種植大戶的煩惱：究竟該種啥？

4月28日，彭澤縣棉船鎮(zhèn)金星村的李成義在油菜地邊轉(zhuǎn)悠，再過(guò)半個(gè)月，50畝油菜就要收割。去年每公斤油菜籽賣3元，今年行情還是未知數(shù)，但他擔(dān)心價(jià)格會(huì)步大豆的后塵。去年，他種的1200畝大豆豐收，但價(jià)格下降，銷售困難，直到今年1月24日才賣完，且價(jià)格從2014年的每公斤4.8元下降到3.5元。今年還種不種大豆？李成義還在猶豫中：“很苦惱，不知道該種啥。”

改種大豆嘗到甜頭

2013年，李成義種植棉花70多畝，耗工耗時(shí)，除去各種費(fèi)用，每畝大約能賺500元。相比之下，大豆當(dāng)時(shí)市場(chǎng)行情好得多，兩相對(duì)比，李成義決定2014年種植大豆。

當(dāng)時(shí)，李成義缺資金，他從朋友和銀行借貸來(lái)33萬(wàn)元，租下村里農(nóng)戶400多畝土地，改種大豆。種大豆，每畝需100多元的種子費(fèi)和100多元的化肥。6月上旬種植，9月下旬便迎來(lái)收獲季節(jié)。這比棉花的種植周期要縮短數(shù)月，且種植工序沒(méi)棉花那樣繁瑣。

2014年，大豆收成好，總共收獲7萬(wàn)公斤，市場(chǎng)行情也令人滿意，每公斤價(jià)格能賣到4.8元。嘗到甜頭的李成義決定大干一場(chǎng)。2015年，經(jīng)流轉(zhuǎn)土地后，他將種植面積擴(kuò)大到1200畝。

資金不夠，李成義又向朋友和銀行借貸90余萬(wàn)元。然而，這一回，市場(chǎng)讓李成義嘗了苦頭。

價(jià)格下降吃到苦頭

2015年，因天氣原因，大豆出苗率不高，每畝地的種子費(fèi)比上年多花了20元左右。還好，畝均產(chǎn)量比上年多收獲10公斤。但大豆市場(chǎng)行情卻不盡如人意，從2014年每公斤的4.8元降到3.76元。李成義以每公斤3.76元賣出17.5萬(wàn)公斤大豆。說(shuō)起此事，李成義顯得十分無(wú)奈：“借款的朋友急著要錢，收購(gòu)商又交了押金，人得講誠(chéng)信，行情不好也得賣啊。”李成義大豆賣出去10天以后，價(jià)格上漲，每公斤達(dá)到3.96元，如此算來(lái)，少掙了3萬(wàn)元。

在李成義算來(lái)，去年大豆平均每畝虧損300元，總共虧損30多萬(wàn)元。

李成義告訴記者，今年會(huì)繼續(xù)種大豆，但會(huì)將原來(lái)種植大豆的部分田地改種水稻。畢竟種水稻更保險(xiǎn)，萬(wàn)一今年大豆行情不好，還能保個(gè)底。

在彭澤縣，有許多像李成義一樣的農(nóng)戶，放棄棉花種植踏上轉(zhuǎn)型之路。馬當(dāng)鎮(zhèn)躍進(jìn)村村支書(shū)盧健介紹，4年前，躍進(jìn)村農(nóng)戶只種植棉花，現(xiàn)在，整個(gè)村有60%農(nóng)戶種植棉花，30%種植黃豆，10%種植玉米。但是種植轉(zhuǎn)型并沒(méi)有給躍進(jìn)村農(nóng)戶帶來(lái)預(yù)期的效益。與以前種植棉花相比，轉(zhuǎn)型農(nóng)戶的收入不增反降。

盧健坦承，2014年，種植積極性嚴(yán)重受挫的棉農(nóng)開(kāi)始另尋出路，2015年數(shù)百畝地改種黃豆與玉米。不過(guò)，因大豆市場(chǎng)行情不好，2014年每公斤4.8元，2015年降到3.6元左右。村民為此很困惑。

應(yīng)進(jìn)行產(chǎn)前信息預(yù)判

市場(chǎng)是種植戶最擔(dān)心的問(wèn)題，他們說(shuō)，如果辛辛苦苦種出來(lái)的東西沒(méi)銷路賣不出去，就要賠血本。

當(dāng)然，目前該縣農(nóng)戶種植轉(zhuǎn)型也不乏成功的例子?？h農(nóng)業(yè)局高級(jí)農(nóng)藝師高培喜透露，該縣有一批農(nóng)戶轉(zhuǎn)型種植菊花，通過(guò)了相關(guān)部門的有機(jī)認(rèn)證，一朵就能賣到10元，而原來(lái)普通菊花1公斤只能賣到幾十元。去年，種植大戶吳根武爭(zhēng)取土地流轉(zhuǎn)指標(biāo)200余畝，投入資金120余萬(wàn)元，在桃紅嶺附近種植有機(jī)菊花，效益良好。該縣有農(nóng)戶種植的有機(jī)茶葉與普通茶葉相比，價(jià)格也翻了幾番，普通茶葉價(jià)格在每公斤400元，而有機(jī)茶葉可以賣到2000多元。也有種植戶與收購(gòu)商合作，發(fā)展“訂單農(nóng)業(yè)”，也取得了很好的經(jīng)濟(jì)效益。該縣農(nóng)戶種植的顛茄和掃帚草，由當(dāng)?shù)刂扑帍S提供種苗，并負(fù)責(zé)收購(gòu)，這大大減小了農(nóng)戶種植風(fēng)險(xiǎn)。

種植戶轉(zhuǎn)型喜憂參半。對(duì)此，高培喜表示，農(nóng)戶對(duì)市場(chǎng)前景要有一定的預(yù)判。種植大戶可以組成聯(lián)合體、合作聯(lián)社，共同與市場(chǎng)對(duì)接。另外，建議大力推廣“訂單農(nóng)業(yè)”。專家認(rèn)為，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不僅僅是產(chǎn)前、產(chǎn)中還有產(chǎn)后的問(wèn)題，農(nóng)民的產(chǎn)品如何賣上好價(jià)錢，這看似是產(chǎn)后的問(wèn)題，實(shí)際上還是產(chǎn)前的信息問(wèn)題。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。