2月13日,農(nóng)歷已是正月初九,常見的節(jié)后市場“冷似鐵”恰逢連續(xù)陰雨天氣,南京市場“菜籃子”供應(yīng)如何?價(jià)格走勢怎樣?昨日特意前往現(xiàn)場探訪。
第一站,來到南京農(nóng)副產(chǎn)品物流中心——眾彩批發(fā)市場。這里設(shè)有蔬菜、果品、水產(chǎn)、百貨、糧油等8大專業(yè)市場,去年實(shí)現(xiàn)交易額530億元,交易量890萬噸,是全國經(jīng)營規(guī)模最大的農(nóng)副產(chǎn)品交易平臺之一,也是南京人的“菜籃子”。
來到物流中心B區(qū)的蔬菜市場。剛進(jìn)門,就看到一排排裝滿新鮮蔬菜的大卡車,這一車全是白菜,那一車全是土豆……基本格局是每個(gè)檔口并排停兩輛車,每輛車?yán)镆环N蔬菜,品種非常豐富??吹筋櫩凸馀R,攤主們就把菜從車上抬下來或抱下來,過磅、成交。
一路問過去,每公斤的菜價(jià)是:香菜6元、青椒6元、小青菜5.6元、生菜5元、花菜4元、萵苣3.6元、大白菜1.5元、白蘿卜1.4元……攤主們只批發(fā)不零售,都是按捆、筐或箱來賣,一捆菜少說也有10公斤。在此買菜的,多為來自南京及周邊各大菜場、企業(yè)食堂、飯店的進(jìn)貨員,他們騎著帶拖斗的電瓶車,在市場里選購。
50歲的蔡師傅正守著他的一卡車香蔥。這蔥,是他一大早從興化運(yùn)過來的,總共7500公斤,售價(jià)每公斤2元,跟春節(jié)前的價(jià)格持平。賣完一車蔥,他就到興化再進(jìn)一車來,每一兩天要跑一個(gè)來回。
銷售荷蘭土豆的小伙子馬運(yùn)富告訴記者,今年春節(jié)他一共休息3天,從大年初三就開始正常營業(yè)了,家里每天從山東棗莊發(fā)一車貨過來,晚上在田頭裝車,路上開七八個(gè)小時(shí),一大早就運(yùn)到南京了。一車土豆23噸,按品質(zhì)不同,售價(jià)每公斤2元或1.5元。最近雨雪天氣對土豆價(jià)格沒有影響。
正在進(jìn)貨的王阿香是南京城東一家菜場的攤主,她今天進(jìn)了西紅柿、黃瓜、豆芽、大蒜等十幾個(gè)品種近2000元的菜。她告訴記者,自己每天都來這里進(jìn)貨,不管是眾彩批發(fā)市場的進(jìn)價(jià)還是農(nóng)貿(mào)市場的售價(jià),這兩天都比春節(jié)前便宜了一些,但要降到平常價(jià)格水平,要等到元宵節(jié)以后。
第二站,來到銀龍路上的牌樓菜市場。時(shí)間是下午4點(diǎn),菜場里顧客不多,有7個(gè)攤位已關(guān)燈打烊,其他攤主也大多在聊天、“刷手機(jī)”。這個(gè)菜場距眾彩批發(fā)市場只有5公里,但畢竟是零售端,菜價(jià)比批發(fā)市場要高出一截,每公斤小青菜要8元、花菜7元、香蔥12元……正在買菜的楊奶奶說,“青貨無準(zhǔn)價(jià)”,菜價(jià)春節(jié)前后貴一點(diǎn)很正常,早上的菜價(jià)還比下午貴呢。前幾天下雪,這里小青菜賣10元一公斤,今天已跌了兩塊,過幾天太陽一出,菜價(jià)還會再跌。
最后一站,去了江東中路附近的一家蘇果超市。明亮的燈光下,各種蔬菜干凈整齊地?cái)[放在貨架上,除了掛著“穩(wěn)菜價(jià)、惠民生”標(biāo)志的大白菜價(jià)格相對便宜外,其他蔬菜價(jià)格每公斤多在10元上下,比普通菜場要貴一些,但超市既有家門口的便利,又有舒適的購物環(huán)境,依然是很多市民、特別是年輕人的買菜首選地。
總體看來,南京蔬菜供應(yīng)充足,品種豐富,并未明顯受到陰雨天氣影響,菜價(jià)比春節(jié)前略有回落,市民“菜籃子”拎得很安心。
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菜價(jià)將呈下降趨勢
據(jù)南京眾彩農(nóng)副產(chǎn)品物流中心統(tǒng)計(jì),截至2月11日,30個(gè)蔬菜監(jiān)測品種平均價(jià)格為每公斤6.06元,比上月環(huán)比上漲26%,其中豇豆、西紅柿、黃瓜等幾個(gè)品種出現(xiàn)環(huán)比價(jià)格上漲的情況。預(yù)計(jì)隨著氣溫升高,市場上蔬菜供應(yīng)量進(jìn)一步增加,蔬菜價(jià)格將呈現(xiàn)穩(wěn)中下降的趨勢。
為保障市場貨物供應(yīng)充足,農(nóng)副物流蔬菜保供實(shí)物儲備已達(dá)3080噸,品種包括土豆、大白菜、洋蔥、紫包菜、胡蘿卜等。今年,在常規(guī)品種基礎(chǔ)上,眾彩又增加茭白和山藥兩個(gè)品種,貨源儲備充足,確保在極端天氣下南京市場的蔬菜供應(yīng)。當(dāng)蔬菜日均到貨量低于1500噸,并且蔬菜價(jià)格漲幅超過40%時(shí),農(nóng)副產(chǎn)品物流中心將立即啟動應(yīng)急保供預(yù)案,投放在庫保供蔬菜,及時(shí)平抑菜價(jià)。
備注:數(shù)據(jù)僅供參考,不作為投資依據(jù)。
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