品質(zhì)受質(zhì)疑 今年優(yōu)質(zhì)麥迎來(lái)好市場(chǎng)

據(jù)了解，近日因南方多日持續(xù)降雨，致使江蘇、湖北、安徽、河南及河北、山東局部地區(qū)小麥質(zhì)量受到不同程度的損害，出現(xiàn)芽麥、霉粒增多、面筋度降低，前天和昨天的河北區(qū)域內(nèi)的強(qiáng)對(duì)流天氣也使部分地方的小麥發(fā)生倒伏現(xiàn)象，并在收割的地區(qū)出現(xiàn)了萌動(dòng)麥。雖然南方市場(chǎng)早在6月1號(hào)前后就已經(jīng)開啟了托市的計(jì)劃，但目前看并未給市場(chǎng)帶來(lái)過(guò)多的驚喜，經(jīng)筆者多方了解，最主要因素還是當(dāng)?shù)匦蔓溬|(zhì)量問(wèn)題，很多地區(qū)多因天氣原因?qū)е滦蔓溬|(zhì)量嚴(yán)重受損，無(wú)法達(dá)到入庫(kù)標(biāo)準(zhǔn)，被迫走向市場(chǎng)，淪為飼料麥，其價(jià)格也隨之一落千丈，目前市場(chǎng)飼料麥價(jià)格基本維持在0.8-1元/斤，價(jià)格因質(zhì)量懸殊而不等。質(zhì)量好一點(diǎn)兒的雨前麥價(jià)格穩(wěn)定，保持著一定的交易量，因質(zhì)量的不同價(jià)格維持在1.05-1.15元/斤，真正能夠入庫(kù)的新麥寥寥無(wú)幾！

從前天起，河北、山東、河南黃河流域小麥開始進(jìn)入正式收割上市，經(jīng)走訪詢問(wèn)，各地價(jià)格保持穩(wěn)定，初步定價(jià)在1.1元/斤左右，局部地區(qū)報(bào)價(jià)在1.15元/斤左右。目前當(dāng)?shù)財(cái)傸c(diǎn)收購(gòu)心態(tài)穩(wěn)定，上市量一般，雖然水分偏大，但新麥容重指標(biāo)尚可，局部新麥質(zhì)量與去年相比欠佳，與此同時(shí)境內(nèi)各大知名企業(yè)近日對(duì)新麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格頻繁調(diào)整，反映出企業(yè)的心態(tài)現(xiàn)階段極不穩(wěn)定，大多持有試探、觀望的心理。目前部分企業(yè)新麥入庫(kù)價(jià)格分別為：河北寧河庫(kù)收購(gòu)小麥10000噸，容重760以上，水分13.5-12.5%，雜質(zhì)過(guò)篩，要求硬質(zhì)率80%，不完善粒8%以下，收購(gòu)價(jià)1.19元／斤；河北邢臺(tái)邢糧集團(tuán)大量求購(gòu)小麥，收購(gòu)價(jià)格1.18元／斤，容重780以上，水份不超12.5%不扣，水份12.5-13%扣半斤，超13%拒收；河北柏鄉(xiāng)國(guó)家糧食儲(chǔ)備庫(kù)6月10日開始大量收購(gòu)小麥，容重750以上，國(guó)標(biāo)三等，過(guò)篩回雜，價(jià)格暫定1.18元／斤；河北霸州直屬庫(kù)現(xiàn)大量收購(gòu)2016年產(chǎn)新小麥，要求容重770以上，水分13.5%以內(nèi)，凈糧，水分超1扣1.5，收購(gòu)價(jià)格1.2元/斤；河北五得利禹城公司于6月11日6時(shí)30分對(duì)2016年本地新小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格下調(diào)0.01元／斤，執(zhí)行單價(jià)為1.16元/斤，外地新小麥價(jià)格下調(diào)0.01元／斤，執(zhí)行單價(jià)為1.14元/斤；河北五得利東明公司從6月11日7點(diǎn)20分起對(duì)本地普麥價(jià)格下調(diào)0.01元／斤，調(diào)價(jià)后價(jià)格為1.17元/斤，本地雨后普麥價(jià)格下調(diào)0.01元／斤，調(diào)價(jià)后價(jià)格為1.14元/斤，外地普麥價(jià)格下調(diào)0.01元／斤，調(diào)價(jià)后價(jià)格為1.13元/斤。山東發(fā)達(dá)面粉集團(tuán)西區(qū)開始收購(gòu)優(yōu)質(zhì)小麥，其中濟(jì)南17收購(gòu)價(jià)格1.29元/斤，簽合同提供增值稅專用發(fā)票的收購(gòu)價(jià)格為1.295元/斤，收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)水分最高13.5%以上拒收，水分、雜質(zhì)扣秤按原標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行；山東高唐糧庫(kù)收購(gòu)新小麥，容重750克/升以上（含750），水分超13．5％拒收，過(guò)篩回雜，不完善粒7.5％以內(nèi)，收購(gòu)價(jià)格1.18元/斤；山東青州中央儲(chǔ)備庫(kù)、濰坊坊子國(guó)家儲(chǔ)備庫(kù)收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)為一等小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格1.22元/斤，容重790以上，二等小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格1.2元/斤，容重770以上（不完全粒6-8%超1扣0.5），三等小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格1.18元/斤，容重750以上，不完全粒8%以內(nèi)；山東魯中（昌樂(lè)）糧庫(kù)小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格1.18元／斤（開發(fā)票），收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)水分12.5-14%超1扣1，不完全粒8%以內(nèi)。

