高粱個變小產(chǎn)量增3倍

“一旦地溫穩(wěn)定在15℃以上，我們就立即組織人林下種植矮高粱。”3月23日，正值春耕時節(jié)，山西省孝義市勝溪湖街道辦事處道相村的千畝核桃種植基地里，孝義市佳美地種植專業(yè)合作社監(jiān)事長李開泰與幾名村民正蹲在地里測地溫。

這些日子，李開泰隨時關(guān)注天氣預(yù)報，天天到地里測地溫。“在核桃樹下套種經(jīng)濟作物能充分利用林下空間資源、提高土地利用率，達到保護生態(tài)、增加農(nóng)民收入的雙重效果。”孝義市農(nóng)機中心主任李榮生說，核桃樹下套種藥、菜、菌、糧等矮稈作物已陸續(xù)成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民今年春耕時的新選擇。

填補核桃的收益“空白期”

佳美地種植專業(yè)合作社從2015年開始引進精量播種機進行林下種植，種植的都是市里最新引進的品種——矮稈釀酒高粱，相比高稈高粱，套種優(yōu)勢更明顯。

“首先是節(jié)省人工、節(jié)約用水。”李開泰說，套種的矮高粱可以從點播、中耕、收割到烘干全部機械一條龍；而且全部運用目前先進的滲水地膜覆蓋技術(shù)，解決了旱作用水的瓶頸問題。

“以前種高稈作物，畝產(chǎn)最多150公斤，產(chǎn)量不高，用工量還大。今年種植新品種，一畝能收600公斤，用工也節(jié)約了不少。”孝義市大孝堡鄉(xiāng)東盤糧村村民馬定生說。

孝義是汾州核桃主產(chǎn)區(qū)。近年來，該市依托核桃種植傳統(tǒng)優(yōu)勢，大力實施“核桃富民”戰(zhàn)略，西部山區(qū)和中部丘陵宜栽地實現(xiàn)了50萬畝核桃林全覆蓋，248公里核桃林路繞穿其中，依托角盤垣、高賢垣、兌鎮(zhèn)南垣、下柵垣、柱濮南北垣、梧西線兩側(cè)6個萬畝集中連片種植核桃片區(qū)、8個5000畝核桃片區(qū)和30個千畝核桃園區(qū)，農(nóng)民人均核桃林達到2.5畝。盛果期核桃年均產(chǎn)量可達到6000噸以上，年總產(chǎn)值1.2億元以上。

但核桃從栽種到成熟至少需要6到7年的時間，這期間農(nóng)民的收入如何保障？如果按照以往模式，在核桃林下種植傳統(tǒng)高粱，雖說一年一收，但核桃和高粱之間會爭水爭肥爭陽光。

從去年起，孝義市積極探索核桃林新型套種模式，引進新品種矮稈釀酒高粱，5000畝核桃林下套種的高粱試驗示范田全部豐收。

釀醋造酒的好原料

矮稈高粱是山西農(nóng)科院高粱研究所針對當(dāng)?shù)靥攸c試驗的新品種。傳統(tǒng)高稈高粱耐旱性較差，與之相比，這種矮稈高粱更符合孝義當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況，個頭小，最高的僅有1.4米左右，但顆粒大而飽滿，所需水分又少，抗旱能力更強，高粱的畝產(chǎn)量也增加了3倍。在核桃林下套種矮高粱，不僅把作物間的競爭關(guān)系變成了互補關(guān)系，還可以在核桃林的成長期幫助農(nóng)民增加收入。

佳美地合作社引進了山西省農(nóng)科院培育的“晉雜24號”、“晉雜25號”矮稈高粱，全部采用機械化種植，連續(xù)兩年施用通過有機認證的生物復(fù)合肥，對土壤也有很好的修復(fù)作用。

由此，核桃林下套種的矮化作物增加了孝義農(nóng)民種植的“附加值”，也帶動了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民主動調(diào)整種植結(jié)構(gòu)。2015年，該市在南陽、下堡、兌鎮(zhèn)、柱濮等11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的核桃林地套種豆類8萬余畝，去年全部收獲，產(chǎn)量達到50余萬公斤。

“道相村核桃林套種的矮稈高粱去年種植面積達500畝，畝產(chǎn)600至900斤，預(yù)計今年核桃林下矮稈高粱種植面積將擴大到600畝，畝產(chǎn)1100斤。”談及矮稈高粱的銷路，李開泰也是信心滿滿，這些矮高粱口感好，非常適合釀酒和釀醋。孝義市緊鄰汾酒的產(chǎn)地“杏花村”和本地羊羔酒廠、賈家莊佛醋廠，矮稈高粱的豐收保障了山西多地酒廠和醋廠的原料供應(yīng)，也為農(nóng)民探索出了一條致富的新路子。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。