新麥“壟斷“市場(chǎng) 陳麥幾無(wú)流通空間

與上年同期相比，夏收1個(gè)多月來(lái)新麥?zhǔn)袌?chǎng)購(gòu)銷用“火爆”一詞形容并不過(guò)分。由于各市場(chǎng)主體入市收購(gòu)積極，新麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)不僅高開高走，而且收購(gòu)進(jìn)度大大快于上年同期，整體市場(chǎng)可謂量?jī)r(jià)齊升。而陳麥則由于受到新麥上市沖擊，市場(chǎng)價(jià)格下跌明顯，國(guó)家臨儲(chǔ)小麥競(jìng)價(jià)交易再陷谷底，陳麥似乎淡出人們的視線。

新麥?zhǔn)袌?chǎng)購(gòu)銷“火熱”收購(gòu)價(jià)格高開高走。

綜觀今夏以來(lái)的小麥?zhǔn)召?gòu)市場(chǎng)，各市場(chǎng)主體入市收購(gòu)時(shí)間較早，收購(gòu)積極性較高，主產(chǎn)區(qū)新小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格不僅普遍高開，而且上漲速度較快。

當(dāng)前，新產(chǎn)普通小麥進(jìn)廠價(jià)：河北石家莊2420元/噸，山東濟(jì)南2450元/噸，河南鄭州2390元/噸，江蘇徐州2410元/噸，安徽宿州2400元/噸。華北地區(qū)新麥價(jià)格已較上年同期高出80～100元/噸，蘇皖兩地新麥亦較上市初期上漲30～80元/噸。

當(dāng)前，“藁優(yōu)2018”河北石家莊進(jìn)廠價(jià)2610元/噸；“鄭麥366”山東菏澤進(jìn)廠價(jià)2590元/噸，河南鄭州2570元/噸；“濟(jì)南17”山東菏澤進(jìn)廠價(jià)2610元/噸，江蘇南京2570元/噸，今年新季優(yōu)麥較上市初期上漲60～90元/噸。監(jiān)測(cè)顯示，當(dāng)前華北產(chǎn)區(qū)優(yōu)普小麥價(jià)差為182元/噸，較上年新麥上市同期縮小近90元/噸。市場(chǎng)預(yù)計(jì)，集中收購(gòu)期結(jié)束后優(yōu)普小麥價(jià)差將出現(xiàn)季節(jié)性擴(kuò)大。

收購(gòu)進(jìn)度快于上年。

國(guó)家糧食局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，截至7月5日，主產(chǎn)區(qū)小麥累計(jì)收購(gòu)3679萬(wàn)噸，同比增加1126萬(wàn)噸。其中，河北收購(gòu)207萬(wàn)噸，同比增加3萬(wàn)噸；江蘇收購(gòu)980萬(wàn)噸，同比增加445萬(wàn)噸；安徽收購(gòu)661萬(wàn)噸，同比增加248萬(wàn)噸；山東收購(gòu)479萬(wàn)噸，同比增加34萬(wàn)噸；河南收購(gòu)943萬(wàn)噸，同比增加222萬(wàn)噸；湖北收購(gòu)188萬(wàn)噸，同比增加49萬(wàn)噸。

從當(dāng)前市場(chǎng)看，新小麥購(gòu)銷在經(jīng)歷上市初期的“搶糧”后，近來(lái)市場(chǎng)心態(tài)漸趨理性，后市收購(gòu)進(jìn)度或?qū)⒎啪彙?/p>

一方面，當(dāng)前主產(chǎn)區(qū)新小麥價(jià)格已基本趨穩(wěn)于國(guó)家最低收購(gòu)價(jià)水平，如果后市價(jià)格繼續(xù)上漲，托市企業(yè)將因價(jià)格原因受到掣肘；

另一方面，目前南方麥區(qū)夏收高峰過(guò)半，特別是經(jīng)過(guò)1個(gè)多月的快速收購(gòu)之后，市場(chǎng)反映江蘇、安徽部分地區(qū)小麥余量明顯減少，部分地區(qū)倉(cāng)容也已經(jīng)收滿，收購(gòu)積極性有所下降。

