重慶豬肉批發(fā)價格四周連跌 預計8月豬肉水產雞蛋或微漲

今日，重慶市商委發(fā)布《7月份我市主要生活必需品價格運行報告》，數(shù)據(jù)顯示，7月豬肉批發(fā)價由漲轉跌，蔬菜價格以跌為主，糧油、水產品、奶制品價格微漲，水果、雞蛋價格微跌。預計8月豬肉、水產品、雞蛋小幅震蕩或微漲，水果糧油雞蛋微跌，蔬菜、奶制品相對穩(wěn)定。

豬肉批發(fā)價格四周連跌短期內小幅震蕩

監(jiān)測顯示，7月，重慶白條豬批發(fā)均價為23.98元/公斤，環(huán)比下降7.16%。受壓欄成本增加，生豬集中出欄致收購價走低、學校放假集團采購量減少、高溫天氣降低市民肉類終端消費、國內豬價與進口豬價出現(xiàn)倒掛和凍豬肉儲備投放抑漲肉價等因素影響，從6月下旬開始至7月上旬，“高溫不退”的白條豬批發(fā)價終止了持續(xù)上漲勢頭，開始四周連跌且幅度較大。

7月中旬開始，我國多地遇暴雨洪澇災害，部分養(yǎng)殖戶損失較大，生豬調入渠道減少且成本增加，白條豬批發(fā)價格連續(xù)兩周有所上漲；隨高溫持續(xù)及洪澇災害影響減弱，下游需求疲軟態(tài)勢逐顯現(xiàn)，7月最后一周，白條豬批發(fā)價格終止連續(xù)勢頭。

市商委分析，8月因需求疲軟、國內外豬肉價格倒掛等抑漲因素仍然存在，豬肉消費終端需求依舊清淡，預計短期內豬價仍以小幅震蕩為主。

7月蔬菜價格跌多漲少8月或保持穩(wěn)定

蔬菜價格方面，數(shù)據(jù)顯示，7月監(jiān)測樣本企業(yè)共實現(xiàn)蔬菜批發(fā)交易量5.17萬噸，環(huán)比增長0.41%。蔬菜農貿均價為5.86元/公斤，環(huán)比下降5.33%。30種農貿市場監(jiān)測蔬菜中價格“21跌8漲”，29種超市監(jiān)測蔬菜中價格“17跌12漲”。

市商委分析，7月本是地產蔬菜進入換茬的“夏淡”時節(jié)，之所以出現(xiàn)蔬菜供應“夏淡不淡”、價格有所下降的現(xiàn)象，主要原因一是近年來我市蔬菜生產能力和保供能力不斷提高，本地蔬菜生產力度加大，市場供應較足；二是農超對接到位減少中間環(huán)節(jié)、交通運輸條件逐步改善和冷鏈物流等運銷手段的提高，有利于降低成本、保障供應和穩(wěn)定價格。

市商委預計，盡管當前面臨地產蔬菜換茬淡季，隨著7月中旬至9月，地產定植品種蔬菜集中上市并多渠道供應終端市場，若無大范圍異常天氣等因素影響，預計除部分退市或新上市蔬菜品種價格波動較大外，總體價格漲幅有限或保持穩(wěn)定。

7月水產品穩(wěn)中趨漲水果糧油雞蛋微跌

水產品價格價格如何？據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，7月，水產品批發(fā)價格28.84元/公斤，環(huán)比漲0.38%；監(jiān)測樣本企業(yè)共實現(xiàn)水產品批發(fā)交易量713.8噸，環(huán)比下降8.78%。

6月中下旬以來，水產品主產區(qū)遭遇長時間、大范圍的暴雨天氣和洪澇災害，水產品產量、捕撈和調運均受影響，水產品特別是淡水魚批發(fā)均價持續(xù)上漲。市商委預計，目前汛期仍未結束，加之止損復產尚需時日，水產品價格或穩(wěn)中趨漲。

水果價格方面，7月，水果批發(fā)均價為5.64元/公斤，環(huán)比降7.24%；零售均價為11.1元/公斤，環(huán)比降9.39%。市商委分析，一方面本地應季水果、外地水果均供應充足，另一方面當前水果批發(fā)均價處于低位且需求依然旺盛，預計水果批發(fā)價格漲、跌空間有限而將保持相對穩(wěn)定狀態(tài)。

此外，糧油價格持續(xù)微漲，雞蛋零售價格微幅下滑，奶制品零售價格微漲。預計8月糧油價格將處于穩(wěn)中趨弱態(tài)勢，雞蛋價格或將止跌趨漲，奶制品價格或將繼續(xù)保持相對穩(wěn)定。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。