美國玉米嘔吐毒素含量偏高 玉米酒糟粕價格創(chuàng)下8年新低

美國去年產(chǎn)的一些玉米中發(fā)現(xiàn)嘔吐毒素，促使家禽養(yǎng)殖戶和生豬養(yǎng)殖戶檢測自己的玉米，也讓已經(jīng)因為龐大的供應(yīng)和低迷的價格而疲于應(yīng)對的農(nóng)戶感到頭疼。

嘔吐毒素和其他毒素影響到乙醇市場，促使谷物加工商尋找替代飼糧。

美國農(nóng)業(yè)部研究人員1973年首次分離嘔吐毒素，當(dāng)時中西部地區(qū)冬季異常多雨。研究人員給這種物質(zhì)起名“嘔吐毒素”，因為生豬在吃完后拒絕食用受感染的玉米或嘔吐。1966年和1928年美國玉米種植帶曾爆發(fā)過感染事件。

一艘裝運巴拉圭玉米的貨輪定于下月抵達北卡羅萊納州SmithfieldFoods公司使用的一個港口。SmithfieldFoods公司是全球最大的豬肉生產(chǎn)商。

各州政府官員及食品檢測機構(gòu)Neogen公司收集的數(shù)據(jù)顯示，嘔吐毒素集中在印地安納州、威斯康星州、俄亥俄州以及衣阿華州和密歇根州部分地區(qū)。目前還不清楚其全部的影響。印地安納州化學(xué)專家辦公室進行的調(diào)查結(jié)果顯示，全州92個郡有40個郡去年收獲的玉米對嘔吐毒素呈現(xiàn)陽性。在2015年和2014年，有不超過4個郡發(fā)現(xiàn)感染嘔吐毒素。Neogen公司的數(shù)據(jù)顯示，自去年秋收后，密歇根州、威斯康星州和印地安納州相當(dāng)比例的玉米進行了檢測，嘔吐毒素含量高到足以威脅到人體、寵物、生豬、活雞和奶牛。該公司沒有透露各州玉米檢測的比例。

Smithfield公司沒有證實是否從巴拉圭訂購玉米。不過兩位獨立谷物貿(mào)易人士稱，Smithfield公司可能是買家。一家公司的人士稱，Smithfield公司從印地安納州和俄亥俄州收購的玉米質(zhì)量非常糟糕，因為發(fā)現(xiàn)了真菌毒素。

美國食品藥品管理局規(guī)定人類及寵物食品中的嘔吐毒素含量為1ppm，生豬飼料中嘔吐毒素建議水平低于5ppm，活雞和奶牛飼料中嘔吐毒素建議水平為10ppm。肉牛飼料中嘔吐毒素建議水平為30ppm。

肯塔基州飼料加工企業(yè)――Alltech公司稱，今年約73%的飼料樣本中檢測有嘔吐毒素。該公司分析了養(yǎng)殖戶（他們養(yǎng)殖的牲畜生?。┻f交的樣品。該公司營養(yǎng)師MaxHawkins說，我們知道有很多質(zhì)量糟糕的玉米，因為玉米副產(chǎn)品質(zhì)量一直在惡化。

Neogen公司稱，截至2月28日，全球銷售中要求毒素檢測的數(shù)量激增29%，因為嘔吐毒素檢測需求強勁。該公司制粉、谷物及寵物食品業(yè)務(wù)銷售經(jīng)理PatFrasco稱，我們對客戶進行調(diào)查，持續(xù)與他們談?wù)撍麄儼l(fā)現(xiàn)的情況。這一水平并未下降。

據(jù)農(nóng)戶、乙醇生產(chǎn)商和谷物檢測員稱，2016年秋收前及秋收期間的大雨造成這樣的問題，農(nóng)戶貯存了水分含量偏高的玉米。

農(nóng)戶和糧商在戶外地面和其他臨時場所貯存玉米，有時只是用塑料布蓋著玉米，這令情況更為復(fù)雜。玉米買家說，今年春季晚些時候情況會更為明朗，因為越來越多的農(nóng)場玉米將上市銷售。

衣阿華州大學(xué)谷物質(zhì)量專家CharlesHurburgh稱，2016年玉米產(chǎn)量創(chuàng)下歷史最高紀(jì)錄，使得嘔吐毒素檢測工作更加困難，尤其在中西部的核心地區(qū)。他說，在數(shù)量偏高的情況下，真菌毒素很難處理。我們不能檢測每一卡車的玉米，如果這樣做，那么每天只能卸20車的貨。相比之下，衣阿華州玉米加工廠每天卸貨400輛甚至更多。

乙醇生產(chǎn)商已經(jīng)感受到了影響。把玉米生產(chǎn)出乙醇后還得到一種副產(chǎn)品――玉米酒糟粕，這種產(chǎn)品作為飼糧出售。當(dāng)燃料價格低迷時，玉米酒糟粕可以提高生產(chǎn)商的利潤。

加工過程會使真菌毒素的濃度增加三倍，使得玉米酒糟粕的吸引力下降。據(jù)美國農(nóng)業(yè)部稱，2月份印地安納州玉米酒糟粕價格跌至每噸92.50美元，是2009年以來的最低，目前售價為每噸97.50美元。

印地安納州谷物檢測員Doug Titus稱，許多乙醇工廠幾乎對每車玉米都進行嘔吐毒素檢測。他的公司在谷物處理商――Andersons集團以及能源企業(yè)――Valero能源公司都有試驗室。

Andersons公司今年2月份就聯(lián)系分析師說，嘔吐毒素已經(jīng)影響到公司位于美國東部地區(qū)三家加工廠的生產(chǎn)。這種情況會持續(xù)一段時間。

密蘇里州谷物農(nóng)戶Doug Roth在去年收獲后把水分含量偏高的玉米存在倉庫里，他的許多玉米已經(jīng)被寵物食品公司拒收，因為檢測結(jié)果對伏馬毒素呈陽性。Roth稱，只要這個問題不普遍，就沒問題。他說，他出售的玉米中只有不足1%的玉米發(fā)現(xiàn)伏馬毒素。

有干凈玉米的農(nóng)戶則可以賣出更高的價錢。印地安納州Union市ACardinal乙醇工廠在其網(wǎng)站上稱，嘔吐毒素含量低于1ppm的玉米可以加價10美分/蒲。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。