惜售囤糧再現(xiàn)市場(chǎng)。

上年由于主產(chǎn)區(qū)部分地區(qū)小麥因?yàn)?zāi)質(zhì)量受損，加之大量符合質(zhì)量的小麥進(jìn)入托市收購(gòu)，導(dǎo)致流通市場(chǎng)質(zhì)優(yōu)小麥糧源供應(yīng)偏緊，尤其進(jìn)入四季度后，麥價(jià)更是一漲再漲，早早售糧的農(nóng)戶未能享受后期價(jià)格上漲的紅利。有了上年的教訓(xùn)，今年部分地區(qū)農(nóng)戶惜售心態(tài)較強(qiáng)。如在河北邢臺(tái)、衡水、滄州、石家莊等地，基層糧點(diǎn)普遍反映農(nóng)戶惜售心理較重，收購(gòu)量不及去年一半，個(gè)別貿(mào)易商收購(gòu)量甚至不及往年三成。

上年夏收，貿(mào)易商小麥?zhǔn)召?gòu)大多是隨收隨走，轉(zhuǎn)手較快。今年由于小麥質(zhì)量較好，加之市場(chǎng)看好后市預(yù)期，部分貿(mào)易商對(duì)收購(gòu)的新小麥并不急于立即出手。據(jù)市場(chǎng)反映，當(dāng)前主產(chǎn)區(qū)部分地區(qū)有相當(dāng)數(shù)量的小麥集中于貿(mào)易商手中，部分貿(mào)易商囤糧賭市的心態(tài)有所增強(qiáng)。

陳麥?zhǔn)袌?chǎng)“蕭條冷落”陳麥價(jià)格回落幅度較大。

按照慣例，受新糧上市的影響，市場(chǎng)陳小麥價(jià)格將會(huì)出現(xiàn)不同程度的回落。但從近來(lái)的市場(chǎng)運(yùn)行情況看，今年陳麥?zhǔn)袌?chǎng)似乎受新麥上市的沖擊力度較往年放大，價(jià)格下跌明顯，部分地區(qū)新陳麥基本同價(jià)。

目前農(nóng)村一級(jí)市場(chǎng)陳小麥基本退出流通，表現(xiàn)有價(jià)無(wú)市，市場(chǎng)流通多是少有的國(guó)家臨儲(chǔ)成交小麥。7月4日小麥競(jìng)價(jià)拍賣成交均價(jià)為2432元/噸，與5月16日相比，1個(gè)多月下跌90元/噸。

陳麥流通份額受擠縮窄。

今年由于天氣較好，小麥質(zhì)量好于上年，新麥大批量上市對(duì)陳麥?zhǔn)袌?chǎng)造成很大沖擊，陳麥不僅價(jià)格下跌明顯，且其市場(chǎng)流通空間也日益受到壓制，部分制粉企業(yè)已放棄對(duì)陳麥的采購(gòu)。

6月份，國(guó)家臨儲(chǔ)小麥共進(jìn)行4次拍賣，投放量1219.67萬(wàn)噸，實(shí)際成交18.08萬(wàn)噸；周平均成交率為1.48%，較5月份下滑10.68個(gè)百分點(diǎn)，較4月份下滑20.01個(gè)百分點(diǎn)。7月4日，國(guó)家投放臨儲(chǔ)小麥成交率僅為0.7%，較6月份下滑0.78個(gè)百分點(diǎn)。臨儲(chǔ)小麥拍賣再度陷入谷底，成交回歸歷史低位。

新麥摻兌比例不斷上升。

雖然新麥需要經(jīng)過(guò)后熟期才可大量投入生產(chǎn)，但下游生產(chǎn)企業(yè)通過(guò)摻兌新麥可降低生產(chǎn)成本，近來(lái)部分企業(yè)新麥?zhǔn)褂帽壤粩嗵岣摺?/p>

市場(chǎng)認(rèn)為，隨著后期新麥能夠大量投入生產(chǎn)，市場(chǎng)對(duì)陳麥需求將進(jìn)一步縮減，國(guó)家臨儲(chǔ)小麥競(jìng)價(jià)交易在短期內(nèi)很難有新的起色，陳麥?zhǔn)袌?chǎng)流通空間也將繼續(xù)縮窄。

