畢節(jié)市食品藥品監(jiān)督管理局開展學(xué)校食品安全專項(xiàng)抽檢監(jiān)測(cè)

校園及周邊食品安全問題直接關(guān)系到青少年健康，也是群眾關(guān)切的食品安全問題之一。為防范學(xué)校食堂食品安全風(fēng)險(xiǎn)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂食品安全隱患，今年10月，畢節(jié)市食品藥品監(jiān)督管理局委托貴州省流通環(huán)節(jié)食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心共同對(duì)全市部分城區(qū)及鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)校、幼兒園、學(xué)校食堂食品原料集中配送單位(隨機(jī)抽取)的食品進(jìn)行了專項(xiàng)抽檢監(jiān)測(cè)。

抽檢采取不打招呼、隨機(jī)抽驗(yàn)的方法，按照法定程序和有關(guān)規(guī)定，經(jīng)當(dāng)事人確認(rèn)后，嚴(yán)格按照樣品儲(chǔ)存條件對(duì)樣品實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)封存送檢。此次抽檢以學(xué)校食堂的主要食品原料和現(xiàn)場(chǎng)制售食品為抽檢重點(diǎn)品種，包括蔬菜、自制面制品、食用油(含煎炸用油)、調(diào)味品、豬肉、麻辣調(diào)味面制品等12個(gè)品種，共抽檢樣品82批次，其中，不合格食品3批次，目前，不合格食品的已進(jìn)入核查處置程序。

下一步，食品藥品監(jiān)督管理局將持續(xù)擴(kuò)大抽檢范圍，加大抽檢力度與監(jiān)督檢查頻次，督促各學(xué)校食堂嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度，確保學(xué)校食堂食品安全 。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。