廚電百科：洗碗機(jī)為何沒有在中國普及？

洗碗機(jī)起源于歐洲，1927年，第一臺(tái)簡易洗碗機(jī)誕生于德國，如今，洗碗機(jī)在發(fā)達(dá)國家的普及率已達(dá)到60%，而需求更是以每年20%以上的速度遞增。在發(fā)達(dá)國家，洗碗機(jī)已經(jīng)是人們?nèi)粘２豢苫蛉钡募矣帽貍鋸N具產(chǎn)品。相比之下，我國的洗碗機(jī)產(chǎn)業(yè)，直到90年代初才逐漸發(fā)展起步，由于人們的使用習(xí)慣存在差異，洗碗機(jī)遲遲沒有在中國家庭中普及。那么洗碗機(jī)究竟有沒有必要購買呢？下面，我們就來找找答案。

洗碗機(jī)沒有普及的原因：

1、洗碗機(jī)價(jià)格偏高，基本要3-5K元才能購買一款洗衣機(jī)產(chǎn)品，每次洗碗耗材還要花費(fèi)2元左右。

2、國內(nèi)花錢省時(shí)間的意識不夠，市場還未成熟。

3、洗碗機(jī)安裝空間要求高，需要插座、進(jìn)水和排水管。空間需要在櫥柜設(shè)計(jì)師就考慮好，如果沒有相應(yīng)準(zhǔn)備，后期安裝會(huì)很麻煩。

4、很多人認(rèn)為洗碗機(jī)洗不干凈，無法去掉頑固污漬。

5、洗碗機(jī)對高檔餐具有較大傷害，很多對生活要求較高的富人，會(huì)讓鐘點(diǎn)工或是仆人手洗餐具。

洗碗機(jī)的基礎(chǔ)知識介紹：

1、洗碗機(jī)能把碗洗凈嗎？

洗碗機(jī)的洗凈度是消費(fèi)者選擇它最直接的理由。目前對于洗碗機(jī)的洗凈度，國際上分為A、B、C三級標(biāo)準(zhǔn)，國際知名品牌幾乎所有產(chǎn)品都能達(dá)到A級標(biāo)準(zhǔn)，國內(nèi)的洗碗機(jī)品牌則以B、C級居多，不過隨著技術(shù)的進(jìn)步，現(xiàn)在很多國內(nèi)洗碗機(jī)品牌也能達(dá)到A級標(biāo)準(zhǔn)，洗碗機(jī)的潔凈度得到了很大提高。

2、如何安放洗碗機(jī)？

洗碗機(jī)分為臺(tái)式、獨(dú)立式和嵌入式三種，臺(tái)式洗碗機(jī)占地小容易擺放，價(jià)格也較低，適用于2-3人的家庭，獨(dú)立式容量大、洗滌數(shù)量多，擺放不受櫥柜的限制，適合家庭人數(shù)多或者經(jīng)常有朋友來家中聚餐的家庭。嵌入式洗碗機(jī)洗滌量大，嵌入櫥柜可以節(jié)省更多的空間，在櫥柜設(shè)計(jì)時(shí)，可以預(yù)留洗碗機(jī)的安裝位置，適合家庭人數(shù)多，或經(jīng)常有朋友來家中聚餐的新裝修家庭。和洗衣機(jī)類似，洗碗機(jī)也需要考慮進(jìn)水和出水口，不過臺(tái)式洗碗機(jī)的擺放就相對更加靈活。

3、洗碗機(jī)一次用掉多少水和電？

不同型號的洗碗機(jī)選擇不同的洗碗時(shí)間其耗水量和耗電量是不同的。一般來說，如果按照標(biāo)準(zhǔn)洗的話，大型洗碗機(jī)：用水11~16升，用電0.8~1.0kWH；中型洗碗機(jī)：用水9~13升，用電0.6~0.8kWH；小型洗碗機(jī)：用水6~9升，用電0.4~0.6kWH（包括烘干消毒餐具用電，用常溫自來水）。跟手洗碗相比，平均來說，洗碗機(jī)省水50%以上。

