“中國優(yōu)質(zhì)小麥之都”花落焦作

----中國優(yōu)質(zhì)小麥之都授牌儀式、焦作優(yōu)質(zhì)小麥

產(chǎn)銷銜接簽約儀式暨小麥博物館揭牌系列活動(dòng)在焦作舉行

由中國糧食行業(yè)協(xié)會(huì)、焦作市人民政府、中華糧網(wǎng)主辦、鄭州商品交易所支持、焦作市糧食局承辦的“中國優(yōu)質(zhì)小麥之都授牌暨2016焦作優(yōu)質(zhì)小麥產(chǎn)銷銜接簽約儀式”，2016年5月19日在焦作舉行。同時(shí)舉辦的還有2016小麥價(jià)格走勢分析暨優(yōu)質(zhì)小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇。當(dāng)天還在溫縣舉辦了中國第一個(gè)小麥博物館揭牌(開館）儀式。

舉辦上述系列活動(dòng)旨在搭建焦作市糧食企業(yè)與外省糧食企業(yè)產(chǎn)銷合作平臺(tái)，深入發(fā)展糧食產(chǎn)銷合作關(guān)系，傳承糧食文化，普及小麥知識(shí)，擴(kuò)大焦作優(yōu)質(zhì)小麥的美譽(yù)度和影響力。進(jìn)一步拓展焦作糧食的外部市場，持續(xù)提高焦作優(yōu)質(zhì)小麥的輻射能力，服務(wù)三農(nóng)，推動(dòng)糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收?；顒?dòng)的主題是：健康、合作、發(fā)展、共贏。

中國糧食行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長郄建偉、中國糧食行業(yè)協(xié)會(huì)小麥分會(huì)秘書長趙奕、河南省糧食局副局長喬心冰、河南省糧食協(xié)會(huì)副會(huì)長鄧瑞鑫、焦作市委副書記、市長徐衣顯、焦作市委副書記姜繼鼎、焦作市政協(xié)副主席杜宇、焦作市人民政府副市長王建修出席會(huì)議；焦作市直有關(guān)部門、各省轄市糧食局局長、來自全國18個(gè)省市的136家糧食購銷企業(yè)和大型糧食加工企業(yè)客商和代表共計(jì)196人參加此次系列活動(dòng)。

中國糧食行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長郄建偉宣讀命名文件并講話，郄建偉向榮獲中國優(yōu)質(zhì)小麥之都的焦作市授牌，焦作市委副書記、市長徐衣顯致辭并揭牌。授牌儀式后，焦作市糧食購銷企業(yè)與省內(nèi)外客商代表簽訂了小麥供需協(xié)議。授牌簽約儀式由焦作市委副書記姜繼鼎主持。

中國糧食行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長郄建偉在講話中指出，河南是產(chǎn)糧大省，是我國重要的商品糧生產(chǎn)基地。焦作市榮獲“中國優(yōu)質(zhì)小麥之都”光榮稱號，是河南糧食系統(tǒng)的一件大事，也是全國小麥和面粉界的一件喜事。郄建偉指出，小麥?zhǔn)侨祟愖钪饕募Z食作物之一，在我國的栽培歷史已經(jīng)有4000多年，與水稻、玉米并稱世界三大糧食作物。當(dāng)今，世界上約有35%-40%的人口以小麥為主要糧食。從古代的人畜石磨加工到現(xiàn)代的全程機(jī)械化收獲加工，小麥對人類社會(huì)的發(fā)展作出了巨大的貢獻(xiàn)。小麥也處處體現(xiàn)在人類社會(huì)的各個(gè)領(lǐng)域，從餐飲到醫(yī)藥再到藝術(shù)品、民俗、詩詞、諺語、錢幣、國徽、郵票等處處體現(xiàn)著濃厚的小麥文化。小麥文化已成為我國農(nóng)耕文化的重要組成部分。郄建偉指出，焦作的小麥生產(chǎn)在全國和河南尤為突出，體現(xiàn)在品種培育、體現(xiàn)在精耕細(xì)作、體現(xiàn)在品質(zhì)優(yōu)良、體現(xiàn)在高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。郄建偉對焦作市下一步的小麥生產(chǎn)提出三點(diǎn)希望：一是希望焦作市各級政府要一如既往地加大對糧食政策扶持的力度，促進(jìn)當(dāng)?shù)丶Z食生產(chǎn)和流通事業(yè)持續(xù)健康發(fā)展；二是希望焦作市要勇于責(zé)任擔(dān)當(dāng)，加快培育優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)小麥品種，為提高我國糧食綜合生產(chǎn)能力做貢獻(xiàn)，為農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革做貢獻(xiàn)，為小麥和主食產(chǎn)業(yè)化發(fā)展做貢獻(xiàn)，為區(qū)域和國家糧食安全做貢獻(xiàn)。三是希望焦作市以這次授牌命名為新起點(diǎn)，珍惜榮譽(yù)，珍惜機(jī)遇，繼續(xù)保持焦作在全國小麥生產(chǎn)行業(yè)的領(lǐng)先地位，創(chuàng)新機(jī)制、創(chuàng)新產(chǎn)品、創(chuàng)新管理、創(chuàng)新科技，以創(chuàng)新帶動(dòng)小麥生產(chǎn)和糧食加工產(chǎn)業(yè)跨入綠色、生態(tài)、可持續(xù)發(fā)展的新階段。

