國內(nèi)麩皮價格創(chuàng)近5年新低

3月份以來，國內(nèi)面粉加工企業(yè)運行困難加大，一方面國內(nèi)麥價底部重心一定程度上移動，糧源采購成本增加，另一方面下游終端產(chǎn)品面粉價格上調(diào)困難，而麩皮市場價格跌跌不休，面粉加工企業(yè)遭受兩頭擠壓。當前國內(nèi)大部分面粉加工企業(yè)面粉銷售情況不佳，定單較少，開工率偏低，而大型加工企業(yè)開工率相對較高，但中小型加工企業(yè)開工率較低。

據(jù)國家統(tǒng)計局中國經(jīng)濟景氣監(jiān)測中心公布的數(shù)據(jù)顯示，截至3月中下旬，國標三等小麥流通市場均價2390.7元/噸，較3月上旬上漲10.7元/噸。為緩解經(jīng)營壓力，面粉加工企業(yè)下調(diào)企業(yè)開工率，但整體效果不佳，國內(nèi)面粉加工企業(yè)普遍處于虧損格局。截至3月25日，國家發(fā)展和改革委價格監(jiān)測中心公布的數(shù)據(jù)顯示，全國36個大中城市富強粉平均零售價格2.60元/500克，標準粉平均零售價格2.32元/500克。據(jù)市場監(jiān)測，江蘇徐州邳州地區(qū)面粉加工企業(yè)30粉出廠價格3240元/噸;安徽蚌埠懷遠地區(qū)30粉出廠價格3120元/噸;山東菏澤東明地區(qū)30粉出廠價格3320元/噸;河北石家莊趙縣地區(qū)30粉出廠價格3260-3300元/噸。面粉加工企業(yè)糧源采購成本的增加促使國內(nèi)面麥均價價差近期有所縮窄，據(jù)統(tǒng)計，截至3月中下旬國內(nèi)特一級小麥粉與三等白小麥均價價差為985-990元/噸。

節(jié)后國內(nèi)畜禽存欄數(shù)量處于階段低點，消費需求下滑，玉米現(xiàn)貨市場價格弱勢下行以及飼用需求較為低迷，對麩皮需求和價格構(gòu)成較大抑制。農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，2016年2月份國內(nèi)生豬存欄量再次下滑，環(huán)比降低1.8%，同比降低5.5%，能繁母豬存欄量整體也呈現(xiàn)小幅下滑趨勢，環(huán)比降低0.6%，同比降低7.9%。而國內(nèi)麩皮市場行情整體呈現(xiàn)弱勢運行態(tài)勢，絕大多數(shù)地區(qū)已創(chuàng)下近5年的最低點，監(jiān)測顯示，目前主產(chǎn)區(qū)面粉加工企業(yè)麩皮出廠價格已跌至800-960元/噸，春節(jié)至今已累計下跌200元/噸左右，跌幅達20%，其中河北部分地區(qū)跌破800元/噸。面粉市場價格淡季被迫上提難以抵消麩皮市場價格同比大幅下跌對面粉加工企業(yè)的沖擊，尤其是中小型面粉加工企業(yè)沖擊較大，面粉加工企業(yè)處于“開工賠錢、不開工丟市場”的困境。

監(jiān)測顯示，根據(jù)當前小麥及其產(chǎn)品價格測算，河北石家莊地區(qū)面粉加工企業(yè)理論加工虧損超過50元/噸，山東濟南地區(qū)面粉加工企業(yè)虧損40元/噸左右，河南鄭州地區(qū)面粉加工企業(yè)虧損接近50元/噸，三地平均虧損47元/噸左右，上月同期則為盈利60元/噸左右。據(jù)市場監(jiān)測，安徽亳州譙城地區(qū)面粉加工企業(yè)麩皮出廠價格820-860元/噸;河南許昌地區(qū)麩皮出廠價格800元/噸;山東德州慶云地區(qū)麩皮出廠價格840-860元/噸;江蘇宿遷宿城地區(qū)麩皮出廠價格900元/噸。

截至3月下旬，國家臨儲小麥(含2015年臨儲小麥)剩余庫存數(shù)量為3885-3985萬噸，同比高1785-1885萬噸，這意味著在國家臨儲小麥庫存同比大增的情況下，更多的流通市場糧源被消化。而由于流通市場糧源數(shù)量處于低位，國內(nèi)小麥市場行情走勢仍將處于階段性偏強運行態(tài)勢，麥價整體或?qū)⒅鸩浇榆墖遗R儲小麥拍賣底價，面粉加工企業(yè)糧源采購成本趨增，由于下游需求處于弱勢且難有明顯改觀，預(yù)計面粉加工企業(yè)仍將處于持續(xù)虧損格局，面企將在煎熬中等待成本更低的2016年產(chǎn)小麥上市，建議面粉加工企業(yè)應(yīng)合理控制糧源，保障安全庫存，以避免麥價階段性上漲帶來不必要的成本增加。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。