4、是否一定要用專用洗碗粉？

洗碗機(jī)必須要使用專用洗碗粉，目的是分解油脂、增強(qiáng)洗凈度。洗碗粉跟我們常用的洗潔精的不同之處在于它沒有泡沫。洗碗粉和亮碟劑市場價(jià)一般一套為30元左右，正?？梢允褂?個(gè)月。

5、進(jìn)口、國產(chǎn)品牌如何選擇？

國產(chǎn)品牌洗碗機(jī)的價(jià)格在2000-6000左右，而進(jìn)口品牌洗碗機(jī)的價(jià)格則比較貴，一般最低9000多元，貴的更是上幾萬元。由于洗碗機(jī)誕生于歐美，且發(fā)展比較成熟，已成為不可或缺的家用必備廚具用品，因此在消費(fèi)者心目中，進(jìn)口品牌的洗碗機(jī)質(zhì)量和性能更可信。不過隨著國內(nèi)洗碗機(jī)廠家技術(shù)的進(jìn)步，讓消費(fèi)者擁有物美價(jià)廉的國產(chǎn)洗碗機(jī)已經(jīng)指日可待。

6、能把洗碗機(jī)當(dāng)做消毒柜來使用嗎？

洗碗機(jī)與消毒柜的外形類似，也都有擺放餐具的拉籃，其實(shí)洗碗機(jī)并不具備消毒柜的基本功能。消毒柜的作用是將洗完的餐具存放起來，通過紫外線或臭氧進(jìn)行殺菌存放，以便下次使用時(shí)的潔凈。而洗碗機(jī)則是刷碗的電器，洗滌最后會(huì)有高溫烘干過程，也能夠殺滅大部分細(xì)菌，但洗滌后不適宜長期存放餐具，清洗后幾小時(shí)內(nèi)使用同樣也可以享受餐具干爽的感覺。

如何選擇一款實(shí)用的洗碗機(jī)？

1、選容量。洗碗機(jī)通常有8、10、12套餐具的容量，用戶可以根據(jù)家庭的人數(shù)和使用情況選擇。通常情況下，若3人左右的家庭，挑選8套餐具容量的洗碗機(jī)就可以基本滿足日常的使用了。

2、看品牌。選擇家電產(chǎn)品，自然需要注重產(chǎn)品的品牌，從而保障使用安全。好的品牌具有牢靠的售后效勞確保，一旦需求修理只需打個(gè)效勞電話即可，乃至能夠換貨或許退貨。至于洗碗機(jī)哪個(gè)牌子好，我們能夠從家電行業(yè)比擬拔尖的品牌中挑選，有的品牌在家電業(yè)享有極好的口碑，現(xiàn)已做到了眾所周知。

3、看安裝方式。按照安裝方式來分，洗碗機(jī)可分為臺(tái)式和嵌入式兩種。如今嵌入式廚電在國內(nèi)也越來越火，再加上洗碗機(jī)產(chǎn)品最初就是由國外傳到國內(nèi)的，所以嵌入式的洗碗機(jī)并不少見，當(dāng)然，大多數(shù)中式廚房都比較獨(dú)立，沒有預(yù)留嵌入式洗碗機(jī)的位置，購置洗碗機(jī)時(shí)可以選擇臺(tái)嵌兩用或臺(tái)式的。

由于國內(nèi)消費(fèi)者飲食習(xí)慣、使用習(xí)慣、洗碗機(jī)產(chǎn)品設(shè)計(jì)本身的局限以及片面輿論引導(dǎo)等因素的影響，現(xiàn)階段國內(nèi)洗碗機(jī)市場仍處于消費(fèi)者教育階段，使用者多為有國外生活經(jīng)歷的人。洗碗機(jī)是集洗碗、除菌、烘干、儲(chǔ)存等功能于一身產(chǎn)品，可以讓消費(fèi)者擺脫手工洗碗的勞動(dòng)，提升生活的品質(zhì)，相信，隨著人們對生活水平的不斷重視，洗碗機(jī)產(chǎn)品會(huì)走入更多的中國家庭。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。