焦作市委副書記、市長徐衣顯在致辭中指出，榮獲“中國優(yōu)質(zhì)小麥之都”是焦作糧食生產(chǎn)及糧食流通史上具有里程碑意義的一件大事。徐衣顯指出，焦作人民勤勞、土地肥沃，具有獨(dú)特的地理位置、適宜的溫帶氣候、考究的種子血統(tǒng)、良好的生產(chǎn)條件，以及精耕細(xì)作的生產(chǎn)方式，培育出了產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)的焦作小麥，是全國著名的糧食高產(chǎn)區(qū)和優(yōu)質(zhì)小麥產(chǎn)地，曾榮獲“中國北方第一個(gè)噸糧市”“全國優(yōu)質(zhì)小麥加工示范基地”等榮譽(yù)。此次被中國糧食行業(yè)協(xié)會(huì)命名為“中國優(yōu)質(zhì)小麥之都”，既是對焦作人民勤勞智慧的褒獎(jiǎng)和贊譽(yù)，也是對焦作農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的鼓勵(lì)和肯定。徐衣顯指出，焦作作為農(nóng)業(yè)強(qiáng)市、國家糧食生產(chǎn)核心區(qū)重要城市，將始終堅(jiān)持農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)地位不動(dòng)搖，落實(shí)藏糧于地、藏糧于技戰(zhàn)略，不斷提高糧食生產(chǎn)能力，延伸小麥產(chǎn)業(yè)鏈條，把小麥資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)發(fā)展優(yōu)勢，擦亮“中國優(yōu)質(zhì)小麥之都”的金字招牌，為國家糧食安全再立新功。他希望各位糧商積極參與到焦作小麥產(chǎn)業(yè)鏈的融合延伸之中，共同做強(qiáng)小麥生產(chǎn)、做優(yōu)種子產(chǎn)業(yè)、做活精深加工、做大流通交易，打造中國優(yōu)質(zhì)小麥第一品牌，建設(shè)小麥之都、實(shí)現(xiàn)合作共贏。

為了強(qiáng)化外地糧食客商對焦作優(yōu)質(zhì)小麥的認(rèn)知和了解，讓授牌儀式成為見證糧食品牌的盛會(huì)、推介焦作糧食的盛會(huì)和品讀小麥前世今生的盛會(huì)。舉辦授牌儀式前，市糧食局做了大量工作，一是舉行授牌儀式系列活動(dòng)說明會(huì)，邀請新華社河南分社、中國網(wǎng)、《河南日報(bào)》、《大河報(bào)》、《糧油市場報(bào)》《中國經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)》、《東方今報(bào)》、焦作電視臺(tái)、《焦作日報(bào)》、焦作廣電網(wǎng)、焦作新聞網(wǎng)等15家新聞媒體，介紹活動(dòng)背景，加強(qiáng)宣傳報(bào)道；二是舉辦焦作市情糧情說明會(huì)，通過觀看視頻資料、客戶交流選用焦作小麥的體驗(yàn)以及面對面溝通介紹和座談?dòng)懻摰刃问?，全方位增加外地客商對焦作糧食生產(chǎn)及糧食流通工作的了解，加強(qiáng)焦作糧食購銷企業(yè)與外地客商間的互動(dòng)；三是實(shí)地觀摩。組織邀請136家外地客商到焦作優(yōu)質(zhì)小麥育種基地、高產(chǎn)試驗(yàn)田和高標(biāo)準(zhǔn)良田實(shí)地觀摩，讓客戶親身體驗(yàn)焦作優(yōu)質(zhì)小麥的美譽(yù)度。這次焦作優(yōu)質(zhì)小麥產(chǎn)銷銜接洽談期間，焦作糧食收儲(chǔ)企業(yè)與外地客商共簽訂供需協(xié)議10份，糧食供需合同數(shù)量16.5萬噸、意向合同12.3萬噸。

