河南主食產(chǎn)業(yè)化水平全國領先

在鄭州舉辦的中國主食產(chǎn)業(yè)化高層論壇上獲悉，糧食生產(chǎn)大省河南在政策推動下，以河南興泰公司為龍頭、多福多為品牌的主食產(chǎn)業(yè)化體系建設全部完成，已經(jīng)進入了快速復制階段，2016年，河南的主食產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)有望在全國快速復制30個示范企業(yè)。

河南的主食產(chǎn)業(yè)化研究始于2001年，突破口是饅頭制作。面制食品國家地方聯(lián)合工程研究中心主任劉曉真教授分析說，自古至今，中國饅頭都是在小作坊生產(chǎn)的，多福多的工藝研究、裝備研究、標準制作、專利申報，把饅頭生產(chǎn)請進了工業(yè)化車間，對小作坊的整合讓他們從制造饅頭變成了銷售饅頭，政府、企業(yè)、作坊、社區(qū)、居民，以饅頭為代表的主食產(chǎn)業(yè)化鏈條初步形成，之后，鮮濕面條、雜糧饅頭、方便米飯等主食品種增多，主食產(chǎn)業(yè)化面更寬、水平更高，河南作為中國的糧倉開始漸變?yōu)閲说膹N房。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。