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上下游緊密協(xié)作,商用冷柜行業(yè)或?qū)⒂瓉硇乱惠喸鲩L周期

發(fā)布時間:2021-08-26 15:28 編輯:藍鷹 來源:互聯(lián)網(wǎng)
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隨著經(jīng)濟發(fā)展水平和居民收入水平的不斷提升,人們的生活方式和消費結(jié)構(gòu)逐漸發(fā)生變化。從最初僅僅是延長食品儲存時間的需求,到網(wǎng)購、生鮮電商、蔬果宅配等開始受到消費者青睞,受益于不斷增長的需求,國內(nèi)冷鏈市場發(fā)

隨著經(jīng)濟發(fā)展水平和居民收入水平的不斷提升,人們的生活方式和消費結(jié)構(gòu)逐漸發(fā)生變化。從最初僅僅是延長食品儲存時間的需求,到網(wǎng)購、生鮮電商、蔬果宅配等開始受到消費者青睞,受益于不斷增長的需求,國內(nèi)冷鏈市場發(fā)展迅速。

冷鏈物流總額代表了通過冷鏈物流流通的貨品總值。根據(jù)公開數(shù)據(jù),2013至2020年中國冷鏈物流總額由2.1萬億增長至7.1萬億,需求總量由0.8億噸增長至2.8億噸。我國冷鏈物流總額和需求總量一直保持增長態(tài)勢,且增速連年上升。

從整個產(chǎn)業(yè)鏈來看,上游包括冷藏車和冷機等設(shè)備制造企業(yè);中游包括運輸型(包括干線運輸和配送)、倉儲型、綜合物流;下游應(yīng)用包括零售企業(yè)、食品加工企業(yè)、醫(yī)藥企業(yè)、化工企業(yè)和終端消費者。其中作為冷鏈中的終端設(shè)備,商用冷柜是個快速成長的專業(yè)市場,下游應(yīng)用情景復(fù)雜,產(chǎn)品形態(tài)眾多,且不斷有新的產(chǎn)品形態(tài)、新的應(yīng)用業(yè)態(tài)發(fā)展來推動行業(yè)的成長。

從行業(yè)需求角度看,商用冷柜需求的提升有三大驅(qū)動要素,分別是飲料消費升級、零售業(yè)門店擴張及新零售興起。一方面,在消費升級趨勢影響下,冷凍飲品品類擴張、低溫乳制品消費提升,以及速凍食品的普及,都帶來商家對于展示柜需求的提升。另一方面,連鎖便利店的不斷擴張也直接帶動終端冰柜需求。而隨著生鮮電商線下崛起,終端展示需求向低溫食品、水產(chǎn)品等生鮮領(lǐng)域滲透,商用冷柜應(yīng)用場景開始多元化。

而今政府的政策扶持也成為了行業(yè)發(fā)展的助推劑。有需求和政策雙管齊下,我們預(yù)計商用冷柜行業(yè)或?qū)⒂瓉硇乱惠喸鲩L周期。


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