進口巴西大豆易霉變 檢驗檢疫部門提醒關(guān)注

據(jù)張家港檢驗檢疫局統(tǒng)計，張家港口岸自今年4月起進入大幅進口巴西大豆的時期，截至6月底，已進口巴西大豆101.9萬噸。

據(jù)張家港局植檢科科長張強介紹，巴西目前是我國進口大豆的最大來源國，但是由于巴西大豆自身水分含量偏高、巴西到我國路途較遠(yuǎn)、海運途中船艙運輸儲藏溫度、濕度高，以及受天氣影響等因素，極易發(fā)生受潮、熱損、霉變等現(xiàn)象。發(fā)熱霉變后的大豆色澤黑灰發(fā)暗、有霉臭味、毒素超標(biāo)，容易引發(fā)食品安全問題。近日，張家港檢驗檢疫局連續(xù)多次從進口巴西大豆中發(fā)現(xiàn)大豆受潮、板結(jié)、霉變等品質(zhì)問題，對發(fā)霉大豆進行清理灌包、裝袋收集，并監(jiān)督企業(yè)即時銷毀，確保霉變大豆不進入加工環(huán)節(jié)，保障我國消費者安全。

檢驗檢疫部門在此提醒：一、應(yīng)加強對受潮霉變大豆的關(guān)注，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)及時收集清理，徹底銷毀；二、承運方在航運過程中應(yīng)注意貨艙的通風(fēng)換氣，嚴(yán)格控制貨艙溫度；三、國內(nèi)收貨人可在簽訂大豆進口合同時詳細(xì)注明質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、品質(zhì)指標(biāo)等項目，以便在需要對外索賠時提供法律依據(jù)，切實保護自身合法權(quán)益。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。