中國優(yōu)質(zhì)小麥之都授牌暨焦作優(yōu)質(zhì)小麥產(chǎn)銷銜接簽約儀式結(jié)束后，在位于焦作市溫縣的小麥博物館舉行了揭牌儀式。

依托焦作糧食優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的獨(dú)特優(yōu)勢，在焦作市政府和有關(guān)部門的大力支持下，2013年，焦作市糧食局鮮明地提出了培育和打造焦作糧食品牌的口號。制定了“一年打基礎(chǔ)、兩年見成效，三年上臺(tái)階”的品牌創(chuàng)建規(guī)劃，全局上下，齊心協(xié)力，精心組織，扎實(shí)推進(jìn)。經(jīng)過河南省糧食行業(yè)協(xié)會(huì)積極推薦，2014年12月1日，中國糧食行業(yè)協(xié)會(huì)小麥分會(huì)專家組專程到焦作實(shí)地考察焦作市創(chuàng)建全國優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)小麥之都工作。中國糧食行業(yè)協(xié)會(huì)小麥分會(huì)、河南省糧食行業(yè)協(xié)會(huì)以及國家小麥工程技術(shù)研究中心小麥專家對焦作的小麥高產(chǎn)創(chuàng)建和優(yōu)質(zhì)小麥生產(chǎn)高度評價(jià)。經(jīng)過現(xiàn)場考察、專家推介、綜合考評，2015年8月7日，中國糧食行業(yè)協(xié)會(huì)致函河南省糧食行業(yè)協(xié)會(huì)，命名焦作市為“中國優(yōu)質(zhì)小麥之都”。這是繼焦作市榮獲“中國北方第一個(gè)噸糧市”、“全國優(yōu)質(zhì)小麥加工示范基地”、“全國農(nóng)產(chǎn)品加工創(chuàng)業(yè)基地”之后，農(nóng)業(yè)和糧食生產(chǎn)方面獲得的又一殊榮。

焦作創(chuàng)建中國“小麥之都”的優(yōu)勢可以用五句話、20個(gè)字概括。這五句話20個(gè)字是“氣候適宜、歷史悠久、科技領(lǐng)先、設(shè)施健全、品質(zhì)優(yōu)良”。

一是氣候適宜。焦作位于河南省西北部，地處黃沁河沖積平原，境內(nèi)地勢平坦，屬暖溫帶大陸性氣候，又處在南北氣候的過渡帶上，雨熱同季，四季分明，年平均氣溫14.2℃－14.8℃，無霜期年均216－240天，年平均日照2200－2400小時(shí)，年平均降雨量550毫米。光照充足，熱量豐富，降水適中，氣候溫暖，非常適宜玉米、小麥等農(nóng)作物生長。

二是歷史悠久。相傳神農(nóng)在此嘗百草、辨五谷，在神農(nóng)山的神農(nóng)壇上祭天祈福?！蹲髠鳌酚涊d：隱公三年四月，鄭祭足帥師取溫[地名，在今河南溫縣西南]之麥。焦作出土的七層、總高1.99米彩色陶倉樓是我國發(fā)現(xiàn)的層級最高、體量最大、保存最完整、最具代表性的漢代建筑明器，是漢代糧倉的生動(dòng)寫照，是焦作種糧歷史悠久、盛產(chǎn)糧食的佐證，也是研究漢代儲(chǔ)糧的活教材。

