太原：“新派湯圓”搶市場(chǎng)

元宵節(jié)臨近，元宵和湯圓的銷售也漸入高峰。記者近日走訪太原部分超市、店鋪發(fā)現(xiàn)，口味、顏色更加繽紛的“新派湯圓”逐漸受到消費(fèi)者的認(rèn)可，而傳統(tǒng)口味的老字號(hào)元宵“寶刀未老”，仍然吸引著眾多市民排隊(duì)購(gòu)買。

“以前到正月十五都是北方吃元宵，南方吃湯圓，這幾年買湯圓的人越來(lái)越多了，因?yàn)闇珗A的口味和品種更豐富，而且每年都有新花樣?！碧患掖笮统械匿N售人員表示，近些年，各大品牌陸續(xù)推出了水果湯圓、水晶湯圓、鮮花湯圓等“新生代”湯圓，吸引了不少消費(fèi)者嘗鮮，其銷量也在逐步增長(zhǎng)。

記者在超市冷凍區(qū)看到，不少顧客在駐足挑選某品牌的鮮花系列湯圓，湯圓有百合花、茉莉花、玫瑰花等多種口味，包裝精美時(shí)尚，價(jià)格也比一般湯圓高出兩到三倍。正在選購(gòu)的劉女士告訴記者，雖然新口味的湯圓貴點(diǎn)兒，還是會(huì)每年買一些給家里人嘗嘗。

新派湯圓受寵，傳統(tǒng)老字號(hào)元宵仍受青睞?！袄鲜罂咴笔翘陌倌昀系辏湓け○W滿，味道甘美，素有“味壓群芳、譽(yù)冠并州”之美稱，２００９年還被列入山西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。經(jīng)理譚凱告訴記者，從正月初十開(kāi)始，店門口就排起了長(zhǎng)隊(duì)，從早上７時(shí)到晚上９時(shí)人流不斷，每天可賣出元宵２萬(wàn)多斤。

記者還了解到，同為山西老字號(hào)元宵的小店“老漢”元宵、晉祠桂花元宵也受到太原市民青睞，銷售也同樣火爆。

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