重慶啟動(dòng)文明餐桌食品安全示范街示范單位創(chuàng)建活動(dòng)

記者8月11日從市文明辦獲悉，為進(jìn)一步深化“吃得文明”主題活動(dòng)，提升餐飲業(yè)質(zhì)量安全水平，讓市民吃得文明、吃得安全，市文明辦、市商務(wù)委、市市場(chǎng)監(jiān)管局在全市開展文明餐桌食品安全示范街示范單位創(chuàng)建活動(dòng)。

活動(dòng)提出，各區(qū)縣（自治縣）、兩江新區(qū)、高新區(qū)、萬盛經(jīng)開區(qū)每?jī)赡杲M織創(chuàng)建一批區(qū)縣級(jí)文明餐桌食品安全示范街、示范單位，推薦并創(chuàng)建市級(jí)文明餐桌食品安全示范街1條以上，市級(jí)文明餐桌食品安全示范單位5至10家。

圍繞“吃得文明”主題活動(dòng)和食品安全規(guī)定要求，市文明辦、市商務(wù)委、市市場(chǎng)監(jiān)管局制定了示范街創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)10項(xiàng)、驗(yàn)收評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)37項(xiàng)，示范單位創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)11項(xiàng)、驗(yàn)收評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)38項(xiàng)。記者在市級(jí)文明餐桌食品安全示范街和示范單位驗(yàn)收評(píng)分表上看到，不提供野味，提供公筷公勺，推進(jìn)“光盤行動(dòng)”，提供剩菜打包服務(wù)等都被納入了評(píng)分指標(biāo)。

據(jù)了解，今年3月，市文明委啟動(dòng)了“吃得文明”主題活動(dòng)，旨在引導(dǎo)市民踐行“吃得合法、吃得合理、吃得衛(wèi)生、吃得禮貌、吃得干凈”理念，讓拒野味、重營(yíng)養(yǎng)、用公筷、守禮儀、不浪費(fèi)成為市民自覺。目前，“吃得文明”主題活動(dòng)已累計(jì)發(fā)布網(wǎng)絡(luò)信息上百條、點(diǎn)擊量超過2000萬人次；全市4大餐飲協(xié)會(huì)、109家餐飲企業(yè)和文明村鎮(zhèn)、文明單位、文明家庭、文明校園各100個(gè)代表作出承諾。

市文明辦表示，下一步將采取更加有力的措施，大力倡導(dǎo)“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的社會(huì)風(fēng)尚，推動(dòng)制止餐飲浪費(fèi)工作走深走實(shí)。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。