冰箱”硬件+服務”博弈論 原生渠道不行?

與彩電業(yè)有互聯(lián)網電視這條“鯰魚”把市場從暮氣沉沉攪和到像打了興奮劑不同，冰箱業(yè)一直在低迷中前行。國內冰箱市場在2014年級2015年連續(xù)出現(xiàn)量額雙降的情況，而進入到2016年也未見好轉。國家信息中心數據顯示，2016年1~4月國內冰箱銷售量同比下滑5.90%，銷售額同比下滑8.15%。不僅如此，甚至連冰箱的價格都在下跌。

這也難怪在5月26日由中國家電網主辦的“重新定義冰箱——2016中國冰箱行業(yè)高峰論壇暨趨勢發(fā)布會”上，會提出“中國冰箱市場的下一個風口到底在哪?”這樣的問題。

會上，根據京東智能冰箱SKU數量從2014年的1個增長至2016年預計的80個，不難看出，“智能”是冰箱業(yè)再創(chuàng)輝煌的不二之選。京東家電事業(yè)部冰洗業(yè)務部總經理于海軍也表示，五年以內智能冰箱會爆發(fā)式增長。

各企業(yè)帶著對“智能”的不同理解，開始嘗試，于是一種頗受爭議的盈利模式誕生了——“硬件+服務”。作為第一個吃螃蟹的人，海爾一經推出該模式便引起了行業(yè)熱議，在熱潮還未退去之時惠而浦攜天貓緊隨其后，推出智能冰箱Mr.Bin，即購買該冰箱便送等值天貓喵鮮生購物券。與此同時，京東也放出風聲，躍躍欲試。

可在這件事上行業(yè)內似乎沒有中間的灰色地帶，贊同與反對兩邊倒。家電行業(yè)專家劉步塵認為，作為傳統(tǒng)制造企業(yè)，今后相當長的時間內，盈利仍將主要來自硬件銷售，對軟件盈利不宜抱過多期待。他更強調，“硬件+服務”只是一種嘗試，無可厚非。

與劉步塵持同樣觀點的企業(yè)也不在少數，奧馬冰箱有限公司副總裁余魏豹認為，該模式的生態(tài)打造比想象中更困難，最終玩家也會只剩3—5個。美的冰箱北京銷售公司總經理王天寶直言不諱地表示，他不希望這個發(fā)生，因為從近期美國制造業(yè)回歸來看，該模式現(xiàn)在證明失敗。

大家都是做冰箱的，為何在眾多企業(yè)與行業(yè)專家的反對聲下，以海爾為首的企業(yè)仍樂此不疲地嘗試?中怡康白電事業(yè)部研究經理王宏吉給出了答案，硬件免費模式來自于樂視的理論，但按照內容資源相比對，冰箱能涵蓋的內容要遠大于電視。

民以食為天，冰箱關系著一個家庭的“口腹之欲”，甚至是健康，所以那些用來填飽肚子的“食材”的變革，才是冰箱企業(yè)敢于嘗試“硬件+服務”的根本原因。中糧數字健康科技有限公司總經理徐泓指出，食品銷售渠道的變革已經從第一階段由線下到線上，發(fā)展到第二階段，把食品的銷售途徑從線上搬到原生渠道入口，即冰箱。而冰箱之所以能夠成為原生渠道的入口，也是由于智能化的發(fā)展、科技革命，讓屏幕能夠鑲嵌在冰箱上，并且冰箱的人機互動得以實現(xiàn)所造就的。

當然，徐泓所展示的“冰箱服務”藍圖不僅僅只有生鮮食品?；诒渑c家庭健康的關聯(lián)，可提供的服務還包括：一對一的私人在線營養(yǎng)師、健康風險評估、飲食記錄、健康文章和講座的推送等等。

不過，雖然冰箱“硬件+服務”有可行性，但不可否認的一點就是，比起電視、空調等家電產品智能化的普及，冰箱智能化尚在起步階段。海爾也曾表示，該模式只是一種嘗試，目的是改變用戶的生活方式以及渠道方式。而中國家電網針對“家電硬件免費”做的一項調查也顯示，受訪者中有68.7%的人對冰箱“硬件免費”模式持觀望態(tài)度，雖然消費者沒有斷然否定該模式，但他們仍需加大對這一模式的認知。

傳播學有一個理論叫“言論的自由市場”，即真理是通過各種意見、觀點之間自由辯論和競爭獲得的，要讓人們在比較和鑒別中認識真理，而非權力賜予。冰箱“硬件+服務”的盈利模式也是如此，既然它有可行性，那么就應該讓它在市場中摸爬滾打。這正如當年電商與實體店的博弈，多少言論都不看好電商，但隨著互聯(lián)網時代的到來，80、90后逐漸成為消費主體，又有多少企業(yè)不得不向電商屈從。時代造英雄，誰又能斷定智能時代里，食品原生渠道的變革不能改變冰箱產業(yè)的盈利模式呢?

備注：數據僅供參考，不作為投資依據。