廚電現(xiàn)狀：成長中的煩惱

盡管2018年泛廚電產(chǎn)業(yè)下滑已成定勢，但放在整個產(chǎn)業(yè)發(fā)展坐標(biāo)上來看，這不過是成長中的煩惱。

如同《艾肯家電》第175期特別策劃《2018·熱點》中探討的那樣，市場下滑，根源上是需求被短期抑制。從供需雙方來看，供方技術(shù)不斷進步、模式不斷創(chuàng)新；長遠(yuǎn)地看需求方，由于存量市場的更新?lián)Q代和城鎮(zhèn)化、新農(nóng)村建設(shè)的不斷推進，仍有著澎湃的動力。

企業(yè)們對每年的業(yè)績數(shù)字情有獨鐘，這是作為產(chǎn)業(yè)上經(jīng)營個體的題中應(yīng)有之意。我們從農(nóng)耕社會走來，豐年歉年，甚至豐年歉收的情況比比皆是。工業(yè)發(fā)展，也有類似的周期。若非是市場投機者，我們應(yīng)有這樣的胸襟和眼光：風(fēng)物長宜放眼量。

我們總是強調(diào)人口紅利、資源紅利、政策紅利，但包括和不限于上述內(nèi)容的時代紅利卻少有人提及。中國工業(yè)化的開啟和發(fā)展，遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于歐美發(fā)達國家，但在互聯(lián)網(wǎng)浪潮之中，中國從一開始就與全球高度同步，甚至領(lǐng)先全球浪潮?；ヂ?lián)網(wǎng)的加持之下，生產(chǎn)方式、營銷模式的變革已經(jīng)并且繼續(xù)迭代式的發(fā)展，這勢必催生無數(shù)個機會。供應(yīng)端近年來不斷涌現(xiàn)的云米、智諦等，就是這樣的典型。

盡管摩擦和紛爭不斷，但世界經(jīng)濟正在復(fù)蘇的通道中。數(shù)據(jù)顯示，從2016年開始，全球經(jīng)濟增幅已經(jīng)突破過去二十年平均3.5%的增幅、2017年達到3.7%、2018年有望達到3.9%。經(jīng)濟大環(huán)境的復(fù)蘇，對已經(jīng)取得世界第一制造業(yè)大國身份的國內(nèi)制造業(yè)而言，無疑是利好的消息。尤其值得一提的是，廚衛(wèi)家電在內(nèi)外銷結(jié)構(gòu)中，內(nèi)銷占據(jù)絕對的優(yōu)勢，這一方面避免了貿(mào)易摩擦的波及，另一方面也給我們向微笑曲線的高處攀登提供了足夠的空間。

正如前述，廚衛(wèi)家電的內(nèi)銷占絕對的比例。國內(nèi)的需求從長遠(yuǎn)看，仍有著巨大的增長空間。以油煙機為例，城鎮(zhèn)市場的普及率尚不足85%，農(nóng)村市場的普及率不足20%。尤其偏遠(yuǎn)地區(qū)的農(nóng)村，普及率不足10%。在新農(nóng)村、城鎮(zhèn)化建設(shè)的推動下，這部分需求會持續(xù)釋放，也必將給廚電行業(yè)帶來巨大機會。

大的時代背景，給我們提供了遠(yuǎn)闊的空間，這種空間不光是需求量、需求檔次、需求種類上的增長，還是嵌入時代之中的產(chǎn)業(yè)所帶來的機會。信息更加對稱、人才和技術(shù)的流動更加頻繁、需求更加多元，未來，大而強、專而精的企業(yè)，一定會有著更好的前景。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。