大米“北強南弱” 國儲拍賣或提前

近期，國內大米市場呈現(xiàn)“北強南弱”格局，其中東北粳米價格有所上漲，但江蘇粳米及南方普通秈米卻延續(xù)偏弱勢頭。

目前，稻花香、超級稻、細長粒等優(yōu)質水稻銳減，米企挺價惜售心理濃郁，而佳木斯、建三江、雞西等圓粒水稻產(chǎn)區(qū)余糧早已售罄，米企普遍加工輪換陳糧。

稻花香有反彈空間近一周以來，稻花香米出現(xiàn)上漲行情。其中，哈爾濱市五常地區(qū)貿易商對安家鎮(zhèn)、營城子鄉(xiāng)出米率51%~52%的2015年稻花香水稻下村屯收購價8200元/噸，周比上漲60~100元/噸。部分加工企業(yè)拋光色選的2015年產(chǎn)稻花香米出廠價集中在9000元/噸，色選不拋毛米出廠8000元/噸。吉林市舒蘭香稻花香米8400~8600元/噸，價格穩(wěn)定，受原糧加工成本高企影響，米企挺價惜售心理濃郁。

在經(jīng)歷了節(jié)前的賣糧高峰后，目前五常主產(chǎn)區(qū)水稻余糧比例僅有10%左右。吉林舒蘭等地稻花香水稻基本售罄。另據(jù)了解，五常恒大糧油、中糧米業(yè)存有近萬噸的原糧缺口，同時廣大中小企業(yè)與合作社原糧庫存水平低，為滿足未來數(shù)月的生產(chǎn)需要，目前存有補庫需求，未來對稻花香水稻提價收購心理料將顯現(xiàn)。預計短期內稻花香水稻及大米走勢將延續(xù)堅挺。

東北余糧比例低于黃淮產(chǎn)區(qū)截至3月5日，黑龍江省余糧約190萬噸，按照全省產(chǎn)量2345萬噸，商品率90%計算，目前農(nóng)戶手中余糧比例約9%，其中佳木斯、建三江、雞西等圓粒水稻產(chǎn)區(qū)余糧早已售罄，米企普遍加工輪換陳糧。

對于黃淮省份粳稻核心產(chǎn)區(qū)——江蘇省來說，其水稻余糧比例要遠大于黑龍江產(chǎn)區(qū)，截至3月5日，江蘇省已收購粳稻占產(chǎn)量的比例為45%，按照江蘇省粳稻產(chǎn)量1750萬噸、商品率60%計算，農(nóng)戶仍有可售余糧260萬噸，約占余糧比例的25%。2015/2016年度水稻保護價收購已正式結束，陳糧輪出將成為未來糧食政策的重點所在。

需要注意的是，2014年、2015年國儲粳稻首次投放時間分別為5月21日與和4月8日。本年度托市日期提前且國儲陳糧庫存高企，預計2016年粳稻拍賣或將于3月下旬左右啟動。一旦陳糧大量流入市場，普通品種水稻新陳糧價格則會缺失上行動力。

南方秈米走勢偏弱監(jiān)測顯示，截至3月5日，一季中秈稻主產(chǎn)區(qū)安徽、湖北新季中秈稻已收購量占產(chǎn)量的56%，同比加快2個百分點。主要因前期托市收購力度大且優(yōu)質稻購銷活躍。按兩省中秈稻產(chǎn)量2830萬噸、商品率60%測算，新季中晚秈稻商品余糧115萬噸。

近期湖北開始競價銷售省級及地方儲備陳稻，市場陳稻供應量增加，新稻流通減少。但雙季稻產(chǎn)區(qū)售糧進度同比偏慢，截至3月5日，主產(chǎn)區(qū)江西、湖南新季中晚秈稻收購量占產(chǎn)量的比例為30%，同比偏慢1個百分點。按照兩省中晚秈稻產(chǎn)量3020萬噸，商品率45%計算，農(nóng)戶仍有可售余糧450萬噸。

四川、福建、廣西等中晚秈稻主產(chǎn)區(qū)收購進度也同比偏慢。截至3月5日，南方主產(chǎn)區(qū)新季中晚秈稻收購量占產(chǎn)量的比例為36%，同比持平略慢。2月下旬以來，稻谷市場購銷活動開始升溫，交易量增加。按中晚秈稻產(chǎn)量10891萬噸、商品率50%測算，后期農(nóng)戶可售余糧約1525萬噸，約占商品糧比例的28%。因生長期陰雨頻繁，2015年產(chǎn)秈稻質量偏差，隨著3月氣溫升高且下游需求萎縮，短期秈稻米價格或偏弱運行。

銷區(qū)米價整體平穩(wěn)銷區(qū)批發(fā)市場大米價格維穩(wěn)運行，目前北京市東北米批發(fā)價均價在4820元/噸，其中海淀區(qū)錦繡大地玉泉路市場圓粒米批發(fā)價4700~4740元/噸；豐臺區(qū)新發(fā)地糧食批發(fā)市場圓粒米批發(fā)價4700~4760元/噸，價格均穩(wěn)定。

上海市優(yōu)質江蘇粳米批發(fā)價為4630元/噸，普通安徽粳米批發(fā)價為4400元/噸；廣州地區(qū)普通早秈米批發(fā)價為3740元/噸，普通晚秈米批發(fā)價為4150元/噸，云南省昭通市昭陽區(qū)拋光色選的2015年產(chǎn)超級米到站價5240元/噸（梅河口產(chǎn)），曲靖市宣威縣超級米走貨價5280元/噸，價格均較上周持平。

杭州糧油批發(fā)市場安徽產(chǎn)普通晚粳米批發(fā)價為4300元/噸，下降20元/噸，江蘇產(chǎn)優(yōu)質晚粳米為4400元/噸，下降20元/噸。當前，市場東北米貨源緊缺，而蘇皖粳米相對充裕，優(yōu)質優(yōu)價特征明顯。