“無礬”升級拉伸山西河曲馬鈴薯產(chǎn)業(yè)鏈

年關(guān)將近，年味漸濃，河曲縣百日行動農(nóng)字號產(chǎn)品庫里的“新寵”——無礬粉條正式投產(chǎn)上市。粉條不稀奇，稀奇的是粉條不加礬，味道不變，綠色健康。生產(chǎn)這種產(chǎn)品的河曲縣圣達淀粉公司過去只生產(chǎn)袋裝馬鈴薯淀粉，河曲這一老牌農(nóng)字號加工企業(yè)，在年關(guān)來臨的時候?qū)崿F(xiàn)產(chǎn)品升級換代，標志著河曲縣的馬鈴薯產(chǎn)業(yè)又向前邁出了一大步。

河曲是晉西北有名的馬鈴薯生產(chǎn)大縣，種植面積達10萬畝，也是忻州市最大的種薯生產(chǎn)基地。作為河曲唯一的馬鈴薯深加工企業(yè)——圣達精制淀粉有限公司，既是河曲縣最早扶持起來的農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)之一，也是忻州市級重點企業(yè)，投產(chǎn)運營已經(jīng)10多年，企業(yè)的生產(chǎn)能力一直保持在年消耗鮮馬鈴薯10000多噸左右，相當于10000畝馬鈴薯的產(chǎn)量，可生產(chǎn)精制淀粉2000多噸。

從無到有，從小到大，圣達淀粉公司的發(fā)展經(jīng)歷了不少波折。起步時，企業(yè)常常面臨原料不足、市場疲軟的困境，好多年份只是在春秋兩季生產(chǎn)兩次，每次生產(chǎn)十幾天便停產(chǎn)，不是原料不足，就是產(chǎn)品積壓。最近幾年，隨著河曲脫毒馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展，種薯品種的升級改良，種植面積的逐年擴大，產(chǎn)品產(chǎn)量的成倍增長，種植戶和企業(yè)似乎成了拴在一條線上的螞蚱，那就是，只有企業(yè)有了穩(wěn)定和廣闊的市場，才能保證種植戶的馬鈴薯有可靠的銷售渠道，圣達淀粉公司成為承上啟下的重要環(huán)節(jié)。

為了打通這一關(guān)鍵的癥結(jié)，縣里加大對圣達淀粉的扶持力度，繼續(xù)延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提升農(nóng)產(chǎn)品附加值，其中，通過實施片區(qū)扶貧開發(fā)項目，投資270多萬元新建馬鈴薯儲存庫，投資70萬元建成450噸存量的馬鈴薯儲藏窖；幫助企業(yè)爭取項目資金170多萬元，上馬年產(chǎn)3000噸無礬粉條生產(chǎn)線，年可轉(zhuǎn)化馬鈴薯5萬噸，效益每噸將提高4000元；同時，企業(yè)淀粉生產(chǎn)能力也大大提高，達到日加工馬鈴薯150噸，日產(chǎn)淀粉20噸，產(chǎn)品廣銷晉陜蒙周邊縣旗。

粉條無礬了，市場寬展了，從吃干榨盡到換代升級，提高了農(nóng)產(chǎn)品的附加值，拉伸了馬鈴薯產(chǎn)業(yè)鏈，企業(yè)得效益，農(nóng)民得實惠，消費者吃到健康好產(chǎn)品，算得上一舉三得。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。