武漢嚴管網(wǎng)絡訂餐平臺

記者近日從武漢市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，武漢食藥監(jiān)局對全市網(wǎng)絡訂餐交易平臺資格證照進行嚴查，要求無證無照、證照不全的餐飲單位立即“下架”。

伴隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，網(wǎng)上訂餐平臺成為大學生和寫字樓白領“新寵”，但一些與網(wǎng)絡訂餐對接的餐飲商戶因缺乏衛(wèi)生資質，常暴露出衛(wèi)生問題。

武漢市食藥監(jiān)局相關負責人強調，提供網(wǎng)上訂餐服務的經(jīng)營者應注意入網(wǎng)餐飲單位不得超范圍提供服務，保證清潔和健康。送餐容器和包裝應清潔、完好，送餐人員應取得健康合格證明，送餐時應穿清潔工作服。送餐品種不得有法律法規(guī)禁止經(jīng)營的食品，也不能有冷菜、生食，如生食水產(chǎn)品、生魚片，以及冷加工糕點等高風險品種。

武漢食藥監(jiān)部門建議，相關服務單位要控制送餐時效，并在送餐容器的外包裝上標示食品加工時間和消費時限。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。