九江：高溫致豬肉淪為“特價菜”

持續(xù)高溫，不僅讓市民整日“汗滴滴”，也讓許多菜價居高不下。昨日，記者從九江市琵琶湖農產品批發(fā)市場了解到，蔬菜的價格一直穩(wěn)定上漲；同時，受前期暴雨與近期高溫影響，河蝦成為水產品中的“新貴”，不但價格上漲迅速，而且貨源十分緊張。

小河蝦成為搶手貨

小河蝦是市民餐桌上的一道美味，然而今年鄱陽湖水位上升，再加上近期持續(xù)高溫，小河蝦的產量急劇減少，市場上的價格也隨之飆升，菜市場內達到100元/公斤，而且市民還很難買得到。

7月27日上午，記者來到九江市琵琶湖農產品批發(fā)市場的水產品批發(fā)區(qū)域時，整個水產品批發(fā)市場上沒有一只河蝦。據一家從事水產品批發(fā)生意的老板介紹，在市場里有兩家做小河蝦生意，但是今年很難收到貨。

毛老板是其中一名從事河蝦生意的，“相比往年，批發(fā)價格每公斤漲了20多元，現(xiàn)在每公斤達到90元，關鍵問題是河蝦的貨源太少了。”毛老板告訴記者，他們的蝦基本都用于供應長期客戶，流入到菜市場的非常少。

在接受記者采訪后沒多久，一位蝦販送來近50公斤的河蝦，而這是他跑遍了鄱陽湖附近幾個鄉(xiāng)鎮(zhèn)才收到的，雖然只有不到50公斤，但在毛老板看來，這已經是一筆大生意了。據毛老板介紹，他前幾天才收了15公斤左右。

“今年鄱陽湖的水位太高，河蝦捕撈成了難題，再加上氣溫過高，不少河蝦被捕上來就死，這是導致小河蝦減產的主要原因。”毛老板說，產量大幅度減少，價格就會上漲，但九江的價格漲幅還不算大，像江浙一帶，小河蝦的價格差不多漲到了150元/公斤。

豬肉價格下降

盡管菜市場內“漲”聲一片，但高溫卻讓豬肉淪為“特價菜”，甚至有些賣不動。7月26日，記者在姚家洼農貿市場看到，許多賣肉的攤位上擺放的豬肉并不多，而且價格幅度也非常大，從28元/公斤到34元/公斤都有人賣，一位肉販甚至逢人就喊：“豬肉特價，買一點吧。”

周老板是一位豬肉販子，今年上半年豬肉價格不斷上漲，他的生意就不是很好做，如今溫度一高，豬肉更是賣不動，價格也隨之下滑不少。

“往年這時候，豬肉銷售也是低迷期，因為溫度太高，很多市民都不會吃肉，所以銷售量會減少，價格自然也會回落。”周老板告訴記者，前段時間，豬肉的價格還是賣34元/公斤，最近一兩個星期，價格就回落到28元/公斤。

“現(xiàn)在的生豬已經有了一定的出欄量，高溫致使市場縮小，所以價格在近一兩個月還會緩慢下滑。”周老板表示，入秋之后，豬肉的價格才會逐漸升高，并保持平穩(wěn)。

備注：數(shù)據僅供參考，不作為投資依據。