南京推廣食品安全管理工作站

外就餐時(shí)，如果發(fā)生食品方面的糾紛，投訴后等主管部門來(lái)處理，往往需要一段時(shí)間。昨天，現(xiàn)代快報(bào)記者從南京市食品藥品監(jiān)督管理局了解到，今年，南京每個(gè)區(qū)都將成立食品安全管理工作站，一旦發(fā)生糾紛，工作站人員將第一時(shí)間趕到。

目前，南京玄武區(qū)首先試行了食品安全管理工作站模式，區(qū)內(nèi)有工作站8個(gè)，涵蓋餐飲企業(yè)200多家，占全區(qū)餐飲企業(yè)總數(shù)的近10%。“這些工作站遍布大街小巷，除了德基、金鷹天地、1912等消費(fèi)集中場(chǎng)所，更多的是與群眾生活息息相關(guān)的街巷小飯店?！毙鋮^(qū)食藥監(jiān)局負(fù)責(zé)人介紹。

“比如艾尚天地，這個(gè)地方是小型餐飲集中區(qū)域，有多家餐飲企業(yè)?！卑刑斓厥称繁O(jiān)督站站長(zhǎng)周麗告訴現(xiàn)代快報(bào)記者，“工作站就在商場(chǎng)里面，人員包括食藥監(jiān)局監(jiān)管人員、商場(chǎng)管理人員，以及企業(yè)代表?！?/p>

如果接到顧客投訴，工作站值班人員會(huì)第一時(shí)間抵達(dá)現(xiàn)場(chǎng)了解情況，并對(duì)可疑食物進(jìn)行及時(shí)封存。如果是小糾紛，不用等食藥監(jiān)局人員到位便能解決。

“我們?cè)?jīng)接到一起投訴，一家飯店的拌菜中有小蟲(chóng)子，顧客很不滿意。我們趕到看了餐廳的后場(chǎng)，保留了菜品，并與商戶和顧客溝通，最后餐廳給顧客免單，并贈(zèng)送了餐券，雙方都比較滿意?！敝茺惤榻B。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。