三是科技領(lǐng)先。焦作是全國小麥種子繁育基地。目前河南省當(dāng)家的小麥品種有6個(gè)是焦作培育出來的，焦作平安種業(yè)有限公司培育的豫麥49號，種植面積已超過3000萬畝。焦作早在2007年就提前完成了畝產(chǎn)超噸半攻關(guān)項(xiàng)目，小麥、玉米平均畝產(chǎn)穩(wěn)居河南第一。2014年焦作市修武縣位村小麥試驗(yàn)田小麥畝產(chǎn)達(dá)到821.7公斤，創(chuàng)造了我國小麥單產(chǎn)新紀(jì)錄。此外，還在整縣建制推進(jìn)10萬畝連片核心示范區(qū)平均畝產(chǎn)、整鄉(xiāng)推進(jìn)7.1萬畝平均畝產(chǎn)、萬箱鋪萬畝示范方平均畝產(chǎn)、千畝示范方平均畝產(chǎn)、百畝示范方平均畝產(chǎn)攻關(guān)試驗(yàn)方面創(chuàng)了五個(gè)全國第一。截止2013年底，焦作市市、縣兩級農(nóng)科系統(tǒng)具有高級、中級專業(yè)技術(shù)職稱人數(shù)55人，占21.8%。享受國務(wù)院政府特殊津貼專家1人，河南省、焦作市管專家20余人。溫縣農(nóng)科所高級農(nóng)技師王乾琚，被英國劍橋育種總公司布朗博士稱為“中國一流的育種家”。

四是設(shè)施健全。焦作市農(nóng)田基礎(chǔ)條件好，戰(zhàn)國時(shí)期就已經(jīng)修建了廣利灌區(qū)。農(nóng)民歷來有精耕細(xì)作的好習(xí)慣。焦作市是全國節(jié)水灌溉示范市，目前萬畝以上灌區(qū)有17個(gè)、機(jī)井4萬余眼，有效灌溉面積242萬畝，占耕地面積的84%；節(jié)水灌溉面積180萬畝，占有效灌溉面積的74%。焦作市是全國農(nóng)機(jī)化示范區(qū)，農(nóng)機(jī)總量達(dá)64萬臺(tái)，主要糧食生產(chǎn)綜合機(jī)械化水平達(dá)96%，在全省率先實(shí)現(xiàn)主要糧食生產(chǎn)機(jī)械化，基本形成了田成方、林成網(wǎng)、路相通、渠相連、旱能澆、澇能排的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)新格局。

五是品質(zhì)優(yōu)良。產(chǎn)自焦作的小麥籽粒透明，色澤光亮。容重、蛋白質(zhì)、濕面筋含量和出粉率較高。國內(nèi)許多糧油深加工企業(yè)長期采用焦作小麥做為原料。國家出口食品生產(chǎn)企業(yè)焦作市方便面廠提供的資料表明，焦作優(yōu)質(zhì)小麥生產(chǎn)的方便面既有較好的韌性和彈性，又有較好的延伸性，復(fù)水后口感爽滑。河南天香面業(yè)有限公司背靠長江以北首個(gè)噸糧縣，其產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國內(nèi)外，靠的同樣是焦作的優(yōu)質(zhì)小麥。湖南長沙凱雪糧油食品有限公司長期用焦作小麥攙著普通小麥生產(chǎn)，該公司提供的資料表明：焦作小麥容重高、雜質(zhì)和水分低、吸水率和拉伸率高，面包內(nèi)芯色澤潔白、內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)細(xì)膩，瓢壁薄、口感好。后來，長沙凱雪糧油食品有限公司干脆將面粉生產(chǎn)基地設(shè)在產(chǎn)量大縣武陟縣。

焦作處在我國小麥生產(chǎn)核心區(qū)，優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)是焦作糧食生產(chǎn)的獨(dú)特優(yōu)勢。無論是人文歷史還是自然稟賦，無論是科技支撐還是產(chǎn)業(yè)發(fā)展，焦作榮獲“中國優(yōu)質(zhì)小麥之都”，可謂實(shí)至名歸，當(dāng)之無愧。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。