遵義市強化餐廚剩余物全鏈條監(jiān)管

遵義市共有餐飲服務單位33194戶，原有餐廚剩余物飼喂生豬養(yǎng)殖場(戶)2520個、存欄生豬82328頭，現(xiàn)已全面禁止。目前正按五天一排查巡查、一天一報告制度進行長效監(jiān)管。

遵義市禁止餐廚剩余物飼喂生豬專項整治電視電話調度會后，遵義市政府先后制定下發(fā)《遵義市餐廚剩余物全鏈條監(jiān)管方案》和《遵義市餐廚剩余物全鏈條監(jiān)管工作任務細化分解表》，成立了遵義市禁止餐廚剩余物飼喂生豬專項整治領導小組，并對各地各部門全鏈條監(jiān)管職責進行細化分解，層層壓實責任，市級財政解決餐廚剩余物應急處置專項資金800萬元。

在非洲豬瘟防控以及餐廚剩余物源頭監(jiān)管工作中，遵義市共出動執(zhí)法人員26572人次，檢查餐飲經(jīng)營戶65114戶次，發(fā)放“餐廚廢棄物處置告知書”22870余份，與餐飲經(jīng)營者簽訂“餐廚廢棄物處置承諾書”22000余份，督促指導餐飲服務單位規(guī)范餐廚剩余物管理46338戶次，發(fā)放非洲豬瘟防控和餐廚剩余物規(guī)范處置宣傳資料17萬余份，督促餐飲單位購買油水分離器近1.2萬臺。

遵義市綜合執(zhí)法局負責人表示，將按照《遵義市餐廚剩余物全鏈條監(jiān)管工作任務細化分解表》明確的工作任務清單開展檢查,進一步督促各地各部門切實履行好主體責任和監(jiān)管責任，在餐廚剩余物“產(chǎn)生、收集、轉運、儲存、處置”全過程形成監(jiān)管閉合鏈條，不出現(xiàn)漏洞，不出現(xiàn)脫管。同時建立長效監(jiān)管、聯(lián)防聯(lián)控機制，確保應急狀態(tài)結束后不出現(xiàn)反彈。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。