合肥將加快食品安全智慧監(jiān)管建設 不合格休想蒙混過關

日前，市十六屆人大常委會第六次會議聽取審議了市政府關于《食品安全法》貫徹實施情況的報告。記者了解到，為保障“入口安全”，我市將推進食品安全智慧監(jiān)管，建立功能齊備、統(tǒng)一高效的信息化監(jiān)管系統(tǒng)。

《食品安全法》頒布實施以來，我市強化源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控，大力推進體系建設，持續(xù)開展整頓提升，嚴厲打擊違法犯罪，著力消除安全隱患，食品安全體制機制不斷完善，基層基礎不斷夯實，源頭治理不斷深入，全程監(jiān)管持續(xù)強化，共治格局逐步形成?！跋乱徊剑沂袑⒋罅μ嵘腔郾O(jiān)管。在加快食品安全智慧監(jiān)管建設中，我市將建立功能齊備、統(tǒng)一高效的信息化監(jiān)管系統(tǒng)，實現(xiàn)‘機器助人、機器換人’，全面提升監(jiān)管效能?！笔惺乘幈O(jiān)局主要負責人介紹。

同時，我市還將加快健全基層監(jiān)管工作體系，充分依托基層監(jiān)管所、鄉(xiāng)級食藥安辦和村居“兩員”等基層監(jiān)管隊伍，推進“四化”（網(wǎng)格化、信息化、痕跡化、規(guī)范化）監(jiān)管，規(guī)范所辦運行，推動“街所融合”，推廣“專業(yè)化監(jiān)管+網(wǎng)格化巡查”新模式。

近年來，我市創(chuàng)新治理模式，實施肉菜流通追溯體系建設工程。依托百大周谷堆已建成的肉類蔬菜流通追溯體系一個城市平臺和屠宰、批發(fā)、菜市場、熟食、團體消費單位五個子系統(tǒng)，完成了與中央平臺技術測試對接，實現(xiàn)了肉菜生產(chǎn)經(jīng)營單位主體信息追溯?！敖酉聛恚覀儗⒃诙诠こ讨袑ψ匪菽Ｊ竭M一步升級。目前，建設方案正在組織評審，計劃新增中菜市、超市、菜市場、團體消費等追溯試點單位250余家，力爭2019年底實現(xiàn)試運行。”該負責人表示。

此外，我市還實施了中小學午餐服務工程，將其納入市政府為民辦實事項目。數(shù)據(jù)顯示，截至2018年6月，全市932所中小學中提供午餐服務的學校共有656所，其中城區(qū)和農(nóng)村中小學分別為288所、368所。同時，我市出臺了“明廚亮灶”建設實施方案，以學校和幼兒園食堂、大型餐飲等為突破口，強力推進“明廚亮灶”建設。截至2018年9月已累計投入建設資金2416萬元，建成“明廚亮灶”單位3213家，其中學校和幼兒園食堂1427家。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。