后市行情“大漲無(wú)望”

6月中旬以來(lái)，隨著各市場(chǎng)主體收購(gòu)心態(tài)的逐步理性，主產(chǎn)區(qū)新小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格上漲勢(shì)頭大大放緩，大部分地區(qū)價(jià)格已趨穩(wěn)于國(guó)家最低收購(gòu)價(jià)水平。筆者認(rèn)為，夏收期間受托市收購(gòu)的支撐，新小麥價(jià)格有望繼續(xù)保持穩(wěn)中上行，但大幅上漲的幾率不高。

托市收購(gòu)主導(dǎo)后市麥價(jià)

從歷年的夏收情況看，國(guó)家最低收購(gòu)價(jià)收購(gòu)啟動(dòng)時(shí)間、執(zhí)行范圍、收購(gòu)力度均是影響后市麥價(jià)的關(guān)鍵，由于托市收購(gòu)是一把“雙刃劍”，一方面能夠有力支撐市場(chǎng)底部，但另一方面也會(huì)抑制小麥價(jià)格的持續(xù)走高，夏收期間的小麥價(jià)格圍繞最低收購(gòu)價(jià)波動(dòng)已是普遍規(guī)律。

陳麥標(biāo)桿作用或會(huì)重現(xiàn)。

通常年份，由于新麥存在后熟期，不能大量用于制粉生產(chǎn)，因此陳麥價(jià)格會(huì)高于新麥，兩者之間存在一定價(jià)差。由于今年新麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)一路走高，加之夏收以來(lái)陳麥價(jià)格跌幅較大，正常情況下的新陳麥價(jià)差消失。若后市新麥價(jià)格繼續(xù)大幅上漲，那么陳麥價(jià)格對(duì)市場(chǎng)的標(biāo)桿作用或重新顯現(xiàn)，因?yàn)橹品燮髽I(yè)不可能以高于陳麥的價(jià)格收購(gòu)新麥。

下游消費(fèi)正值需求淡季。

隨著氣溫的升高，面粉市場(chǎng)需求進(jìn)入季節(jié)性消費(fèi)淡季，面粉價(jià)格弱勢(shì)下滑，企業(yè)的開工率不高。監(jiān)測(cè)顯示，當(dāng)前主產(chǎn)區(qū)制粉企業(yè)特一粉出廠價(jià)基本在3060～3100元/噸，過(guò)去1個(gè)月已普遍累計(jì)下降40～150元/噸。盡管制粉企業(yè)依靠新小麥摻兌來(lái)降低生產(chǎn)成本，由于7、8月正值消費(fèi)淡季，企業(yè)運(yùn)行仍顯艱難，下游市場(chǎng)需求的疲弱，也一定程度上會(huì)抑制小麥價(jià)格的持續(xù)走高。

提醒：囤糧賭市有風(fēng)險(xiǎn)。

事實(shí)上，前期小麥價(jià)格快速上漲并非是由長(zhǎng)期的供求因素所推動(dòng)，而是市場(chǎng)心理使然，市場(chǎng)在經(jīng)歷初期的“搶糧”以后，購(gòu)銷行為已趨于理性。由于我國(guó)小麥庫(kù)存充裕，市場(chǎng)供應(yīng)充足，加之今年小麥又實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)，國(guó)家對(duì)小麥?zhǔn)袌?chǎng)有足夠的調(diào)控手段和雄厚的物質(zhì)基礎(chǔ)，國(guó)內(nèi)小麥價(jià)格不具備持續(xù)上漲的條件。

因此筆者再度提醒，貿(mào)易商應(yīng)擯棄存糧賭漲心理，防范后市價(jià)格波動(dòng)帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)建議售糧農(nóng)民克服“賣跌不賣漲”心理，有儲(chǔ)存條件的可適當(dāng)延長(zhǎng)儲(chǔ)存期限，分期分批賣糧；沒(méi)有儲(chǔ)存條件的應(yīng)適時(shí)出售手中小麥，以免天氣炎熱、雨季來(lái)臨，保管不善而遭受損失。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。