就南方小麥產(chǎn)區(qū)目前的情況而言，很顯然以當(dāng)前雨后麥的質(zhì)量想要入庫(kù)已經(jīng)有很大的困難，所以筆者建議大家在收購(gòu)上不要過(guò)分依靠鑒托市價(jià)格，走向市場(chǎng)已經(jīng)注定是大勢(shì)所趨，而在收購(gòu)節(jié)奏和價(jià)格把控上要順勢(shì)而為，隨收隨走、去劣存優(yōu)是目前唯一可以操作的方向。據(jù)目前筆者所掌握的信息，南方產(chǎn)區(qū)雨后麥數(shù)量相當(dāng)龐大，價(jià)格下滑短期內(nèi)不可避免，所以請(qǐng)朋友們注意防控風(fēng)險(xiǎn)，降低收購(gòu)成本，以避免出貨時(shí)出現(xiàn)高不成、低不就。北方產(chǎn)區(qū)新麥上市質(zhì)量相對(duì)不錯(cuò)，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)會(huì)是后期凸顯的趨勢(shì)，預(yù)期華北區(qū)域內(nèi)的托市啟動(dòng)可能要到6月20號(hào)以后，所以近期企業(yè)的收購(gòu)價(jià)格會(huì)隨時(shí)調(diào)整，大家對(duì)于這種情況也不必過(guò)分緊張，新麥在市場(chǎng)上量高峰時(shí)出現(xiàn)價(jià)格小有回落不足為奇，同時(shí)也會(huì)給大家緩解成本上的壓力，對(duì)于貿(mào)易商來(lái)說(shuō)未必是壞事，如果沒(méi)有市場(chǎng)的價(jià)格波動(dòng)，怎么可能帶來(lái)利潤(rùn)空間？因此還是堅(jiān)持筆者個(gè)人的觀點(diǎn)：質(zhì)優(yōu)價(jià)廉是我們創(chuàng)造利潤(rùn)的唯一機(jī)會(huì)，達(dá)不到入庫(kù)指標(biāo)不要緊，能達(dá)到自己的入庫(kù)指標(biāo)就好（即水分15%以下，價(jià)格在1.1元/斤左右上手），暫時(shí)賣不了企業(yè)、國(guó)庫(kù)咱就放著，只要小麥質(zhì)量指標(biāo)好，不用太擔(dān)心賣不出去，因?yàn)閺墓P者多方了解的情況看，小麥1.1元/斤只是個(gè)起步價(jià)格，接下來(lái)在市場(chǎng)惡性競(jìng)爭(zhēng)的收購(gòu)環(huán)境下價(jià)格勢(shì)必會(huì)有所抬頭，想要撿漏的心態(tài)會(huì)逐步散去，盡管未來(lái)后期市場(chǎng)不明朗，但作為生意人只有順應(yīng)市場(chǎng)、適應(yīng)市場(chǎng)才有機(jī)會(huì)。

雖然朋友們對(duì)于小麥后市心存疑慮，但筆者認(rèn)為后市未必會(huì)很悲觀，南方市場(chǎng)優(yōu)質(zhì)小麥會(huì)相對(duì)缺乏，且后市價(jià)格依然會(huì)以1.18元/斤的最低托市價(jià)格為基礎(chǔ)上下波動(dòng)，按照上禮拜國(guó)儲(chǔ)拍賣陳麥價(jià)格為參考，市場(chǎng)依然順價(jià)銷售價(jià)為1.25元/斤，我們暫且調(diào)低定價(jià)，保持不以物喜，不以己悲的心態(tài)來(lái)操作，不過(guò)分奢求價(jià)格會(huì)異軍突起，而僅以托市價(jià)格1.18-1.22元/斤為最高成交價(jià)，這樣也會(huì)有一個(gè)不錯(cuò)的利潤(rùn)空間。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。