揭秘:為何超市店中店模式賣家電敗走麥城
在大家的日常生活中,超市是很多人經(jīng)常前往的生活場所,特別是需要購買食品或者生活用品的時(shí)候,更是離不開超市。一些大型超市,更是深受消費(fèi)者的青睞,比如物美、美廉美、家樂福和超市發(fā)等等。最近,有媒體報(bào)道,物美超市中所有大中電器柜臺(tái)相繼撤離,整個(gè)事情究竟有何來龍去脈,為何超市賣家電并不受歡迎呢?今天我們就來一起聊聊。
我們先穿越回2014年,公開資料顯示,2014年物美宣布與大中電器攜手,打造物美超市店中店模式,也就是在物美超市中,設(shè)立大中電器專區(qū)。從方莊、大興、舊宮等物美超市大賣場中開始覆蓋,共及到物美大賣場的60家門店。根據(jù)當(dāng)時(shí)的資料顯示,大中電器采用的是租賃的方式進(jìn)行經(jīng)營。
筆者注意到,本身物美賣場選址,都在人流量非常大的小區(qū)或者商圈等黃金地帶,客流極大。然而在近期,也就是2017年1月末,有媒體公開報(bào)道顯示,目前大中電器在物美的店中店,60家門店中,除了大興舊宮店和密云店兩個(gè)實(shí)現(xiàn)盈利的店中店之外,其余的58家門店已經(jīng)陸續(xù)撤離。
為何超市賣家電消費(fèi)者不買單?
那么,究竟是什么原因,讓超市店中店這種模式無法取得成功呢?其實(shí)也是個(gè)值得深思的問題。筆者個(gè)人認(rèn)為,主要有如下兩個(gè)原因:
電商興起讓消費(fèi)者改變購物習(xí)慣改變
近些年來,電商的興起改變了很多消費(fèi)者的購物習(xí)慣。很多消費(fèi)者在購買家電產(chǎn)品的時(shí)候,都紛紛選擇網(wǎng)購平臺(tái)。無論是夏天三伏天或者隆冬三九天,只需要安坐家中輕點(diǎn)鼠標(biāo),就可以坐等快遞將家電送貨上門,方便了消費(fèi)者購物。當(dāng)時(shí)大中電器選擇進(jìn)駐物美店中店時(shí)候,還是2014年,三年的時(shí)間過去了,電商的發(fā)展也在不斷提升。比如送貨時(shí)間方面,一些電商平臺(tái)可以精確到具體某一小時(shí)之間,甚至還提供一些夜間配送服務(wù),這一點(diǎn)也是很多家電實(shí)體店所望塵莫及的。
消費(fèi)者在選擇購買家電的時(shí)候,很多時(shí)候會(huì)去賣場中對產(chǎn)品體驗(yàn)。不過按照國人的觀點(diǎn),去超市購物,似乎就是買食品、生活用品等等。很多人在線下購買家電,還是會(huì)選擇獨(dú)立的3C家電賣場。因此,這種想法也影響了很多用戶。盡管物美超市為大中帶來了大客流,但是不少人是逛超市順便看看家電,而不是特意到超市中去買家電。
店中店運(yùn)營模式難以為繼
據(jù)了解,物美與大中電器的店中店合作,其實(shí)在初期對于兩家來說都是有著很大益處。大中電器通過物美賣場,擴(kuò)展了自己的經(jīng)營場地,和原有的大中店相比規(guī)模有所擴(kuò)大。不過由于超市經(jīng)營場地的大小問題,大中電器只能在賣場中展示一部分產(chǎn)品,和大中自有賣場來說,店面相對要小很多。另外,物美與大中的合作,采用的是流水倒扣的方式。所謂流水倒扣的方式,我們可以理解為,物美將每月大中電器店中店的經(jīng)營流水扣掉一定比例,比如5%或者10%等等,將這部分費(fèi)用當(dāng)做物美的應(yīng)收租金使用。
無論是物美還是大中電器,雙方都希望能實(shí)現(xiàn)雙贏的局面??墒抢硐肱c現(xiàn)實(shí)總有差距,物美大中電器店中店?duì)I收并不理想,也是成為很多店面選擇關(guān)閉的原因之一。每月營收如果無法彌補(bǔ)房租的費(fèi)用,長此以往對于任何家電零售企業(yè)來說都是一種考驗(yàn),因此大中電器才會(huì)選擇關(guān)閉物美的店中店。
寫在最后:
總體看來,以上兩個(gè)原因,制約著店中店模式的發(fā)展,超市賣家電這種模式無法成功也成為了必然。大中電器其實(shí)本身這種店中店方式,筆者認(rèn)為其創(chuàng)意還是不錯(cuò)的,但是隨著時(shí)代的不斷向前進(jìn)步,這種模式也需要跟隨時(shí)代的發(fā)展,進(jìn)行不斷的改進(jìn),進(jìn)行相應(yīng)的市場調(diào)研,分析消費(fèi)者的購物習(xí)慣與心態(tài),只有這樣才能讓實(shí)體店受到消費(fèi)者的關(guān)注,確保有客流支撐,才能實(shí)現(xiàn)盈利。
備注:數(shù)據(jù)僅供參考,不作為投資依據(jù)。
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