南京六合：“一產(chǎn)”帶動“三產(chǎn)”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展散發(fā)著“茉莉清芬”

南京六合古稱棠邑，是“天賜國寶、中華一絕”的雨花石故鄉(xiāng)，中國民歌《茉莉花》的發(fā)源地。在1471平方公里的土地上，14.5萬農(nóng)戶生活得咋樣，93.86萬畝耕地、51.88萬畝林地、16.74萬畝養(yǎng)殖水面經(jīng)營得咋樣，這些都與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展進程及其現(xiàn)狀密切相關。六合區(qū)以“一產(chǎn)”帶“三產(chǎn)”加快轉變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，持續(xù)推動農(nóng)業(yè)增效更強、農(nóng)民增收更富、農(nóng)村增彩更美，正努力走出一條以園區(qū)化帶動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的特色發(fā)展之路。區(qū)農(nóng)業(yè)局局長韋俊生如數(shù)家珍般地告訴記者，目前全區(qū)已建成1個省級、5個市級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，巴布洛生態(tài)谷、桃花島、錢倉葵園等成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展新亮點，茶香平山、大泉人家、長江漁村、石林畫苑、雨花石坊、茉莉花鄉(xiāng)等成為休閑農(nóng)業(yè)的“六朵茉莉”……

規(guī)?；N田+農(nóng)業(yè)機械化：讓農(nóng)民成為一份體面的職業(yè)

“2014年我個人農(nóng)業(yè)種田純收入87萬元，加上個人農(nóng)機作業(yè)服務純收入16萬元，全年總純收入達到了103萬元。種田使我成為當?shù)氐母辉?，提前過上了小康生活。”在六合區(qū)馬鞍街道康農(nóng)合作社，記者見到了這個名叫干鳳峰的少壯派農(nóng)民。1996年高中畢業(yè)后，干鳳峰就一直在家鄉(xiāng)從事農(nóng)機服務和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，現(xiàn)為康農(nóng)農(nóng)機合作社負責人、鳳峰家庭農(nóng)場經(jīng)營主。

干鳳峰的農(nóng)機服務是從1臺背負式聯(lián)合收割機單打獨斗起步的。2009年，他牽頭組建了康農(nóng)農(nóng)機合作社，短短六年時間，社員已從當初的6名農(nóng)機手發(fā)展到目前的103人，現(xiàn)有收割機12臺、插秧機9臺、大中型拖拉機38臺，農(nóng)機總資產(chǎn)達780萬元。近年來，合作社通過推廣應用條播機、開溝機、撒肥機、植保機、收割機、秸稈還田機、撿拾打捆機等各類新型農(nóng)業(yè)機械及技術，帶動馬鞍街道水稻、小麥生產(chǎn)實現(xiàn)了全程機械化。2013年被省農(nóng)機局評定為全省五星級農(nóng)機示范社。

農(nóng)民插秧再也不要飽受彎腰之苦了。2013年，康農(nóng)合作社投資31萬元建成了占地5畝的連棟溫室育秧中心，幫助13戶水稻種植大戶以及周邊200多個農(nóng)戶代育水稻秧苗，不僅大大減少了以往露天育秧導致壞秧的風險，降低了育秧成本，而且大大提高了插秧效率，7000畝秧苗全部由合作社提供機械化作業(yè)，插秧機作業(yè)效率是人工的50多倍。

康農(nóng)合作社還與馬鞍街道城西、郭營、大營、勤豐、鞍山等五個村社簽訂了還田作業(yè)合同，統(tǒng)一開展稻、麥秸稈還田作業(yè)，作業(yè)量達到24000畝次，實現(xiàn)了“一舉三得”。干鳳峰說，“一得”是環(huán)保，先用粉碎機將秸稈粉碎，再用還田機深埋秸稈，避免了秸稈焚燒對空氣的污染；“二得”是降耗，畝還田秸稈450公斤，相當于施鉀肥7公斤，按每公斤1.5元計，共節(jié)省化肥生產(chǎn)成本投入25萬元；“三得”是增產(chǎn)，秸稈還田一般能促進糧食增產(chǎn)5%以上，若以稻麥兩季平均每畝年產(chǎn)量800公斤、糧食價格2.4元/公斤計算，實現(xiàn)糧食總增收約96萬元。

