合肥上周蔬菜價格小幅上漲 雞蛋價格下跌

行情綜述：合肥地區(qū)已進入三伏天的中伏階段，持續(xù)高溫對周谷堆市場整體交易影響有限，交易量穩(wěn)中有升（特別是長途調(diào)運菜增勢明顯）。交易量方面：蔬果持續(xù)增加，其它農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定；交易價格方面：菜價上漲、蛋價下跌，其它農(nóng)產(chǎn)品波動不大。

蔬菜行情：上周蔬菜市場日成交量達3900噸，菜價小幅上漲，其中有7種菜價上漲，1種菜價下跌。

價格漲跌：上漲的品種主要有：廣西的長豆角（1.55元/500g）、安徽的花菜（1.7元/500g）、毛白菜（1.8元/500g）、茄子（2.2元/500g）、韭菜（2.7元/500g）、山東的絲瓜（1.8元/500g）、黃瓜（2.00元/500g），周環(huán)比漲幅達：20%、18.3%、17%、35.4%、20.2%、25%、23.3%；下跌的品種有湖北的西紅柿（0.95元/500g），周環(huán)比跌幅達：32%。土豆、洋蔥、胡蘿卜等受監(jiān)測的22種蔬菜價格沒有太大的波動。

行情趨勢：近期由于極端氣候，地產(chǎn)菜上市量有所減少，長途調(diào)運菜（如張北的蔬菜百貨、蘭州的高山夏菜等）大幅入場交易，有效的保障了合肥地區(qū)“伏缺期”的蔬菜供應(yīng)，市場交易量持續(xù)攀升，整體菜價呈小幅漲勢，主要原因：天氣炎熱，長途調(diào)運菜在運輸過程中需要加冰降溫，運輸及包裝成本比較高，推動菜價上漲。預(yù)計，近期菜價將持續(xù)目前的價位。

另外，持續(xù)高溫天氣，消暑類蔬菜（如西紅柿、絲瓜、南瓜、黃瓜）將持續(xù)旺銷。

上周市場銷售量前十位的蔬菜分別是：精品蔬菜、西紅柿、土豆、冬瓜、青椒、娃娃菜、平包菜、芹菜、洋蔥、黃瓜。

水產(chǎn)行情：上周水產(chǎn)品交易小幅增長，總體魚價波動不大。

行情趨勢：上周，水產(chǎn)市場交易活躍。一是，淡水魚類銷售仍以湖北大型漁場及合肥周邊魚場供應(yīng)為主交易穩(wěn)定。二是，來自江蘇、福建的白對蝦、羅氏蝦進場量進一步放大（日均銷售近40-60噸），正式進入銷售旺季。主要原因：進入夏季蝦類生長迅速，陸續(xù)大量上市，供求充足，供銷兩旺。預(yù)計，后市蝦類上市量還將進一步放大。

糧油行情：上周糧油市場日成交量達到1500噸左右，總體糧價保持平穩(wěn)。

行情趨勢：上周，總體糧油價格波動不大。由于近期高溫天氣，各類雜糧日均銷售近300噸（其中綠豆、紅豆等持續(xù)旺銷）。預(yù)計，近期雜糧銷售將進一步攀升。

禽蛋市場行情：上周，禽蛋市場交易平穩(wěn)。洋雞蛋價格下跌，目前批發(fā)價格為：3.15元/500g，周環(huán)比跌幅：4.5%，持續(xù)兩周下跌。主要原因是近期多地受高溫天氣影響，市場需求疲軟，流通環(huán)節(jié)貨源稍有積壓，養(yǎng)殖戶擔(dān)憂后市風(fēng)險，積極出貨，但銷區(qū)接貨能力有限，雞蛋市場供大于求。預(yù)計，近期蛋價仍有波動。

畜禽肉類市場行情:上周畜禽肉類市場日成交量達到380噸左右，總體肉價平穩(wěn)。

行情趨勢：上周，周谷堆畜禽肉類市場交易穩(wěn)定。其中白條豬肉價格穩(wěn)定，目前批發(fā)價為：10.8-11.0元/500g，已連續(xù)三周穩(wěn)定運行。預(yù)計，后市豬肉價格仍有波動空間。

干貨市場行情：上周周谷堆市場干貨市場交易量、價格將保持平穩(wěn)。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。