華北黃淮小麥價(jià)格以穩(wěn)為主

預(yù)計(jì)未來(lái)一周，西南地區(qū)東部、江淮、江南、華南等地有30～50毫米降雨，其中華南中北部、江南西部和北部等地有60～90毫米降雨，華南北部、江南西部局地可達(dá)100～210毫米，不利冬小麥?zhǔn)斋@。南方夏收區(qū)需避開(kāi)降水時(shí)段，搶晴收曬已成熟冬小麥，防止霉?fàn)€、發(fā)芽。

今年小麥產(chǎn)量不會(huì)有很大波動(dòng)

國(guó)家氣象局預(yù)測(cè)，當(dāng)前冬小麥自南向北進(jìn)入成熟期。南方冬小麥已進(jìn)入成熟收獲期，其中云南冬小麥?zhǔn)斋@基本結(jié)束，長(zhǎng)江流域小麥已經(jīng)成熟，江淮和沿淮地區(qū)小麥成熟期在5月下旬，黃淮地區(qū)小麥成熟期為5月下旬和6月上旬，華北地區(qū)小麥成熟期預(yù)計(jì)為6月上旬，華北北部、山西中部等地冬小麥成熟期為6月中旬。

本周，北方冬麥區(qū)出現(xiàn)明顯降水，墑情改善利于冬小麥開(kāi)花結(jié)實(shí)。除河北中部外，北方冬麥主產(chǎn)區(qū)大部旱情得到緩解，利于冬小麥開(kāi)花結(jié)實(shí)灌漿?？傮w而言，今年小麥產(chǎn)量較去年不會(huì)有很大波動(dòng)，國(guó)家糧油信息中心5月份預(yù)計(jì)，2016年全國(guó)小麥產(chǎn)量13031萬(wàn)噸，較2015年增加12.3萬(wàn)噸。

華北黃淮小麥價(jià)格以穩(wěn)為主

本周，河北石家莊普通小麥進(jìn)廠價(jià)2520元/噸，河南鄭州2500元/噸，江蘇徐州2440元/噸，安徽宿州2440元/噸，山東濟(jì)南2540元/噸，均與上周持平。與上月同期相比，華北黃淮小麥價(jià)格普遍上漲20～40元/噸，局部地區(qū)上漲50元/噸。

隨著新麥上市日益臨近，小麥?zhǔn)袌?chǎng)流通糧源基本見(jiàn)底，部分制粉企業(yè)考慮到目前價(jià)格上漲及上市新麥有一定時(shí)間的后熟期，并不能即時(shí)投入加工，出現(xiàn)了一些補(bǔ)庫(kù)需求，制粉企業(yè)會(huì)適量采購(gòu)部分小麥以維持生產(chǎn)。不過(guò)，收儲(chǔ)企業(yè)為新麥上市騰倉(cāng)出庫(kù)增多，預(yù)計(jì)5月份麥價(jià)繼續(xù)上漲的動(dòng)力不足，將會(huì)以穩(wěn)為主，部分地區(qū)可能小幅回落。

制粉企業(yè)理論加工利潤(rùn)提升

本周，河北石家莊面粉出廠價(jià)為3200元/噸，河南鄭州3180元/噸，江蘇徐州3180元/噸，安徽宿州3180元/噸，山東濟(jì)南3220元/噸，平均價(jià)格為3195元/噸，均與一周前持平，河北及山東較上月同期上漲約40元/噸。制粉企業(yè)維持低開(kāi)工率，面粉產(chǎn)出減少和小麥進(jìn)廠成本居高，支持部分地區(qū)上調(diào)面粉價(jià)格。

河北石家莊次粉出廠價(jià)1680元/噸，麩皮出廠價(jià)1060元/噸，較上周分別上漲140元/噸和160元/噸;河南鄭州次粉出廠價(jià)1720元/噸，麩皮出廠價(jià)1060元/噸，分別上漲100元/噸和160元/噸;山東濟(jì)南次粉出廠價(jià)1720元/噸，麩皮出廠價(jià)1120元/噸，分別上漲100元/噸和140元/噸;廣東廣州次粉出廠價(jià)1930元/噸，麩皮出廠價(jià)1320元/噸，分別上漲90元/噸和180元/噸。

監(jiān)測(cè)顯示，本周河北石家莊制粉企業(yè)理論面粉加工利潤(rùn)為-14元/噸;山東濟(jì)南為-18元/噸，河南鄭州為-7元/噸，三地平均虧損13元/噸左右，遠(yuǎn)低于上周的56元/噸和上月同期的55元/噸。

臨儲(chǔ)小麥成交為本年度次高

本周，臨時(shí)存儲(chǔ)小麥競(jìng)價(jià)銷(xiāo)售投放總量117.5萬(wàn)噸，成交量12萬(wàn)噸，成交率10.24%。自上周創(chuàng)下本年度(6月/5月)以來(lái)最高成交量后，本周成交量減少2.3萬(wàn)噸，但仍為本年度次高水平，低于上年同期。國(guó)家糧油信息中心匯總數(shù)據(jù)顯示，截至5月17日，2014年產(chǎn)政策性小麥拍賣(mài)累計(jì)成交725.49萬(wàn)噸。

國(guó)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小麥價(jià)格平穩(wěn)運(yùn)行

本周，河北石家莊制粉企業(yè)“藁優(yōu)2018”進(jìn)廠價(jià)為2780～2820元/噸，與上周持平，較上月同期上漲40元/噸;河南鄭州“鄭麥366”進(jìn)廠價(jià)2710～2730元/噸，與上周持平，比上月同期上漲10元/噸;山東濰坊“濟(jì)南17”進(jìn)廠價(jià)2720元/噸，廣東深圳“濟(jì)南17”進(jìn)廠價(jià)2900元/噸，與上周和上月同期均持平。

美麥小幅上漲內(nèi)外價(jià)差略降

截至5月18日收盤(pán)，CBOT7月期約報(bào)收480美分/蒲式耳，比上周同期上漲4%;KCBT7月期約報(bào)收456.75美分/蒲式耳，上漲1%。目前，美軟紅冬小麥CIF價(jià)222美元/噸，比上周上漲5美分/蒲式耳;與國(guó)產(chǎn)小麥價(jià)差846元/噸，下降34元/噸。硬紅冬小麥CIF價(jià)為217美元/噸，與國(guó)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小麥價(jià)差1182.5元/噸，較上周下降21元/噸。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。