未來豬肉價(jià)格或呈反彈之勢

最近，細(xì)心的市民會(huì)發(fā)現(xiàn)豬肉價(jià)格不斷下降。據(jù)遼寧省動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)測預(yù)警中心監(jiān)測，8月11日的豬肉價(jià)格平均為29.93元/千克，8月4日的時(shí)候豬肉價(jià)格還為30.03元/千克，該周降幅達(dá)到1.3%。這究竟是為什么？近日記者進(jìn)行了相關(guān)采訪。

首先，遼寧省內(nèi)生豬的價(jià)格也在不斷下降。8月4日生豬收購價(jià)格達(dá)到18.23元/千克，但當(dāng)8月11日時(shí)降為18元/千克，這種趨勢正符合豬肉零售價(jià)格的變化。其次，上周國內(nèi)屠宰企業(yè)聯(lián)合壓價(jià)，致使豬價(jià)一降再降，而終端需求放緩，使肉價(jià)看不到反彈的希望，多數(shù)屠企維持老客戶為主，訂單量有減無增。同時(shí)，壓價(jià)后的生豬價(jià)格已到達(dá)養(yǎng)殖單位的心理承受底線，多數(shù)地區(qū)豬價(jià)止跌企穩(wěn)，部分大廠收購難度激增。某代表性企業(yè)生豬收購量由平時(shí)的1.3萬頭一度降至8500頭，國內(nèi)豬源再度呈現(xiàn)緊俏局面。

綜合來看，本周內(nèi)北方地區(qū)豬價(jià)再降空間有限，多數(shù)地區(qū)或有微幅反彈之勢，而終端市場上的豬肉價(jià)格也會(huì)隨著這個(gè)變化而變化。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。