昨天立春 在杭州的你吃春卷了嗎？

昨天是大年初七，有兩個第一。新春上班第一天，以及24節(jié)氣中的“老大”立春。不過，作為24節(jié)氣家庭里最大的那個孩子，立春似乎還沒有準備好，不僅沒有帶來春天的暖意，反而從北方召喚來一股冷空氣，下周0℃的濕冷再次來襲。

一般來說，立春基本為2月4日、5日，今年是2月3日，非常罕見。上一次發(fā)生在1897年，距今120年。今年又長達384天，也就是說，年初年末會有兩個立春。

按照俗語常識，立春之后，天氣就將變得暖和起來，不過今年的春姑娘有點害羞，還在家里梳妝打扮不太想出門，倒是來自北方的冷空氣調(diào)皮愛玩，想先來杭州湊湊春節(jié)余韻的熱鬧。

根據(jù)市氣象臺預(yù)測，今天杭城有點陰，氣溫變化不大，最低也有7℃。明天起就有點變化了，早晨最低氣溫只有4℃。到了下周一，受弱冷空氣影響，最低溫降至3℃，不過幸好太陽還沒有拋棄我們，下周一、二都以晴好天氣為主，清晨有點冷，到了中午，最高氣溫可以達到12℃。周三前后受暖濕氣流和冷空氣的先后影響，有降雨、降溫過程，其中氣溫不斷下滑，周五最低氣溫0℃，最高也只有6℃。

立春的到來雖然意味著一年中最冷的時段已經(jīng)過去，但也僅僅只是春天的前奏。其實科學(xué)地來說，就算過了立春，氣溫、日照、降雨均開始趨于上升、增多，不過天文學(xué)標準和氣象學(xué)標準有季節(jié)上的時差，立春雖然名字帶春，卻實實在在是一個屬于冬天的節(jié)氣，按照往年數(shù)據(jù)，杭州入春時間一般要在3月24日左右。

作為立春的傳統(tǒng)飲食，很有必要嘗一嘗春餅，民間稱為“咬春”。

所謂咬春，是說立春這天，民間講究要買個蘿卜來吃，因為蘿卜味辣，取古人“咬得草根斷，則百事可做”之意。

老北京人講究時令吃食，立春這天要吃春餅，吃春餅就是咬春，也有叫吃春盤的。不過各地習(xí)俗有些不一樣，杭州比較流行吃春卷，包一些春天的新鮮蔬菜，油里炸一下，酥脆爽口，既防病，又有迎接新春的意味。

不過也不能光吃不動，最近空氣質(zhì)量不錯，春節(jié)期間（初一到初六），空氣優(yōu)良6天，其中優(yōu)2天。

趁著空氣不錯，大家不妨抽空出門登高散步，曬曬太陽，切換下工作和假期之間的開關(guān)。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。