向左走還是向右走？廚電行業(yè)迎來分叉口？

最近，隨著《極限挑戰(zhàn)》的熱播，號稱“顏值擔當”的孫紅雷又一次大火了一把，節(jié)目中，孫紅雷時而戴墨鏡?？?，時而以各種搞怪動作?？?，而結(jié)果都是以次次“帥不過三秒”的尷尬結(jié)果收場，引得無數(shù)觀眾捧腹大笑的同時，也讓“帥不過三秒”模式爆紅網(wǎng)絡。

而事實上，“帥不過三秒”模式不僅順風順水地行走于娛樂圈，時下還悄然行走于家電圈。這不，隨著智能家居迅速火爆家電市場，時下，彩電，洗衣機，手機等科技圈的各個行業(yè)都紛紛積極擁抱智能化，這其中，廚電行業(yè)也不例外。

但是，令人頗感意外的是，不同于其他行業(yè)抱智能化”大腿“來的實在，廚電行業(yè)擁抱智能化趨勢之后，不僅被戴上了“不接地氣”的帽子，還赤裸裸上演了“火不過三秒”的慘淡下場。

近日，據(jù)中怡康數(shù)據(jù)顯示，去年智能家電在電視、空調(diào)、洗衣機、冰箱市場零售額的滲透率分別%為82.1%、7.8%、4.1%、1.2%，而在智能廚電產(chǎn)品領域的總體滲透率還不到0.5%。這一數(shù)據(jù)表明，廚電行業(yè)智能化將慘淡收場了。

對此，業(yè)界專家表示，廚電行業(yè)之所以會出現(xiàn)這種現(xiàn)象，我們頗感意外的同時，也不難發(fā)現(xiàn)，目前廚電市場還處于發(fā)展的初級階段，只有少數(shù)廚電企業(yè)發(fā)布了僅有智能化概念的產(chǎn)品，僅從一點來看，廚電智能化恐怕還只是噱頭，遠遠沒有生態(tài)化來的實在。

從專家的這一席話不難看出，目前廚電行業(yè)迎來了向左走“智能化”，或者向右走“生態(tài)化”的岔路口。

首先，從智能化方面來看，在智能化的大浪潮下，眾多家電企業(yè)紛紛布局廚電智能化市場，如海信，美的，海爾等等企業(yè)，他們推出的打著”智能化“旗號的產(chǎn)品，無論是在今年開年的AWE2016年展會上，還是在剛剛謝幕的CESAsia展會上來看，都著實吸引了大眾的眼球。

不過，這些產(chǎn)品雖然聽起來很是酷炫，還是由于“不接地氣”的特性，難免顯的有些“雞肋”。例如，就拿油煙機來說，具備APP遠程操控功能的吸油煙機，所謂的智能化無非是把對此其功能的控制轉(zhuǎn)移到了手機遠程操控上了，而這一所謂“智能化”的改變，其實對于廣大用戶來說，沒有多大的意義。

也就是說，這些所謂的“智能化”產(chǎn)品有的僅僅只是噱頭，并未在廚電產(chǎn)品自身的功能上做很大的改觀，也沒有真正觸及到消費者的消費痛點及新鮮點，所以才會出現(xiàn)如此慘淡的局面。

但是，從生態(tài)化方面來說就大不相同了。眾所周知，隨著環(huán)境的不斷變化及人們對生活品質(zhì)的不斷追求，眾多廚電大佬不斷痛定思痛，不斷深挖用戶需求的痛點及新鮮點，及時面對大眾不斷調(diào)整市場策略，積極布局生態(tài)化趨勢。

就去年來看，眾多廚電企業(yè)不斷進行產(chǎn)品的更新迭換，進行技術的不斷創(chuàng)新，圍繞線下O2O生態(tài)體驗的模式，不斷為廣大用戶打造廚電生態(tài)新變革，引領著廣大消費者進入了新一代廚房消費體驗當中。

如海爾旗下的一款廚電，構(gòu)建了廚電產(chǎn)品連接互聯(lián)網(wǎng)的窗口，不但可以多屏互動，還能社交娛樂，甚至是通過電商平臺購買食材、實時感知廚房舒適度進行智能調(diào)節(jié)。這一生態(tài)化趨勢，無論是從便捷性，還是從環(huán)保實用的角度來看，都是深入到消費需求痛點的。

由此來看，編者認為，被業(yè)界炒的火熱的智能化，由于只是空有“智能化”噱頭，未真正觸及到用戶消費痛點，似乎并不“廚電“的菜，反而是生態(tài)化趨勢，由于此切合用戶的需求，加之能帶來無以倫比的社交體驗，由此來看，更能彰顯廚電的活力與青春，也更適合廚電行業(yè)未來的發(fā)展。

寫在最后：從以上不難看出，并不是任何家電行業(yè)都適合智能化發(fā)展的路子的，這對于廚電行業(yè)更是如此，在發(fā)展的道路上，廚電行業(yè)不能盲目跟風，要結(jié)合行業(yè)及產(chǎn)品自身的屬性及特點，圍繞用戶的需求來生產(chǎn)產(chǎn)品，只有這樣，廚電行業(yè)才能越走越遠，發(fā)展才會越來越好。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。