年終歲尾小麥價(jià)格是漲還是跌

進(jìn)入12月小麥?zhǔn)袌?chǎng)發(fā)生了一次過山車式的價(jià)格波動(dòng)走勢(shì)。在天氣的影響下，國(guó)內(nèi)小麥價(jià)格在12月的第一周里連續(xù)上漲，個(gè)別面粉廠一等麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)甚至提高到1.30元/斤。大家都以為12月小麥?zhǔn)袌?chǎng)的“春天來(lái)了”，傳統(tǒng)需求旺季到來(lái)，小麥價(jià)格將逐漸回到與去年同期相貼近的價(jià)位上去。但現(xiàn)實(shí)是殘酷的，“旺季不旺”的魔咒仍未解除，從12月的第二周開始，小麥價(jià)格就出現(xiàn)了回落走勢(shì)，大部分地區(qū)面粉廠采購(gòu)一等小麥價(jià)格已經(jīng)降至1.19-1.22元/斤之間，較去年同期降低了0.06-0.08元/斤之間。那么12月份剩下的時(shí)間里，小麥價(jià)格是否依舊如此，價(jià)格能否繼續(xù)下行值得我們一同分析：

首先，從市場(chǎng)供應(yīng)角度來(lái)看

據(jù)筆者了解，近幾年國(guó)內(nèi)農(nóng)戶已經(jīng)很少有囤糧后集中在春節(jié)前銷售的習(xí)慣了，在大型機(jī)械的廣泛應(yīng)用下，大部分農(nóng)戶在田間就已經(jīng)將小麥銷售一空。再加上國(guó)儲(chǔ)收購(gòu)結(jié)束后，國(guó)內(nèi)小麥一直處于弱勢(shì)，大部分農(nóng)戶也不敢囤糧，都積極清庫(kù)，不留余糧?？梢哉f現(xiàn)階段農(nóng)民手中余糧已經(jīng)見底，能夠上市銷售的優(yōu)質(zhì)糧源數(shù)量極少，很難構(gòu)成擴(kuò)大市場(chǎng)供應(yīng)的主要因素。另外，貿(mào)易商及民營(yíng)倉(cāng)庫(kù)前期收購(gòu)的小麥目前出庫(kù)狀況平穩(wěn)，粗略估計(jì)僅有3成小麥可供銷售，數(shù)量并不龐大。再加上2015年托市小麥各省份國(guó)儲(chǔ)均未開始投放拍賣，而2012-2014年國(guó)儲(chǔ)小麥雖有投放，但質(zhì)量偏差且拍賣價(jià)格較高，基本處于流拍狀態(tài)，市場(chǎng)很難出現(xiàn)大量供應(yīng)。雖然有傳言稱2014年國(guó)儲(chǔ)小麥拍儲(chǔ)起拍價(jià)可能下調(diào)至1.20元/斤，但也高于市場(chǎng)同質(zhì)小麥的平均價(jià)格。所以從市場(chǎng)供應(yīng)角度來(lái)看，短期內(nèi)國(guó)內(nèi)小麥供應(yīng)偏緊狀態(tài)仍然存在，對(duì)小麥價(jià)格堅(jiān)挺有一定的支撐作用。

其次，從加工需求角度看

一般來(lái)說，每年面粉加工企業(yè)都將在年底擴(kuò)大開機(jī)率以適應(yīng)市場(chǎng)對(duì)面粉的需求，但從筆者了解獲悉，今年大型、特大型面粉廠開機(jī)率確實(shí)有所提升，但中小型面粉廠的開機(jī)率依舊維持較低水平，且有部分小型面粉廠在前期搶糧階段，無(wú)麥開機(jī)，基本處于停機(jī)狀態(tài)，整體小麥需求受限。雖然有一部分面粉廠原糧庫(kù)存在前期進(jìn)行了一定數(shù)量的補(bǔ)充，但主要也是為了完成訂單以及保持安全庫(kù)存，預(yù)計(jì)補(bǔ)充量能夠保持2個(gè)月的加工量，總體數(shù)量并不龐大。另外，今年飼料養(yǎng)殖企業(yè)持續(xù)減少對(duì)小麥的采購(gòu)，一方面是因?yàn)橛衩變r(jià)格一直處于低位，與小麥價(jià)差較大。另一方面，飼料養(yǎng)殖行業(yè)整體加工消費(fèi)量較去年減少較多，大部分處于弱勢(shì)運(yùn)行狀態(tài)，自然對(duì)小麥的需求量就更是微乎其微。所以在需求方小麥的用量也較去年有所縮減，使得小麥?zhǔn)袌?chǎng)供需相對(duì)平衡，并沒有出現(xiàn)明顯的供不應(yīng)求局面。小麥價(jià)格以穩(wěn)為主的可能性更大。

綜上所述，預(yù)計(jì)進(jìn)入12月中下旬，小麥?zhǔn)袌?chǎng)將進(jìn)入一個(gè)相對(duì)清淡的過度期，小麥價(jià)格不會(huì)出現(xiàn)較大波動(dòng)，小麥市場(chǎng)價(jià)格依舊保持平穩(wěn)態(tài)勢(shì)，畢竟面粉市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)致出廠價(jià)格難以提升，企業(yè)加價(jià)收購(gòu)小麥的動(dòng)力也難有提高。面粉的市場(chǎng)需求雖然仍顯疲軟，但應(yīng)好于11月份，所以預(yù)計(jì)各地面粉加工企業(yè)平均開機(jī)率將略有提升，屆時(shí)面粉生產(chǎn)量的擴(kuò)大將使得麩皮產(chǎn)量也隨之上升，其價(jià)格可能會(huì)進(jìn)一步走弱。未來(lái)將重點(diǎn)關(guān)注國(guó)內(nèi)小麥拍賣量及拍賣價(jià)的變化，近期市場(chǎng)有諸多傳言，筆者將在下篇文章中做詳細(xì)剖析以及提出自己的觀點(diǎn)，希望大家多多關(guān)注。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。