今春氣溫偏高 蘿卜銷售“打爛仗”

這幾天，市場上的白蘿卜價格可以說是讓人相當?shù)目床欢?。同樣白白胖胖的長白蘿卜，有的一斤賣0.8元，有的一斤賣2元，價格相差竟然這么大，究竟誰最靠譜？

市場

賣價從每斤0.8~2元都有

昨日，記者在南坪正揚、渝中區(qū)石灰市等大型農(nóng)貿(mào)市場看到，又白又胖的長白蘿卜，賣價一般在0.8元一斤，都說是本地產(chǎn)的，非常新鮮可口。

而在正揚農(nóng)貿(mào)市場大門外的垃圾堆旁邊，就倒掉了不少這樣的長白蘿卜，有的已經(jīng)腐爛。該市場一老板說，這兩天長白蘿卜都是本地生產(chǎn)的，多得很，價格便宜；要是在冬天，這個蘿卜，至少要賣1.5元以上。

而在附近的家樂福、重客隆、綠優(yōu)鮮等超市，記者見到的長白蘿卜價格也參差不齊。

在南坪雙峰山路一號，小區(qū)周邊的地攤上，同樣的長白蘿卜，賣價卻要2元一斤。

批發(fā)商

每斤批發(fā)價0.2~0.25元

在雙福農(nóng)貿(mào)市場，偌大的市場壩子里，這幾天最顯眼的蔬菜要數(shù)堆成小山丘的長白蘿卜。

“我們昨天晚上剛到了一車，長在地里成熟了你必須把它拔出來，就是虧本賣，也總能收回一點成本，地馬上要騰出來種玉米了。”

來自潼南塘壩一基地的李老板告訴記者，今年氣溫高，蘿卜一下子就長起來了，他昨晚運到市場的蘿卜估計有十幾噸?，F(xiàn)在，他急著找下家，不然堆放在市場的蘿卜也要自然生長，最后送人都沒人要。

雙福農(nóng)貿(mào)市場副總經(jīng)理張科平介紹，今年本地蘿卜豐產(chǎn)，每天運到雙福市場的本地產(chǎn)長白蘿卜有200多噸，比去年同期增加了近100噸。

據(jù)稱，這些來自本地潼南、銅梁、永川等的長白蘿卜，銷售渠道主要在市內(nèi)；若想運到外省銷售，如果沒有冷鏈車（成本太高），長白蘿卜在車內(nèi)也會瘋長，蘿卜心會長老，拉到當?shù)鼐蜎]人要了。

因此，今年的蘿卜批發(fā)價，好的每斤在0.2~0.25元左右，長得差一點的，一般在0.1元左右，價格比去年同期下降比較明顯。

基地老板

蘿卜成本每斤至少0.3元

每斤蘿卜的批發(fā)價在0.2~0.25元之間，那么，蘿卜的成本價是多少呢？銅梁安居蔬菜基地負責人鄧代紅給記者算了一筆賬。

蘿卜的栽種成本價一斤在0.2元左右，加上運輸、采拔等成本，運到市場上，一斤白蘿卜的成本在0.3~0.4元左右。

批發(fā)市場上一斤賣0.20~0.25元基本上都是虧本，成本控制得好點的估計就是平過。

零售市場上賣0.8元一斤，會略有小賺；賣1.2元一斤，就相當不錯了；而賣價2元一斤的，就不太靠譜了。

“氣溫高，蘿卜長得太快，且集中上市，所以價格很賤。”鄧代紅還告訴記者，現(xiàn)在的蘿卜四季都可以種，春季賣蘿卜很多都虧本，只要有人出錢，基地就會出手，客人把長得好的、均勻的蘿卜拔走，剩下的，他們就請當?shù)剞r(nóng)民砍了喂豬。

縱深>

蘿卜價格“打爛仗”背后是產(chǎn)供銷失衡

今年的蘿卜價格“打爛仗”，表面上看，是氣溫突然升高，蘿卜集中豐產(chǎn)所致；事實上，蘿卜價格的亂相背后，也體現(xiàn)了蘿卜從生產(chǎn)到銷售環(huán)節(jié)的產(chǎn)供銷失衡。

市零售商協(xié)會秘書長李運楊表示，蘿卜是低附加值產(chǎn)品，如果從源頭生產(chǎn)上開始控制和有計劃的生產(chǎn)，就不會出現(xiàn)一窩蜂的集中產(chǎn)出的情況，同時，從供應環(huán)節(jié)上看，供應商可以適當?shù)脑谟布霞右酝度搿?/p>

在銷售環(huán)節(jié)，他說，現(xiàn)在確實不是吃蘿卜的旺季，人們開始喝番茄湯而不喝蘿卜湯了，他呼吁更多種植戶用互聯(lián)網(wǎng)+帶來的方便，來收集反饋銷售信息，解決這些現(xiàn)代農(nóng)業(yè)流通領域的問題。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。