“草畜聯(lián)動(dòng)”——實(shí)現(xiàn)西寧農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展新格局

2014年的金秋時(shí)節(jié)，湟源縣波航鄉(xiāng)浪灣村飼草種植基地，集中連片的青飼草波浪滾滾、長勢喜人。波航鄉(xiāng)副鄉(xiāng)長康海文告訴我們，這兩年鄉(xiāng)里加大了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整力度，以白燕麥、小黑麥為主的飼草種植面積在逐年增加，農(nóng)戶通過種植飼草提高了經(jīng)濟(jì)收入。

吳生愛是湟源縣的種植大戶，近幾年通過飼草種植項(xiàng)目，種植黑麥獲得了不錯(cuò)的收益。2013年他種了1800畝，2014年擴(kuò)大到4200畝?！耙划€地效益好的話，能產(chǎn)700到800斤，凈利潤就是300到400元，2013年我們掙了20多萬元，2014年差不多掙了60萬元。種黑麥這個(gè)項(xiàng)目對我們農(nóng)民來說效益非常好，帶動(dòng)了我們周邊群眾脫貧致富?！眳巧鷲壅f。

立足當(dāng)?shù)刈匀毁Y源，積極轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式，統(tǒng)籌謀劃，大力發(fā)展飼草產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)“草畜聯(lián)動(dòng)”，是近年西寧市全力推進(jìn)農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展新模式的重要手段。記者從西寧市農(nóng)牧和扶貧開發(fā)局了解到，圍繞全面完成“十二五”期間主要畜產(chǎn)品自給率達(dá)到50%以上的總體目標(biāo)，西寧市以加大財(cái)政扶持方式和完善配套政策來建立草畜聯(lián)動(dòng)的保障機(jī)制，切實(shí)抓好飼草料產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展闖出了一條適合西寧特色的路子，促進(jìn)了畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營方式的轉(zhuǎn)變，畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整有了突破性進(jìn)展，全市農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)向“畜禽良種化、經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、飼養(yǎng)生態(tài)化、設(shè)施現(xiàn)代化”的畜牧業(yè)現(xiàn)代化方向穩(wěn)步邁進(jìn)，實(shí)現(xiàn)了草食畜區(qū)域性發(fā)展布局調(diào)整和農(nóng)區(qū)草畜產(chǎn)業(yè)步入良性發(fā)展軌道。

2013年，在充分挖掘撂荒地、棄耕地、退耕還林地、異地搬遷地和貧瘠地等土地資源的基礎(chǔ)上，西寧市全面啟動(dòng)實(shí)施“市級飼草種植項(xiàng)目”，拿出專項(xiàng)資金重點(diǎn)對適宜種草地區(qū)、規(guī)模養(yǎng)殖場、專業(yè)合作社、飼草料加工龍頭企業(yè)、規(guī)?；羞B片優(yōu)質(zhì)牧草種植基地和優(yōu)質(zhì)牧草良種繁育基地，給予種子補(bǔ)貼和購機(jī)補(bǔ)貼，助推“草畜聯(lián)動(dòng)”和牛羊“倍增計(jì)劃”的實(shí)施，為畜牧業(yè)發(fā)展“糧”草先行。2013年全市種植優(yōu)質(zhì)牧草40萬畝，2014年種植優(yōu)質(zhì)牧草45萬畝，到2015年將達(dá)到50萬畝，建成牧草良種繁育基地2.5萬畝，為保障西寧草畜產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定并提速發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

據(jù)了解，依據(jù)大通縣、湟中縣和湟源的自然、氣候條件和資源、區(qū)位優(yōu)勢，西寧市飼草料產(chǎn)業(yè)布局為大通縣青貯飼料、湟中縣燕麥和湟源黑麥飼草生產(chǎn)區(qū)。通過調(diào)整優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)，積極推行糧食、經(jīng)濟(jì)、飼草作物三元種植結(jié)構(gòu)，推廣應(yīng)用高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)一年生禾本、豆科飼草和早熟玉米品種及多年生禾本科混播牧草品種，擴(kuò)大草田輪作和復(fù)種飼草規(guī)模，提高農(nóng)作物秸稈加工利用率，可補(bǔ)飼秸稈占全省的23%；大力建設(shè)林納、加燕2號、青海444、白燕7號等優(yōu)質(zhì)牧草品種飼草料生產(chǎn)基地，千畝生產(chǎn)基地達(dá)到100個(gè)以上、百畝基地達(dá)到1000個(gè)以上，飼草良種達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)三級以上，形成了一定的規(guī)模優(yōu)勢。

按照“扶優(yōu)、扶大、扶強(qiáng)”的原則，西寧市扶持了35家起點(diǎn)高、規(guī)模大、帶動(dòng)力強(qiáng)的飼草料生產(chǎn)、加工龍頭企業(yè)，形成以龍頭企業(yè)為骨干、專業(yè)經(jīng)濟(jì)組織、經(jīng)濟(jì)實(shí)體及種養(yǎng)大戶為補(bǔ)充的飼草料生產(chǎn)加工格局。同時(shí)支持龍頭企業(yè)進(jìn)行技術(shù)改造和設(shè)備引進(jìn)，提高企業(yè)生產(chǎn)、加工、收獲、貯藏等機(jī)械裝備水平，2014年落實(shí)中央、省級牧草機(jī)械補(bǔ)助364萬元，市級牧草機(jī)械補(bǔ)助200萬元，購置牧草專用機(jī)械367臺（套），全市飼草機(jī)耕、機(jī)種、機(jī)播、機(jī)收等環(huán)節(jié)機(jī)械化率達(dá)到85%以上。

