近年來,興義市把“校農(nóng)結(jié)合”作為深入推進(jìn)大扶貧戰(zhàn)略行動(dòng)的重要抓手,不斷推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷結(jié)合轉(zhuǎn)型升級(jí),打造“兩端一鏈一平臺(tái)”,通過“自建農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易平臺(tái)+高效供應(yīng)鏈+打通兩端”的O2O+B2B模式,一端鏈接著農(nóng)民和農(nóng)業(yè)基地,一端連接著教育食堂、政府食堂、超市食材和社區(qū)家庭食材,砍去中間環(huán)節(jié)擠出來的利潤(rùn)空間,讓利給種植戶和貧困戶,依托大數(shù)據(jù)開創(chuàng)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)以銷促產(chǎn)發(fā)展新局面。
興義市第五中學(xué)是興義市學(xué)生人數(shù)最多的幾大中學(xué)之一,學(xué)生食堂每天需要購買4000斤左右的新鮮蔬菜為3600余名學(xué)生準(zhǔn)備三餐。興義五中食堂負(fù)責(zé)人詹詩韻說:“以前凌晨三點(diǎn)就要去買菜,七點(diǎn)鐘左右回來開始加工。現(xiàn)在泉涌配送中心準(zhǔn)時(shí)6點(diǎn)鐘送過來,簽收頂多十分鐘就好。以前買菜都是肉眼判斷菜的品質(zhì)和安全性,現(xiàn)在泉涌有專門的農(nóng)殘檢測(cè),我們放心?!?/p>
在位于興義市馬嶺鎮(zhèn)輕工業(yè)園區(qū),占地面積10000平米的泉涌配送中心,每天都有200多種8.3萬斤來自全市貧困鄉(xiāng)鎮(zhèn)的新鮮優(yōu)質(zhì)蔬菜,經(jīng)過分揀、檢測(cè)、配送到學(xué)校,走上學(xué)生餐桌。泉涌配送中心監(jiān)察部檢測(cè)員劉剛說:“每一種蔬菜都要進(jìn)行農(nóng)殘檢測(cè),一旦有農(nóng)殘超標(biāo)的情況,我們就會(huì)上報(bào)市場(chǎng)監(jiān)督管理局把這個(gè)這部分蔬菜管控起來,到現(xiàn)在為止還沒有檢測(cè)到農(nóng)殘超標(biāo)情況。”
為實(shí)現(xiàn)校農(nóng)結(jié)合的精準(zhǔn)對(duì)接,泉涌配送中心開發(fā)了校農(nóng)結(jié)合預(yù)約直銷平臺(tái)。學(xué)校只需在專門的手機(jī)App、微信和網(wǎng)頁版商城上下單,就可以采購到來自各鄉(xiāng)鎮(zhèn)貧困村的特色農(nóng)產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)線上訂單線下配送,既確保了食材的合理搭配和安全衛(wèi)生,也降低了學(xué)校的管理壓力。據(jù)泉涌配送中心科技部主管何盼介紹,用戶可以根據(jù)泉涌配送中心開發(fā)的App、微信和網(wǎng)頁版商城進(jìn)行下單。配送中心會(huì)根據(jù)客戶的下單量準(zhǔn)確的統(tǒng)計(jì)出食材的消耗量,根據(jù)消耗量做出預(yù)估值對(duì)基地、合作社進(jìn)行訂單。
2017年8月,黔西南州正式啟動(dòng)實(shí)施了農(nóng)產(chǎn)品銷售“泉涌”工程,興義市成立了農(nóng)產(chǎn)品銷售“泉涌”工程指揮部,統(tǒng)籌規(guī)劃農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)學(xué)校、新社區(qū)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)超市等“十進(jìn)”相關(guān)工作。2018年5月,作為配套項(xiàng)目的泉涌配送中心全面投入運(yùn)營(yíng),現(xiàn)有員工185人,冷鏈物流車60輛,可滿足40萬人、300家以上企事業(yè)單位生鮮食材要求。泉涌配送中心負(fù)責(zé)人王慧軍告訴記者,接下來配送中心要全鏈條發(fā)展,最終目的是要讓興義市的老百姓長(zhǎng)期增收,穩(wěn)定脫貧,同時(shí)把學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的標(biāo)準(zhǔn)提上來,把食品安全關(guān)把好,共同把“校農(nóng)結(jié)合”的工作完成好。
目前,泉涌配送中心已實(shí)現(xiàn)配送各類生鮮農(nóng)產(chǎn)品1600噸,產(chǎn)值2400萬元,助農(nóng)增收800余萬元,初步實(shí)現(xiàn)了學(xué)校后勤有保障和貧困人口有增收的雙贏局面。則戎鄉(xiāng)花榔村的貧困戶鄒書琴說:“以前沒有種地的時(shí)候,一年就收兩三百斤玉米,現(xiàn)在給合作社種地,一個(gè)月可以拿兩千左右,還是挺滿意的?!?/p>
據(jù)興義市花榔種養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人吳仕奎介紹,目前合作社用了近500個(gè)工,蔬菜不愁銷,因?yàn)槎际怯唵巍?/p>
據(jù)統(tǒng)計(jì),現(xiàn)與中心展開供應(yīng)合作的貧困基地、合作社已有31家,帶動(dòng)全市946戶貧困戶、3518人,預(yù)計(jì)每戶每年可增收5000元。與191所學(xué)校達(dá)成生鮮供應(yīng)協(xié)議,正在啟動(dòng)機(jī)關(guān)單位生鮮供應(yīng)41家,日供銷量達(dá)8.3萬斤,月銷售額為900萬,年銷售額可達(dá)1.2億元。
據(jù)興義市農(nóng)村工作委員會(huì)主任徐盛祥介紹:“全市九年義務(wù)教育階段師生數(shù)達(dá)到9萬多人,市場(chǎng)潛力非常大。今年以來,通過國(guó)有平臺(tái)公司作為紐帶,連接前端的種植農(nóng)戶以及合作社作為基地,把他們種植出來的優(yōu)質(zhì)的,符合食用要求的蔬菜配送給學(xué)校,降低了種植農(nóng)戶的銷售后顧之憂,解決了學(xué)校師生的食品安全,是興義在整個(gè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,特別是泉涌工程方面走出了第一步,下一步將以此為契機(jī)讓食品配送走進(jìn)餐廳,走進(jìn)機(jī)關(guān),走進(jìn)部隊(duì),走進(jìn)醫(yī)院,通過助農(nóng)增收,通過農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整這條主線,讓更多有地方特色的,有質(zhì)量保證的產(chǎn)品走進(jìn)千家萬戶,讓老百姓切切實(shí)實(shí)感受到產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的成果,讓老百姓的腰包真正鼓起來,讓老百姓的餐桌上出現(xiàn)更多綠色的自己的食品。”
備注:數(shù)據(jù)僅供參考,不作為投資依據(jù)。
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