元宵節(jié)臨近,元宵和湯圓的銷售也漸入高峰。記者近日走訪太原部分超市、店鋪發(fā)現(xiàn),口味、顏色更加繽紛的“新派湯圓”逐漸受到消費者的認可,而傳統(tǒng)口味的老字號元宵“寶刀未老”,仍然吸引著眾多市民排隊購買。
“以前到正月十五都是北方吃元宵,南方吃湯圓,這幾年買湯圓的人越來越多了,因為湯圓的口味和品種更豐富,而且每年都有新花樣?!碧患掖笮统械匿N售人員表示,近些年,各大品牌陸續(xù)推出了水果湯圓、水晶湯圓、鮮花湯圓等“新生代”湯圓,吸引了不少消費者嘗鮮,其銷量也在逐步增長。
記者在超市冷凍區(qū)看到,不少顧客在駐足挑選某品牌的鮮花系列湯圓,湯圓有百合花、茉莉花、玫瑰花等多種口味,包裝精美時尚,價格也比一般湯圓高出兩到三倍。正在選購的劉女士告訴記者,雖然新口味的湯圓貴點兒,還是會每年買一些給家里人嘗嘗。
新派湯圓受寵,傳統(tǒng)老字號元宵仍受青睞?!袄鲜罂咴笔翘陌倌昀系?,其元宵皮薄餡滿,味道甘美,素有“味壓群芳、譽冠并州”之美稱,2009年還被列入山西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。經(jīng)理譚凱告訴記者,從正月初十開始,店門口就排起了長隊,從早上7時到晚上9時人流不斷,每天可賣出元宵2萬多斤。
記者還了解到,同為山西老字號元宵的小店“老漢”元宵、晉祠桂花元宵也受到太原市民青睞,銷售也同樣火爆。
備注:數(shù)據(jù)僅供參考,不作為投資依據(jù)。
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