烏魯木齊首次規(guī)?；嚪N羊肚菌

近日，全國“第二期羊肚菌標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)?；N植及風(fēng)險(xiǎn)防控培訓(xùn)班”在中科院新疆生地所開班，來自國內(nèi)多所高校及科研院所的菌類專家學(xué)者、新疆各地近百名羊肚菌種植戶參加了培訓(xùn)。

據(jù)了解，羊肚菌具有較高的營養(yǎng)和藥用價(jià)值，是世界公認(rèn)的珍稀食藥用真菌，隨著其種植技術(shù)的逐漸成熟和經(jīng)濟(jì)價(jià)值的發(fā)現(xiàn)，近年來全國羊肚菌人工種植規(guī)模急劇增長，從2012年的0.3萬畝發(fā)展至2017年的7萬余畝。

新疆農(nóng)科院植物保護(hù)研究所高級(jí)農(nóng)藝師魏鵬介紹，2015年，新疆在伊犁河谷首次引種羊肚菌獲得成功，目前分布區(qū)域主要集中在伊犁河谷，博州、昌吉州的部分縣市及部分農(nóng)牧團(tuán)場，在南疆和東疆也有分布，總面積達(dá)到2000畝左右。

魏鵬說，烏魯木齊南山分布有野生羊肚菌，但沒有形成規(guī)?；N植。在自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳項(xiàng)目支持下，今年10月初，新疆農(nóng)科院在烏魯木齊石人溝首次規(guī)?；嚪N羊肚菌，面積為3畝。預(yù)計(jì)到明年春季，首批試種的羊肚菌相繼出菇。

據(jù)悉，相比平菇、香菇等菌類，羊肚菌的種植環(huán)境相對(duì)簡單，林地、耕地以及大棚均能生長，不過羊肚菌“喜涼”，土壤溫度在4℃到16℃時(shí)才能生長，突然的升溫和降溫都可能影響其產(chǎn)量。目前，新疆羊肚菌絕大多數(shù)采用林下栽培和陸地網(wǎng)棚栽培，少部分為設(shè)施大棚栽培。

由于羊肚菌種植在新疆剛剛起步，技術(shù)和管理還不夠成熟，再加上氣候因素，導(dǎo)致羊肚菌產(chǎn)量不夠穩(wěn)定。從畝產(chǎn)200多公斤到幾十公斤，也有部分種植戶的羊肚菌出現(xiàn)絕收現(xiàn)象。

作為菌類專家，中國科學(xué)院昆明植物研究所高級(jí)工程師趙琪今年已經(jīng)五次來到新疆，在田間地頭指導(dǎo)當(dāng)?shù)胤N植戶。他說，通過組織此次培訓(xùn)班，將內(nèi)地相對(duì)成熟的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)與新疆得天獨(dú)厚的資源有效嫁接，進(jìn)一步推動(dòng)新疆羊肚菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)民增收。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。