2013年，干鳳峰又成立了鳳峰家庭農(nóng)場。其所承包的870畝農(nóng)田，從耕作、種植、田管到收獲，各個環(huán)節(jié)都實現(xiàn)了機械化?！捌綍r我可以穿西服、皮鞋下田作業(yè)”，“種田時開著小汽車或面包車到田頭”，干鳳峰很自豪地對記者說。

生態(tài)健康養(yǎng)殖+質量安全控制：讓農(nóng)產(chǎn)品成為“舌尖上安全”的第一屏障

蛋清又稠又粘。蛋黃又大又圓。用手輕輕地拈起，蛋黃不破碎也不變形。這是記者親眼所見由秦邦吉品出品的極品有機雞蛋的內(nèi)在品質。該公司生產(chǎn)的有機草雞和有機草雞蛋等農(nóng)產(chǎn)品價格雖“不菲”，卻在南京市內(nèi)德基、金鷹、蘇果、BHG等大型超市賣場供不應求，深得消費者的青睞。

位于六合區(qū)橫梁街道鐘林村的南京秦邦吉品農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，是目前江蘇省唯一一家種養(yǎng)結合的綜合有機農(nóng)場。公司負責人秦俊告訴記者，在江蘇省及其周邊城市，秦邦吉品之所以幾乎成為有機農(nóng)產(chǎn)品的代名詞，就是因為他們不斷探索有機新理念，挖掘有機新模式。

“別別竅”之一是讓雞“吃好”。秦邦吉品在養(yǎng)雞的同時養(yǎng)牛，用牛糞收集周邊的有益菌，先儲存起來，再按時放回土壤，由此引來動物繁殖。在這樣的生態(tài)體系中，鳥類品種增加了，青蛙繁殖加快了，蚯蚓松土活躍了。這種土壤修復養(yǎng)護技術，讓作物種植回歸最自然的狀態(tài)，從源頭上解決了有機雞吃有機糧的問題。有專人負責打理的玉米、南瓜、山芋等農(nóng)作物是母雞的主食，雞舍周圍種植的10多種植物，便于母雞散步時有“零食”可吃。

“別別竅”之二是讓雞“住好”。秦邦吉品花2000萬元從韓國引進的“發(fā)酵床”，改善了雞舍的衛(wèi)生環(huán)境，減少了病菌的滋生。所謂“發(fā)酵床”，踩上去軟軟的，像鋪了一層地毯，里面鋪著麥麩一樣的東西，全是有益菌，它能把雞糞分解轉化成菌體蛋白，成為小雞的食料。3萬多只群居的雞，不吃抗生素、照樣不生病，緣自地上看不到雞糞、空氣中聞不到氨氣味的良好居住環(huán)境。

“別別竅”之三是讓雞“聽好”。在秦邦吉品，動物福利有機養(yǎng)殖技術堪稱“一絕”。從日出東方到日落西山，不同時段播放著風格迥異的音樂：清晨播放的是激揚興奮的樂曲，午睡時播放的是舒緩調(diào)節(jié)的輕音樂，下午三四點中母雞下蛋時播放的是輕松愉快的音樂。秦俊說：“母雞們心情好了，內(nèi)分泌也好，在沒有應激情況下生出的蛋往往就是最安全的雞蛋?！?/p>

自2007年公司成立至今，秦邦吉品先后被江蘇省農(nóng)委授牌“畜牧生態(tài)健康養(yǎng)殖”、“畜禽良種化”、“農(nóng)業(yè)科技成果轉化”和“農(nóng)產(chǎn)品質量安全控制”示范基地，先后通過了中國有機農(nóng)產(chǎn)品認證和歐盟有機農(nóng)產(chǎn)品認證，在第八屆中國國際有機食品博覽會暨BioFachChina2014上，公司參展的有雞蛋榮獲產(chǎn)品金獎。

休閑農(nóng)業(yè)+生態(tài)旅游：讓美麗鄉(xiāng)村成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的主導產(chǎn)業(yè)和“聚寶盆”

