對于櫻雪未來的發(fā)展充滿了信心。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。