按照國家糧食和物資儲備局和我省2018年度收獲糧食質(zhì)量安全監(jiān)測方案安排,今年我省組織石家莊、保定、滄州、衡水、邢臺、邯鄲等6個小麥主產(chǎn)市的66個主產(chǎn)縣和定州、辛集2個省直管縣(市)共68個小麥主產(chǎn)縣開展了省級收獲小麥質(zhì)量安全監(jiān)測工作,其中加大了雄安新區(qū)轄區(qū)三縣的農(nóng)戶采樣密度。從農(nóng)戶采樣251組,依據(jù)GB1351-2008檢驗主要質(zhì)量指標(biāo),有關(guān)檢測結(jié)果如下:
檢測251組樣品最高容重804g/L,最低容重696g/L,平均容重768g/L,比上年減少20g/L。其中,一等樣品38組,占15.1%,比上年下降34個百分點;二等樣品87組,占34.7%,比上年下降0.2個百分點;三等樣品82組,占32.7%,比上年提高20.1個百分點;四等樣品32組,占12.7%,比上年提高9.4個百分點;五等樣品11組,占4.4%,比上年提高4.4個百分點;等外樣品1組,占0.4%,比上年提高0.4個百分點。三等以上樣品207組,占82.5%,比上年下降14.2個百分點。
樣品不完善粒平均值為3.6%,比上年下降0.3個百分點。其中不完善粒最高值為10.7%。不完善粒大于10%的樣品1組,占0.4%,比上年下降1.1個百分點。
生芽粒平均值為0.7%,比上年下降0.1個百分點。其中最高值為6.7%。
硬度指數(shù)最高值70,最低值57,平均值65。硬質(zhì)白小麥占96.4%,比上年下降2.1個百分點。
降落數(shù)值最高值367s,最低值200s,平均值298s,比上年減小92s。
千粒重最高值44.9g,最低值28.0g,平均值36.7g,比上年減少4.3g。
從檢測樣品結(jié)果看,我省今年收獲小麥平均容重指標(biāo)比上年下降一個等級。小麥籽粒千粒重下降。(文章來源:河北省糧食局)
備注:數(shù)據(jù)僅供參考,不作為投資依據(jù)。
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