截至2014年底，六合區(qū)擁有省、市級森林公園7個，AAA級旅游景區(qū)3個，AA級旅游景區(qū)3個。以“茉莉花園”為主的農(nóng)家樂專業(yè)村9個，各具特色的生態(tài)農(nóng)園15個，休閑農(nóng)莊50個，農(nóng)家樂經(jīng)營戶190家。休閑農(nóng)業(yè)從業(yè)人員近2萬人。2014年全區(qū)休閑農(nóng)業(yè)接待人次達到406萬人，實現(xiàn)休閑旅游收入達13.4億元，休閑農(nóng)業(yè)已經(jīng)并將繼續(xù)釋放巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

地處六合區(qū)東北角的南京綠航生態(tài)園，是一家從事獼猴桃、桃、梨、杏等種植、加工、銷售以及果樹新品種培育的現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)園。公司負責人戴紅衛(wèi)在接受記者采訪時說，綠航生態(tài)園既是獼猴桃種植示范園，更是都市農(nóng)業(yè)休閑觀光、農(nóng)耕體驗的最佳去處。園內(nèi)配套餐飲中心“裕人大院”，為中式傳統(tǒng)民居風格、呈四合院布局，鄉(xiāng)土而不失格調(diào)，優(yōu)雅又出乎自然。餐飲食材全部為綠航生態(tài)園內(nèi)自產(chǎn)，從魚蝦到雞鴨，從肉蛋到蔬菜，都是健康、安全、綠色的食物。這里還建有200噸水果保鮮庫，方便儲存生態(tài)園所產(chǎn)水果，方便客人品嘗。每逢周六周日，來自南京周邊的藏家石友前來淘石賣石，他們在賞石、淘石、探源的同時還爬山涉水，走進橫梁鄉(xiāng)村，親近田園風光，踏青垂釣采摘，體驗農(nóng)田勞作?！按禾炜梢再p花，秋天可以嘗果?！本G航把農(nóng)家樂生態(tài)旅游帶給了游客，也帶火了農(nóng)家樂休閑農(nóng)業(yè)。

在位于六合竹鎮(zhèn)的巴布洛智慧生態(tài)農(nóng)業(yè)谷，公司負責人殷寧生告訴記者，他們正圍繞“看、玩、吃、住、購”五大功能，著力打造集旅游觀光、娛樂休閑和綠色生態(tài)產(chǎn)品為一體的現(xiàn)代化旅游農(nóng)業(yè)五好園區(qū)。在巴布洛智慧生態(tài)農(nóng)業(yè)谷，春有報春與桃花，夏有半枝蓮與荷花，秋有黑心菊與格?；?，冬有三色堇與彩葉甘藍，“四季花?！?優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境，是謂“好看”；葡萄采摘廣場、果蔬采摘廣場、休閑運動廣場、燒烤廣場、動物表演廣場、兒童樂園，為游客提供采摘、燒烤、喂養(yǎng)、動物表演、素質拓展、親子活動等服務，是謂“好玩”；星級酒店、陽光餐廳、漁村、廣場燒烤四位一體的餐飲體系，世界各地的特色美食、六合地區(qū)特色菜品、以魚為食材的全魚宴、風味獨特的露天燒烤，是謂“好吃”；從規(guī)劃五星級酒店、準四星級酒店到家庭旅館、風情木屋、特色蒙古包等，是謂“好住”；15個果蔬品種、10個畜牧品種、50個肉類成品和半成品等健康農(nóng)產(chǎn)品，自主研發(fā)的“365天天巴布洛”電子商務平臺，成為連接園區(qū)與客戶之間的橋梁，是謂“好購”。巴布洛生態(tài)谷還提出了“社區(qū)移民式度假”概念，這是一種以家庭為單位通過網(wǎng)絡或電話預約方式組團，從交通、游玩項目設計到住宿餐飲、自主購物，生態(tài)谷提供全程無憂式旅游體驗，充分發(fā)揮自然野趣游（山水景觀）、農(nóng)業(yè)生態(tài)游（農(nóng)耕田園）、特色體驗游（互動參與農(nóng)業(yè)活動）、科普教育游（體驗中教育，新穎直觀）之潛能。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。