興義：大數(shù)據(jù)+校農(nóng)結(jié)合 以銷促產(chǎn)助脫貧

近年來，興義市把“校農(nóng)結(jié)合”作為深入推進(jìn)大扶貧戰(zhàn)略行動的重要抓手，不斷推動農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷結(jié)合轉(zhuǎn)型升級，打造“兩端一鏈一平臺”，通過“自建農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易平臺+高效供應(yīng)鏈+打通兩端”的O2O+B2B模式，一端鏈接著農(nóng)民和農(nóng)業(yè)基地，一端連接著教育食堂、政府食堂、超市食材和社區(qū)家庭食材，砍去中間環(huán)節(jié)擠出來的利潤空間，讓利給種植戶和貧困戶，依托大數(shù)據(jù)開創(chuàng)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)以銷促產(chǎn)發(fā)展新局面。

興義市第五中學(xué)是興義市學(xué)生人數(shù)最多的幾大中學(xué)之一，學(xué)生食堂每天需要購買4000斤左右的新鮮蔬菜為3600余名學(xué)生準(zhǔn)備三餐。興義五中食堂負(fù)責(zé)人詹詩韻說：“以前凌晨三點就要去買菜，七點鐘左右回來開始加工?，F(xiàn)在泉涌配送中心準(zhǔn)時6點鐘送過來，簽收頂多十分鐘就好。以前買菜都是肉眼判斷菜的品質(zhì)和安全性，現(xiàn)在泉涌有專門的農(nóng)殘檢測，我們放心?！?/p>

在位于興義市馬嶺鎮(zhèn)輕工業(yè)園區(qū)，占地面積10000平米的泉涌配送中心，每天都有200多種8.3萬斤來自全市貧困鄉(xiāng)鎮(zhèn)的新鮮優(yōu)質(zhì)蔬菜，經(jīng)過分揀、檢測、配送到學(xué)校，走上學(xué)生餐桌。泉涌配送中心監(jiān)察部檢測員劉剛說：“每一種蔬菜都要進(jìn)行農(nóng)殘檢測，一旦有農(nóng)殘超標(biāo)的情況，我們就會上報市場監(jiān)督管理局把這個這部分蔬菜管控起來，到現(xiàn)在為止還沒有檢測到農(nóng)殘超標(biāo)情況?！?/p>

為實現(xiàn)校農(nóng)結(jié)合的精準(zhǔn)對接，泉涌配送中心開發(fā)了校農(nóng)結(jié)合預(yù)約直銷平臺。學(xué)校只需在專門的手機(jī)App、微信和網(wǎng)頁版商城上下單，就可以采購到來自各鄉(xiāng)鎮(zhèn)貧困村的特色農(nóng)產(chǎn)品，實現(xiàn)線上訂單線下配送，既確保了食材的合理搭配和安全衛(wèi)生，也降低了學(xué)校的管理壓力。據(jù)泉涌配送中心科技部主管何盼介紹，用戶可以根據(jù)泉涌配送中心開發(fā)的App、微信和網(wǎng)頁版商城進(jìn)行下單。配送中心會根據(jù)客戶的下單量準(zhǔn)確的統(tǒng)計出食材的消耗量，根據(jù)消耗量做出預(yù)估值對基地、合作社進(jìn)行訂單。

2017年8月，黔西南州正式啟動實施了農(nóng)產(chǎn)品銷售“泉涌”工程，興義市成立了農(nóng)產(chǎn)品銷售“泉涌”工程指揮部，統(tǒng)籌規(guī)劃農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)學(xué)校、新社區(qū)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)超市等“十進(jìn)”相關(guān)工作。2018年5月，作為配套項目的泉涌配送中心全面投入運(yùn)營，現(xiàn)有員工185人，冷鏈物流車60輛，可滿足40萬人、300家以上企事業(yè)單位生鮮食材要求。泉涌配送中心負(fù)責(zé)人王慧軍告訴記者，接下來配送中心要全鏈條發(fā)展，最終目的是要讓興義市的老百姓長期增收，穩(wěn)定脫貧，同時把學(xué)生營養(yǎng)餐的標(biāo)準(zhǔn)提上來，把食品安全關(guān)把好，共同把“校農(nóng)結(jié)合”的工作完成好。

目前，泉涌配送中心已實現(xiàn)配送各類生鮮農(nóng)產(chǎn)品1600噸，產(chǎn)值2400萬元，助農(nóng)增收800余萬元，初步實現(xiàn)了學(xué)校后勤有保障和貧困人口有增收的雙贏局面。則戎鄉(xiāng)花榔村的貧困戶鄒書琴說：“以前沒有種地的時候，一年就收兩三百斤玉米，現(xiàn)在給合作社種地，一個月可以拿兩千左右，還是挺滿意的?！?/p>

據(jù)興義市花榔種養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人吳仕奎介紹，目前合作社用了近500個工，蔬菜不愁銷，因為都是訂單。

據(jù)統(tǒng)計，現(xiàn)與中心展開供應(yīng)合作的貧困基地、合作社已有31家，帶動全市946戶貧困戶、3518人，預(yù)計每戶每年可增收5000元。與191所學(xué)校達(dá)成生鮮供應(yīng)協(xié)議，正在啟動機(jī)關(guān)單位生鮮供應(yīng)41家，日供銷量達(dá)8.3萬斤，月銷售額為900萬，年銷售額可達(dá)1.2億元。

據(jù)興義市農(nóng)村工作委員會主任徐盛祥介紹：“全市九年義務(wù)教育階段師生數(shù)達(dá)到9萬多人，市場潛力非常大。今年以來，通過國有平臺公司作為紐帶，連接前端的種植農(nóng)戶以及合作社作為基地，把他們種植出來的優(yōu)質(zhì)的，符合食用要求的蔬菜配送給學(xué)校，降低了種植農(nóng)戶的銷售后顧之憂，解決了學(xué)校師生的食品安全，是興義在整個產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，特別是泉涌工程方面走出了第一步，下一步將以此為契機(jī)讓食品配送走進(jìn)餐廳，走進(jìn)機(jī)關(guān)，走進(jìn)部隊，走進(jìn)醫(yī)院，通過助農(nóng)增收，通過農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整這條主線，讓更多有地方特色的，有質(zhì)量保證的產(chǎn)品走進(jìn)千家萬戶，讓老百姓切切實實感受到產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的成果，讓老百姓的腰包真正鼓起來，讓老百姓的餐桌上出現(xiàn)更多綠色的自己的食品?！?/p>

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。