重慶豬肉批發(fā)價(jià)格四周連跌 預(yù)計(jì)8月豬肉水產(chǎn)雞蛋或微漲

今日，重慶市商委發(fā)布《7月份我市主要生活必需品價(jià)格運(yùn)行報(bào)告》，數(shù)據(jù)顯示，7月豬肉批發(fā)價(jià)由漲轉(zhuǎn)跌，蔬菜價(jià)格以跌為主，糧油、水產(chǎn)品、奶制品價(jià)格微漲，水果、雞蛋價(jià)格微跌。預(yù)計(jì)8月豬肉、水產(chǎn)品、雞蛋小幅震蕩或微漲，水果糧油雞蛋微跌，蔬菜、奶制品相對(duì)穩(wěn)定。

豬肉批發(fā)價(jià)格四周連跌短期內(nèi)小幅震蕩

監(jiān)測(cè)顯示，7月，重慶白條豬批發(fā)均價(jià)為23.98元/公斤，環(huán)比下降7.16%。受壓欄成本增加，生豬集中出欄致收購價(jià)走低、學(xué)校放假集團(tuán)采購量減少、高溫天氣降低市民肉類終端消費(fèi)、國(guó)內(nèi)豬價(jià)與進(jìn)口豬價(jià)出現(xiàn)倒掛和凍豬肉儲(chǔ)備投放抑漲肉價(jià)等因素影響，從6月下旬開始至7月上旬，“高溫不退”的白條豬批發(fā)價(jià)終止了持續(xù)上漲勢(shì)頭，開始四周連跌且幅度較大。

7月中旬開始，我國(guó)多地遇暴雨洪澇災(zāi)害，部分養(yǎng)殖戶損失較大，生豬調(diào)入渠道減少且成本增加，白條豬批發(fā)價(jià)格連續(xù)兩周有所上漲；隨高溫持續(xù)及洪澇災(zāi)害影響減弱，下游需求疲軟態(tài)勢(shì)逐顯現(xiàn)，7月最后一周，白條豬批發(fā)價(jià)格終止連續(xù)勢(shì)頭。

市商委分析，8月因需求疲軟、國(guó)內(nèi)外豬肉價(jià)格倒掛等抑漲因素仍然存在，豬肉消費(fèi)終端需求依舊清淡，預(yù)計(jì)短期內(nèi)豬價(jià)仍以小幅震蕩為主。

7月蔬菜價(jià)格跌多漲少8月或保持穩(wěn)定

蔬菜價(jià)格方面，數(shù)據(jù)顯示，7月監(jiān)測(cè)樣本企業(yè)共實(shí)現(xiàn)蔬菜批發(fā)交易量5.17萬噸，環(huán)比增長(zhǎng)0.41%。蔬菜農(nóng)貿(mào)均價(jià)為5.86元/公斤，環(huán)比下降5.33%。30種農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)蔬菜中價(jià)格“21跌8漲”，29種超市監(jiān)測(cè)蔬菜中價(jià)格“17跌12漲”。

市商委分析，7月本是地產(chǎn)蔬菜進(jìn)入換茬的“夏淡”時(shí)節(jié)，之所以出現(xiàn)蔬菜供應(yīng)“夏淡不淡”、價(jià)格有所下降的現(xiàn)象，主要原因一是近年來我市蔬菜生產(chǎn)能力和保供能力不斷提高，本地蔬菜生產(chǎn)力度加大，市場(chǎng)供應(yīng)較足；二是農(nóng)超對(duì)接到位減少中間環(huán)節(jié)、交通運(yùn)輸條件逐步改善和冷鏈物流等運(yùn)銷手段的提高，有利于降低成本、保障供應(yīng)和穩(wěn)定價(jià)格。

市商委預(yù)計(jì)，盡管當(dāng)前面臨地產(chǎn)蔬菜換茬淡季，隨著7月中旬至9月，地產(chǎn)定植品種蔬菜集中上市并多渠道供應(yīng)終端市場(chǎng)，若無大范圍異常天氣等因素影響，預(yù)計(jì)除部分退市或新上市蔬菜品種價(jià)格波動(dòng)較大外，總體價(jià)格漲幅有限或保持穩(wěn)定。

7月水產(chǎn)品穩(wěn)中趨漲水果糧油雞蛋微跌

水產(chǎn)品價(jià)格價(jià)格如何？據(jù)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，7月，水產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格28.84元/公斤，環(huán)比漲0.38%；監(jiān)測(cè)樣本企業(yè)共實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)品批發(fā)交易量713.8噸，環(huán)比下降8.78%。

6月中下旬以來，水產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)遭遇長(zhǎng)時(shí)間、大范圍的暴雨天氣和洪澇災(zāi)害，水產(chǎn)品產(chǎn)量、捕撈和調(diào)運(yùn)均受影響，水產(chǎn)品特別是淡水魚批發(fā)均價(jià)持續(xù)上漲。市商委預(yù)計(jì)，目前汛期仍未結(jié)束，加之止損復(fù)產(chǎn)尚需時(shí)日，水產(chǎn)品價(jià)格或穩(wěn)中趨漲。

水果價(jià)格方面，7月，水果批發(fā)均價(jià)為5.64元/公斤，環(huán)比降7.24%；零售均價(jià)為11.1元/公斤，環(huán)比降9.39%。市商委分析，一方面本地應(yīng)季水果、外地水果均供應(yīng)充足，另一方面當(dāng)前水果批發(fā)均價(jià)處于低位且需求依然旺盛，預(yù)計(jì)水果批發(fā)價(jià)格漲、跌空間有限而將保持相對(duì)穩(wěn)定狀態(tài)。

此外，糧油價(jià)格持續(xù)微漲，雞蛋零售價(jià)格微幅下滑，奶制品零售價(jià)格微漲。預(yù)計(jì)8月糧油價(jià)格將處于穩(wěn)中趨弱態(tài)勢(shì)，雞蛋價(jià)格或?qū)⒅沟厺q，奶制品價(jià)格或?qū)⒗^續(xù)保持相對(duì)穩(wěn)定。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。