羊年將至 你不得不知的廣東習(xí)俗

貼春聯(lián)、守歲、吃團年飯、拜年等各地都有之，但在不同的地方，細微處又各有其特色。就廣東而言，可分為廣州、潮汕、客家、粵西四大地域，各具人情風(fēng)韻。真是“各處鄉(xiāng)村各處例”吶！就快要過年了，廣東各地的這些習(xí)俗你都知道嗎？

除夕之夜，吃年飯、守歲和逛花市是老廣州辭舊迎新的三件大事。年三十晚上的年飯是越晚吃越好。送壓腰錢是潮汕春節(jié)習(xí)俗中重要的一項，長輩要分錢給后輩，能掙錢的后輩也要送錢給長輩。這些錢要很講究地裝在一個利市包中。這俗稱為“壓肚腰”，意謂一年從頭到尾，腰包里都會滿滿實實、富富裕裕。拜年，又稱為“拜正”。說的是拜年越早越見其誠意。故此，有的人起床后就立刻去給親戚朋友拜年。其中大桔（潮州柑）是必不可少的，諧音“大吉”，帶多帶少沒關(guān)系，但絕不能是奇數(shù)。臨走，主人會從來者的禮物中留下兩個大桔，然后取出自家大桔交換，意在互贈吉祥。除夕這天，家家戶戶要拜菩薩、敬神。各家廳堂要掛起祖宗畫像，在大門口貼上鮮紅春聯(lián)，谷倉門上、禽畜欄前、家俱床鋪以及水缸邊都要貼上紅紙條，叫做“封歲”，也叫“上紅”。大人小孩都要洗澡，穿上新衣，干干凈凈過年。各家廳堂還要陳設(shè)供桌，布置香案，擺起雞、魚、肉、果品等，敬奉祖先。除夕晚上，吃團圓飯，菜肴豐盛。桌上要多放幾副碗筷，以示請祖先回來一起過年。飯前，要先給祖先篩酒，將酒灑地。席間，老人小孩吃雞腿，以示尊老愛幼。吃罷團圓飯，灶具要洗得干干凈凈，以備正月初一早上或全天吃素。晚上要守歲，每個房間要整夜燈火通明，叫“點歲火”，有些地方牛欄、豬舍也要點上燈。年例也叫年宵，大體上是從正月初二起至正月底止，尤十五、十六日為最多，也有些地方是在農(nóng)歷二月份。農(nóng)村年例大多以土地廟為中心，周圍幾個村子一起舉行。有些地方一年中還會舉辦兩次。年例的主旨是敬神、游神、擺鐘、祭禮社稷，祈禱風(fēng)調(diào)雨順、百業(yè)興旺、國泰民安。

年二十九或三十日最熱鬧的場面是宰豬、捉塘魚、趕年晚圩，男女老少齊出動。傍晚家家戶戶貼“年紅”，或新年畫，或傳統(tǒng)“門神”，對聯(lián)大多與福財之類有關(guān)。團圓飯后則是分壓歲錢。零晨時分，家家戶戶鞭炮齊鳴，送舊迎新。

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