面粉價(jià)格已開啟上漲之旅

時(shí)至八月中旬，隨著氣溫逐漸下降，空氣干燥程度的轉(zhuǎn)好，面粉加工企業(yè)各產(chǎn)品存儲(chǔ)難度下降，將提高開機(jī)率，而且臨近下游的補(bǔ)貨旺季也將到來。近期面粉市場(chǎng)走勢(shì)相對(duì)平穩(wěn)，部分地區(qū)價(jià)格重心緩慢上漲，一方面小麥價(jià)格重心不斷上漲，成本因素支撐面粉走勢(shì)，另一方面全國各地面粉加工企業(yè)的開機(jī)率偏低，使得面粉的市場(chǎng)供應(yīng)量相對(duì)較低。此外8月過后，隨著“立秋”節(jié)氣一過，后期氣溫將逐步下降，天氣轉(zhuǎn)涼，而各大學(xué)校、食品廠提前備貨，國內(nèi)面粉需求將會(huì)有所好轉(zhuǎn)，面粉價(jià)格或?qū)⒊尸F(xiàn)穩(wěn)中趨強(qiáng)的走勢(shì)，預(yù)計(jì)以下幾點(diǎn)因素將使得未來的面粉市場(chǎng)迎來較為明顯的轉(zhuǎn)機(jī)。

成本因素支撐面粉價(jià)格走強(qiáng)。近段時(shí)間市場(chǎng)優(yōu)質(zhì)糧源在不斷減少，部分地區(qū)反映規(guī)模收購難度較前期增加，個(gè)別地區(qū)優(yōu)質(zhì)小麥甚至出現(xiàn)“有價(jià)無市”的狀態(tài)。由于優(yōu)質(zhì)糧數(shù)量不斷下滑，小麥價(jià)格獲得提振，當(dāng)前各產(chǎn)區(qū)基本在1.16-1.18元/斤，一等小麥1.22-1.24元/斤，由于優(yōu)質(zhì)麥糧源少，加上河南等地減產(chǎn)，前期托市政策的頻繁出臺(tái)，對(duì)小麥行情形成了一定的支撐，預(yù)計(jì)后期小麥價(jià)格重心仍有走升要求。

開學(xué)季及節(jié)日消費(fèi)的臨近。按照以往經(jīng)驗(yàn)來說，隨著開學(xué)季的不斷臨近，未來中高校集中開學(xué)對(duì)于面粉是會(huì)有著一定的剛性需求，這勢(shì)必會(huì)對(duì)面粉市場(chǎng)整體需求產(chǎn)生利好影響，為面粉價(jià)格上漲提供較為有力的支撐，特別是在一些大學(xué)較為集中的省市地區(qū)，由于學(xué)生人數(shù)龐大，這種剛需支撐將會(huì)顯得更加明顯。除了開學(xué)季可以對(duì)面粉需求產(chǎn)生一定的支撐作用，馬上迎來的9-10月份的節(jié)日消費(fèi)也將刺激面粉的走貨量增加以及走貨速度加快，包括9月3-5日的閱兵小長假以及中秋、國慶的長假都將會(huì)對(duì)面粉市場(chǎng)的終端需求提供較為明顯的利好影響，其中中秋節(jié)的月餅備貨是面粉需求的強(qiáng)有力支持，所以基本是每年的這段時(shí)間面粉價(jià)格都將有所上行。

面粉傳統(tǒng)季節(jié)性旺季窗口來臨。前期華北、黃淮地區(qū)的連續(xù)高溫天氣使得當(dāng)?shù)孛娣垡约懊娣垲愌苌a(chǎn)品的消費(fèi)受到了明顯抑制，由于面粉高溫存放成本較高，大部分面粉企業(yè)均不敢大量囤庫，面粉廠或是降價(jià)銷售，或是停機(jī)限產(chǎn)。盡管“立秋”過后，全國大部分地區(qū)氣溫仍偏高，天氣依然“悶熱”，但是早晚和午間的溫差變大。立秋后雖然一時(shí)暑氣難消，還有“秋老虎”的余威，立秋又稱交秋，立秋后的天氣趨勢(shì)是天氣逐漸涼爽，不過據(jù)筆者了解，近期國內(nèi)的天氣尤其是華北、黃淮一帶將再次迎來較為集中的降水，高溫天氣的地區(qū)也將因此迎來較大幅度的降溫，而且立秋之后天氣已經(jīng)逐漸轉(zhuǎn)涼，之前的高溫天氣對(duì)于面粉市場(chǎng)消費(fèi)的不利影響也將因此得到明顯改善，可以預(yù)見后期下游市場(chǎng)備貨量也將逐漸增加。

綜上所述，雖然目前國內(nèi)面粉走貨仍未明顯放量，但是三大利好因素以促使近期面粉價(jià)格明顯止跌企穩(wěn)反彈，后期隨著市場(chǎng)需求的增加，面粉走貨將進(jìn)一步加快，面粉廠挺價(jià)意愿增強(qiáng)，即使開工率回升令面粉供應(yīng)增加，但預(yù)計(jì)面粉市場(chǎng)也將迎來轉(zhuǎn)機(jī)，市場(chǎng)需求將進(jìn)入季節(jié)性旺季，后市面粉價(jià)格將開啟上漲之路。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。