在鞏固現(xiàn)有牧草良種繁育基地建設(shè)規(guī)模的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步擴(kuò)大產(chǎn)出率高、效益好、適宜當(dāng)?shù)胤N植的優(yōu)良牧草良種繁殖規(guī)模。三縣建設(shè)一年生禾、豆牧草種子基地共4個(gè)，確保牧草良種覆蓋率達(dá)到90%以上，統(tǒng)供率達(dá)到80%以上。湟中縣每年為全省提供60%的燕麥種子，“湟中燕麥”獲得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，成為有品牌標(biāo)識的優(yōu)質(zhì)牧草。

湟中縣魯沙爾鎮(zhèn)朱家莊村層巒起伏的山坡上，隨處可見長勢良好的優(yōu)質(zhì)燕麥長滿了昔日荒涼的山坡?！斑^去，誰也不把離家遠(yuǎn)的山坡、坑坑洼洼的旱地、撂荒了的土地當(dāng)一回事兒，可現(xiàn)在卻成了我們村里人的香餑餑！”在朱家莊村的山上，已經(jīng)種了4年燕麥的村民汪忠善笑呵呵地對記者說，“等收割了燕麥，剩下的秸稈又可以拿回去喂牛、喂羊，省下了一大筆草料費(fèi)吶！”

目前，西寧市已逐步形成“農(nóng)戶+基地+專業(yè)合作社+公司”、“農(nóng)戶+專業(yè)合作社+公司”和“基地+公司”等不同發(fā)展模式，優(yōu)質(zhì)牧草“訂單種植”、“特色種植”、“區(qū)域集中發(fā)展”特色突顯，牧草種、收、儲、加等環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)規(guī)模化發(fā)展。西寧市湟中縣依托燕麥種植優(yōu)勢，成為全省提供優(yōu)質(zhì)燕麥種子最大種源基地，良種擴(kuò)繁種子質(zhì)量達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)一級以上，“高效、集約、持續(xù)”的優(yōu)質(zhì)飼草種子生產(chǎn)基地走在了全省草產(chǎn)業(yè)發(fā)展的前列。

西寧市農(nóng)牧和扶貧開發(fā)局副局長李啟昶介紹，為積極轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式，西寧市在“一戶帶多戶、多戶連一村、鄉(xiāng)村成基地、基地連市場”的發(fā)展格局中，推動(dòng)養(yǎng)殖基地和畜棚建設(shè)進(jìn)程。實(shí)行草畜結(jié)合、農(nóng)牧結(jié)合，重點(diǎn)建設(shè)以市郊、大通、湟中、湟源城鎮(zhèn)郊區(qū)為主的奶牛生產(chǎn)基地；大通、湟中、湟源縣淺、腦山地區(qū)的優(yōu)質(zhì)肉牛、肉羊生產(chǎn)基地。“肉牛肉羊倍增”、“草畜聯(lián)動(dòng)”計(jì)劃成效顯著，畜產(chǎn)品綜合生產(chǎn)能力明顯提高、畜牧業(yè)區(qū)域化布局初步形成。同時(shí)，積極推行多種畜牧業(yè)養(yǎng)殖模式，畜牧業(yè)組織化程度加快，成立了湟中春源、互邦、藏地堂、三江一力等結(jié)成的畜牧企業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟，不斷完善基地與龍頭企業(yè)、養(yǎng)殖戶等的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，對促進(jìn)農(nóng)民增收起到積極作用。比如三江一力公司通過訂單模式組織開展飼草種植、加工以及肉牛養(yǎng)殖，僅PS面包草一項(xiàng)就帶動(dòng)2000余農(nóng)戶增收1254萬元，并按高于市場價(jià)300-400元/噸的價(jià)格收購農(nóng)戶為企業(yè)代養(yǎng)的肉牛，保證了肉牛質(zhì)量和養(yǎng)殖戶利潤。

發(fā)展飼草料產(chǎn)業(yè)必須以保護(hù)草原生態(tài)環(huán)境為前提，西寧市農(nóng)牧和扶貧開發(fā)局畜牧獸醫(yī)草原處副處長趙小娟告訴我們，全市天然草原和補(bǔ)飼載畜量合計(jì)達(dá)到210.22萬個(gè)羊單位，與全市理論載畜量206.55萬個(gè)羊單位相比，草畜平衡。通過推進(jìn)飼草料規(guī)?；a(chǎn)和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，全市可增加89萬個(gè)羊單位飼養(yǎng)量，促進(jìn)了農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展，增加了農(nóng)牧民收入?！靶笄蒺B(yǎng)殖+糞污沼氣化等無害處理+無公害產(chǎn)品生產(chǎn)”、“青貯等飼草加工+牛羊養(yǎng)殖+有機(jī)肥生產(chǎn)”、“優(yōu)質(zhì)牧草種植+草食畜養(yǎng)殖+有機(jī)肥生產(chǎn)”等集約化生產(chǎn)經(jīng)營循環(huán)模式獲得空前發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了畜牧業(yè)資源減量化、再利用、再循環(huán)和畜牧生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。